ใกล้ปีใหม่ไปทุกที
ปีใหม่ทีไร เราได้เห็นกระเช้าของขวัญมอบให้แก่กันอยู่เสมอ
และน้ำผลไม้ก็เป็นหนึ่งในไอเทมที่เราคุ้นตาในกระเช้าของขวัญที่ถูกจัดเรียงอยู่ในกระเช้าทุกปี
แม้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาตลาดน้ำผลไม้จะประสบกับสภาวะยิ้มไม่ค่อยออก จากมูลค่าตลาดที่ลดลงเพราะผู้บริโภคบางกลุ่มมองว่าน้ำผลไม้มีความหวาน และอาจจะไม่เป็นมิตรกับสุขภาพเท่าที่ควร
และยังลดลงอย่างต่อเนื่องจากผลกระทบในช่วงโควิด-19 แพร่ระบาดที่ฉุดกำลังซื้อผู้บริโภคที่ลดลง
ธุรกิจโรงแรมที่มีบริการอาหารเช้า ร้านอาหาร ซึ่งเป็นธุรกิจที่เป็นกลุ่มลูกค้าน้ำผลไม้อีกกลุ่มหนึ่งไม่สามารถเปิดให้บริการได้
จากฝันร้ายของตลาดน้ำผลไม้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา
ในปัจจุบันตลาดน้ำผลไม้เริ่มกลับมายิ้มได้อีกครั้ง เพราะในช่วงตุลาคม 2564-กันยายน 2565 ที่ผ่านมาตลาดน้ำผลไม้มีมูลค่า 9,261 ล้านบาท กลับมาเติบโตอีกครั้ง และเป็นการเติบโตถึง 3.5% เมื่อเทียบกับช่วงตุลาคม 2563-กันยายน 2564
การเติบโตที่กลับมา มาจากเศรษฐกิจในประเทศเริ่มกลับมา จากผู้บริโภคเริ่มกลับมาใช้ตามปกติ มีการเดินทางท่องเที่ยวมากขึ้น
และโรงแรมและร้านอาหารกลับมาให้บริการตามปกติ
แต่ตลาดน้ำผลไม้ที่กลับมาเติบโต เป็นการเติบโตจากกลุ่มพรีเมียมที่มีความเข้มข้นของน้ำผลไม้ 90-100% ตลาดนี้มูลค่า 3,264 ล้านบาท เติบโต 10% เทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อนหน้านั้น
และน้ำผลไม้อื่น ๆ เช่น น้ำผลไม้ผสมน้ำผัก เติบโต 27%
ส่วนเซกเมนต์อื่น ๆ นอกเหนือจากนั้น ยังคงติดลบ โดยเฉพาะตลาดซูเปอร์อีโคโนมี ที่มีความเข้มข้นของน้ำผลไม้ต่ำกว่า 19% ยังเป็นเซกเมนต์ที่ติดลบอย่างรุนแรงที่สุด ด้วยการติดลบถึง 43% จากกำลังซื้อของผู้บริโภคกลุ่มนี้ยังคงไม่กลับมามากนัก และเลือกที่จะใช้เงินในสิ่งที่จำเป็นมากกว่า
–
อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline
