ไทยคือผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่เคยเป็นเบอร์ 1 ของโลก

แต่ตอนนี้ถูกทั้งอินเดียและเวียดนามแซงหน้าไป

ทำให้ในปี 2563  ที่ผ่านมาไทยเป็นประเทศผู้ส่งออกข้าวอันดับ 3 ของโลก

ด้วยปริมาณ 5.72 ล้านตัน

สาเหตุของการส่งออกข้าวในปีที่ผ่านมามีด้วยกันหลากหลายปัจจัย

นอกจากคู่แข่งมีข้าวพันธ์ุใหม่ ๆ ออกมาสู่ตลาดแล้ว ราคาของข้าวไทยยังสูงกว่าคู่แข่งด้วย ทำให้ข้าวจากประเทศอื่น ๆ เป็นทางเลือกใหม่เพราะมีราคาที่ถูกกว่า

มิหนำซ้ำปีที่ผ่านมาเจอกับสถานการณ์โควิด-19 ส่งผลให้ขาดแคลนตู้คอนเทนเนอร์ที่กระทบต่อการส่งออกโดยรวมอีกด้วย

หันกลับมาโฟกัสการบริโภคข้าวภายในประเทศ โดยเฉพาะ ‘ข้าวถุง’

ตลาดข้าวถุงปี 2562 มีมูลค่าราว ๆ 5 หมื่นล้านบาท ที่ปีที่ผ่านมาโดนกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 ไม่น้อย

เพราะกำลังซื้อของผู้บริโภคลดลง

ทำให้เรามองว่าผู้คนที่โดนกระทบหนัก ๆ อาจจะเปลี่ยนการเลือกซื้อข้าวถุงในราคาหลักร้อยในคราวเดียว แล้วแบ่งซื้อแบบตักชั่งกิโลตามร้านโชห่วย ร้านเล็ก ๆ แทน

แล้วถ้าในสถานการณ์ปกติตลาด ‘ข้าวถุง’ แข่งขันกันที่อะไรบ้าง เรามองว่า

แบรนดิ้ง แน่นอนว่าข้าวถุงที่อยู่ในตลาดมีให้เลือกเป็นสิบ ยี่สิบแบรนด์ ไปเดินซูเปอร์ทีไรก็ต้องเห็นโซนข้าวถุงวางเรียงรายเต็มไปหมด เราเชื่อว่าผู้บริโภคเลือกซื้อข้าวถุงด้วยความน่าเชื่อถือของแบรนด์ และจะซื้อแบรนด์นั้นซ้ำ ๆ ไม่เปลี่ยน

แม้จะมีกลุ่มผู้บริโภคที่เลือกซื้อข้าวด้วยแบรนดิ้ง มีลอยัลตี้ต่อแบรนด์ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าก็มีผู้บริโภคไม่น้อยที่เลือกซื้อข้าวไม่ได้เจาะจงแบรนด์สักเท่าไร แต่พิจารณาจากราคาและโปรโมชั่น

เราจึงเห็นข้าวแบรนด์ต่าง ๆ ทำโปรโมชั่นลดราคาถูกกว่ากันหลักบาท หลักสิบบาทอยู่บ่อยครั้ง

แน่นอนว่าผู้บริโภคเลือกซื้อข้าวด้วยคุณภาพ พิจารณาถึงสารอาหารที่มี เราจึงเห็นแบรนด์ต่าง ๆ มีข้าวพันธุ์ต่าง ๆ ที่ตอบโจทย์เรื่องของสุขภาพออกมาวางขายมากขึ้น

อีกเรื่องคือ รสชาติและรสสัมผัสของข้าว ทั้งความนุ่มความหอม และหุงขึ้นหม้อที่แต่ละคนก็ชอบความที่แตกต่างกัน

แล้วคุณล่ะชอบกินข้าวแบบไหน

 

รู้หรือไม่ว่าคนไทยบริโภคข้าว 83 กิโลกรัมต่อปี

ลดลงจากปีก่อนที่คนไทยบริโภคข้าวราว 90-100 กิโลกรัมต่อปี

 

ปี 2563 แบรนด์ข้าวถุงรายใหญ่ในตลาดรายได้เท่าไร

 

ข้าวตราฉัตร (บริษัท ซี.พี. อินเตอร์เทรด จำกัด)

รายได้รวม 15,684 ล้านบาท

กำไร 75 ล้านบาท

 

ข้าวหงส์ทอง และเครือ (บริษัท เจียเม้ง มาร์เก็ตติ้ง จำกัด)

รายได้รวม 1,897 ล้านบาท

กำไร 24 ล้านบาท

 

ข้าวมาบุญครอง (บริษัท ปทุมไรซมิล แอนด์ แกรนารี จำกัด (มหาชน))

รายได้รวม 1,975 ล้านบาท

กำไร 405 ล้านบาท



อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer Online ทาง Line@ : @marketeer

เพิ่มเพื่อน