Drive Thru กลายเป็นช่องทางการตลาดที่แบรนด์อาหารเชนโดยเฉพาะ fast food ให้บริการกับผู้บริโภคยุคใหม่ที่ต้องการความสะดวกสบาย ในการสั่งซื้ออาหาร ไม่ต้องเสียเวลาหาที่จอดรถและเดินเข้าสาขาเพื่อสั่งซื้ออาหารไปทานในรถหรือที่บ้าน จนในปัจจุบัน ร้านอาหารเชน ต่างทุ่มงบลงทุนเปิดสาขา Drive Thru ให้บริการตามสถานที่ต่างๆ อย่างต่อเนื่องถึงแม้ว่า Drive Thru จะใช้เงินลงทุนที่สูง เพราะใช้พื้นที่ที่มากกว่าสาขาปกติก็ตาม เนื่องจาก

  1. Drive Thru มีโอกาสในการขายที่ยาวนานกว่าสาขาปกติ เพิ่มโอกาสในการขยายไปยังลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ เนื่องจากส่วนใหญ่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง

  2. มีคู่แข่งน้อยกว่าสาขาในห้าง หรือคอมมูนิตี้มอล ที่ผู้บริโภคสามารถเดินเลือกร้านอาหารได้หลากหลาย โดยเฉพาะลูกค้ารอบเขตปริมณฑล มีรถจอดเข้าแถวรอสั่งซื้ออาหารจำนวนมากจนบางช่วงเวลาพนักงานให้บริการแทบไม่ทันเลยทีเดียว

  3. เพิ่มความสะดวกให้กับลูกค้าไม่ต้องลงจากรถสั่งอาหาร

  4. สร้างรายได้ต่อบิลมากกว่าสาขาปกติ 20-30% ต่อบิล เพราะลูกค้า Drive Thru โดยเฉลี่ยส่วนใหญ่จะสั่งอาหารสำหรับท่าน 2-3 คน

  5. ลดทราฟฟิกภายในร้าน


ติดตามนิตยสาร Marketeer ฉบับดิจิทัล
อ่านได้ทั้งฉบับ อ่านได้ทุกอุปกรณ์ พกไปไหนได้ทุกที
อ่านบน meb : Marketeer