Ground Fridge เป็นนวัตกรรมตู้เย็นใต้ดินที่ไม่ต้องใช้ไฟฟ้าเพื่อสร้างความเย็นในการเก็บถนอมอาหารโดยนักออกแบบชาว Dutch ชื่อ Floris Schoonderbeek เป็นผู้ออกแบบขึ้น
เนื่องจากบ้านสมัยใหม่ส่วนใหญ่จะไม่สร้างชั้นใต้ดิน และผู้คนหันมาใส่ใจในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น โดยการปลูกพืชผักเพื่อทานเอง หรือไม่ก็ไปซื้อเป็นจำนวนมากกับเกษตรกรโดยตรง
ตู้เย็นใต้ดินนี้มีลักษณะคล้ายคลึงกับห้องใต้ดิน มีลักษณะเป็นทรงกลมและปกคลุมด้วยดินที่ขุด ชั้นของดินที่มีความหนาประมาณ 1 เมตร มีคุณสมบัติเป็นฉนวนกันความร้อนจากธรรมชาติ และยังได้รับความเย็นจากน้ำบาดาลใต้ดิน โดยอุณหภูมิในตู้เย็นใต้ดินนี้จะอยู่คงที่ที่ 10 – 12 องศาเซลเซียสตลอดทั้งปี ซึ่งเหมาะแก่การเก็บอาหาร เช่น ผัก ผลไม้ ไวน์ และชีส
ตู้เย็นใต้ดินนี้มีขนาดความจุ 3,000 ลิตร เทียบเท่ากับตู้เย็นทั่วไป 20 ตู้ สามารถเก็บรักษาอาหารได้ 500 กิโลกรัม เพียงพอสำหรับ 350 มื้อ สำหรับครอบครัว 5 คน
ที่มา : designyoutrust
อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline
