Allrecipes.com รู้จักเว็บไซต์แชร์สูตรอาหารที่ใครๆ ก็ทำตามได้ง่ายๆ

เคยไหม? มีเมนูอาหารที่อยากทำ แต่ไม่รู้จะทำยังไง เลยลองไปค้นหาสูตรในอินเทอร์เน็ตดู แต่ไม่ว่าจะค้นหาอย่างไรก็ไม่เจอสูตรที่ต้องการสักที

หากเคยเจอปัญหาเหล่านี้ จะเข้าใจบรรดาผู้ก่อตั้งของ Allrecipes.com (ออล เรสพี ดอท คอม) เป็นอย่างดี เพราะพวกเขาก็เคยเจอกับปัญหาในการค้นหาสูตรคุกกี้ที่พวกเขาชื่นชอบบนอินเทอร์เน็ตเช่นเดียวกัน และสิ่งนี้นี่เองที่เป็นเหตุผลให้พวกเขาก่อตั้งบริษัทนี้ขึ้นมา

มารู้จักกับ Allrecipes.com บริษัทที่โด่งดังในอเมริกากันดีกว่า

Allrecipes.comเป็นบริษัทที่ให้บริการเครือข่ายสังคมออนไลน์ โดยเน้นด้านอาหารเป็นหลัก มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่เมืองซีแอตเทิล รัฐวอชิงตัน ก่อตั้งโดยเพื่อนนักศึกษาบัณฑิตศึกษาด้านโบราณคดีจากมหาวิทยาลัยวอชิงตัน ได้แก่ Tim Hunt (ทิม ฮันท์), Carl Lipo (คาร์ล ลิโป), Mark Madsen (มาร์ค แมดเซ่น), Dan Shepherd (แดเนียล เชพเพิร์ด), Michael Pfeffer (ไมเคิล เพฟเฟอร์) และ David Quinn (เดวิด ควินน์)

ซึ่งAllrecipes.comก่อตั้งขึ้นในปี 1997 หลังจากผู้ร่วมก่อตั้ง Tim Hunt และ Dan Shepherd พบกับปัญหาในการค้นหาสูตรคุกกี้ที่พวกเขาชื่นชอบบนอินเทอร์เน็ต เพราะไม่ว่าพวกเขาจะนั่งหาสูตรนานขนาดไหน พวกเขาก็ไม่เจอสูตรที่ชอบสักที สิ่งนี้ทำให้พวกเขาตัดสินใจจับมือเปิดเว็บไซต์ที่เป็นชุมชนแบ่งปันสูตรอาหารและเคล็ดลับดี ๆ ในการทำอาหารขึ้นมา

โดยเริ่มต้นขึ้นจากบริษัท Emergent Media ที่ลงทุนในเว็บของพวกเขา ซึ่งชื่อเว็บไซต์เดิมคือ CookieRecipe.com ก่อนจะตัดสินใจเปลี่ยนมาเป็นAllrecipes.comอย่างที่ใช้กันในปัจจุบันนั่นเอง

2 ปีต่อมาAllrecipes.comได้ระดมทุน 2.5 ล้านดอลลาร์ เพื่อเป็นการลงทุนจ้าง Bill Moore (บิล มัวร์) อดีตผู้บริหารของ Starbucks มาเป็น CEO ช่วยบริหารบริษัทให้เติบโตมากยิ่งขึ้น ซึ่งทำให้บริษัทเติบโตอย่างก้าวกระโดดในเวลาอันสั้น เติบโตมากขึ้นถึง 20% ต่อเดือน

ต่อมาในปีเดียวกันAllrecipes.comระดมทุนได้ 6.5 ล้านดอลลาร์จากนักลงทุนหลายรายในการระดมทุนอีกรอบ ซึ่งถือว่าเป็นเงินทุนมาก เพราะในขณะนั้นอยู่ในยุคฟองสบู่แตก จึงเป็นเรื่องยากที่จะเชิญชวนนักลงทุนให้เดิมพันกับธุรกิจออนไลน์นั่นเอง

เงินทุนนี้ทำให้Allrecipes.comทำกำไรได้มากขึ้น และเข้าถึงผู้ใช้เกือบ 1 ล้านรายต่อเดือน จนเติบโตขึ้นเป็นอย่างมาก และในปี 2006 Reader’s Digest (รีดเดอร์ส ไดเจสต์) บริษัทนิตยสารชื่อดังของอเมริกาได้ซื้อAllrecipes.comในราคา 66 ล้านดอลลาร์ ก่อนขายบริษัทให้กับ Meredith Corporation (เมเรดิธ คอร์ปอเรชั่น) กลุ่มบริษัทสื่อของอเมริกาในปี 2012 ในราคา 175 ล้านดอลลาร์

สิ่งนี้ทำให้บริษัทAllrecipes.comได้เติบโตและมีชื่อเสียงเป็นอย่างมากทั่วอเมริกา เรียกได้ว่าทุกคนจะคิดถึงเว็บไซต์นี้เป็นอันดับแรก หากต้องการหาสูตรทำอาหาร หรือแชร์เคล็ดลับต่าง ๆ ให้กับคนอื่นนั่นเอง

Allrecipes.comในปัจจุบัน

Allrecipes.comไม่ได้อยู่บนเว็บไซต์เท่านั้น แต่ยังเป็นแอปพลิเคชันที่สามารถใช้งานได้ทั้ง iOS และ Android อีกด้วย ซึ่งแอปสำหรับสมาร์ตโฟนของAllrecipes.comใช้ชื่อว่า Dinner Spinner โดยแอปนี้ช่วยให้ผู้ใช้งานสามารถเข้าถึงเว็บไซต์ได้อย่างรวดเร็วมากขึ้น รวมทั้งสามารถแชร์สูตรในการทำอาหารได้อย่างง่ายดาย

นอกจากนี้ ตั้งแต่ก่อตั้งAllrecipes.comได้เปลี่ยนโลกของอาหาร ด้วยการจัดหาเครื่องมือในการแบ่งปันสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหาร ในขณะเดียวกันก็ยกย่องความเชี่ยวชาญของผู้ปรุงอาหารที่บ้านทางออนไลน์ไปพร้อมกัน ซึ่งสิ่งที่ทำให้Allrecipes.comโด่งดังคือ การสร้างชุนชนเชื่อมโยงกับบรรดาผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้านนั่นเอง

ด้วยเหตุนี้Allrecipes.comได้กลายเป็นแบรนด์อาหารที่ขับเคลื่อนโดยชุมชนที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมอบแหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้ให้กับผู้ปรุงอาหารตามบ้านมากกว่า 60 ล้านคนในแต่ละเดือน

ไม่เพียงเท่านี้ Allrecipes.comยังขยายธุรกิจให้ใหญ่ขึ้น โดยการขยายแบรนด์จากเว็บไซต์สู่นิตยสารAllrecipesในปี 2013 ถือได้ว่าเป็นการขยายแบรนด์สู่สิ่งพิมพ์ดิจิทัลขนาดใหญ่ครั้งแรกของอุตสาหกรรมอาหารเลยทีเดียว ปัจจุบันนิตยสารนี้มีการตีพิมพ์ 6 ครั้งต่อปี มีผู้ใช้เกือบ 9 ล้านคนในแต่ละปี ซึ่งถือได้ว่าเป็นนิตยสารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก

ทุกวันนี้Allrecipes.comมีสมาชิกมากกว่า 10 ล้านคน มีสูตรอาหารกว่า 250 ล้านสูตรที่ผู้ใช้งานมาแชร์เคล็ดลับดี ๆ และมีการเข้าชมเว็บไซต์กว่า 1.3 พันล้านครั้ง รวมไปถึงมีการดูวิดีโอ 110 ล้านครั้งต่อปี

บทสรุป

Allrecipes.comเป็นแบรนด์สื่อดิจิทัลด้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกา เป็นมากกว่าเว็บไซต์ที่ก่อตั้งขึ้นในตอนแรก และเติบโตอย่างแข็งแกร่งในเวลาอันสั้น โดยมีผู้เข้าชมสูงสุดต่อเดือนประมาณ 60.3 ล้านราย เพิ่มขึ้นกว่า 5% ในทุก ๆ ปี มีสถิติผู้อ่านนิตยสารAllrecipesมากถึง 9.7 ล้านคน ตัวเลขเหล่านี้เป็นเครื่องยืนยันความสำเร็จของแบรนด์ได้เป็นอย่างดีนั่นเอง

ที่มา:

https://en.wikipedia.org/wiki/Allrecipes.com

https://www.allrecipes.com/about-us-6648102

https://seattle.eater.com/2015/9/1/9239945/seattle-based-allrecipes-com-rebrands-as-a-social-network

https://www.marketingdive.com/ex/mobilemarketer/cms/news/software-technology/21212.html