ประสบความสำเร็จไปอย่างสวยงาม สำหรับงานอีเว้นท์สุดยิ่งใหญ่อย่าง SEALECT Tuna Creations ซึ่งได้รับ Feedback ที่ดีจากผู้คนอย่างล้นหลาม ตั้งแต่เปิดให้เริ่มลงทะเบียนมาร่วมงาน จนกระทั่งถึงวันงานจริง ๆ กลับมีคนมาเยอะกว่าที่คาดไว้ ที่สำคัญยังได้รับความสนใจจากผู้ที่เดินผ่านไปผ่านมาแถวนั้นอีกด้วย

นอกจากการเปิดตัวโปรดักส์ใหม่อย่างพิงค์ แซลมอน ที่เป็นแม่เหล็กในการดึงคนเข้ามาร่วมงานแล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่น่าสนใจไม่แพ้กันนั่นก็คือการให้เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย อย่างเชฟหน่อยมาแปลงโฉมอาหารธรรมดา ๆ อย่าง SEALECT Tuna ให้กลายเป็นอาหารฟิวชั่นที่ดูมีระดับ อย่าง ‘ยำทูน่าทาโก้ และ ทูน่าแกงกรอบเขียวหวาน’ ได้อย่างเข้ากันสุด ๆ ที่สำคัญ ถ้ามันเป็นเมนูที่สามารถทำในงานอีเว้นท์ภายในช่วงระยะเวลาเพียงสั้น ๆ ได้ มันก็เป็นเมนูที่ทุกคนสามารถนำกลับไปทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านเช่นกัน

 

ซึ่งสำหรับใครที่อยากจะลองทำยำทูน่าทาโก้ที่บ้านดูบ้าง วันนี้ Marketeer ก็มีวิธีการทำง่าย ๆ มาฝากทุกคน โดยเริ่มจากการใช้ซีเล็ค ทูน่า ในน้ำแร่ เพราะทำให้ปั้นเป็นก้อนได้ง่าย ที่สำคัญยังมีชิ้นที่ใหญ่และรสชาติที่ดีสามารถนำมาเป็นวัตถุดิบในการปรุงแต่งรสชาติได้อย่างหลากหลาย จากนั้นก็นำมาผสมกับน้ำยำรสที่ชอบ วางด้วยผักสลัดเพื่อความสวยงาม เสิร์ฟบนแผ่นทาโก้ เพียงเท่านี้ก็ทำให้เมนูธรรมดา ๆ กลายเป็นอะไรที่พิเศษขึ้นมาได้แล้ว

SEALECT Tuna ประสบความสำเร็จมาจนถึงทุกวันนี้ได้ ก็คงต้องย้อนกลับไปที่คำพูดของคุณ สุภัทรา คูรัตน์ บอสสาวแห่งธีร์โฮลดิ้ง จำกัด ผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์นี้ ซึ่งได้กล่าวเอาไว้ว่า “ปัจจุบันนี้ คนไทยเราหันมาใส่ใจกับสุขภาพกันมากขึ้น ปลาทูน่า ได้ชื่อว่า เป็นสุดยอดของเมนูปลาเพื่อสุขภาพ นอกจากปลาทูน่าสดๆ ตามร้านอาหารญี่ปุ่นแล้ว ปลาทูน่ากระป๋อง ก็เป็นอีกหนึ่งความคุ้นเคยของคนไทย ที่หลายบ้านต้องมีติดครัวแน่นอน เพราะสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู สำหรับปลากระป๋อง ซีเล็ค ทูน่า นั้น เป็นหนึ่งในตราสินค้าในเครือบริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) และเราก็ยังเป็นหนึ่งในผู้นำธุรกิจอาหารทะเลระดับโลก ที่มีความชำนาญด้านการคัดสรรปลาทูน่าคุณภาพดีจากทะเลน้ำลึก แหล่งต่างๆ ของโลกเน้นความเป็นธรรมชาติและการไม่ปรุงแต่งใดๆ แต่คงไว้ซึ่งคุณค่าทางอาหารของเนื้อปลาทูน่าเอาไว้ให้มากที่สุด และที่สำคัญ ผลิตโดยผู้เชี่ยวชาญระดับโลก ภายใต้การกำกับดูแลการผลิตของ ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป ซึ่งเป็นผู้นำด้านการผลิตอาหารทะเลระดับโลกนั่นเอง”

 

ปิดท้ายงาน ด้วยการแจกความฟินให้กับเหล่าแฟนคลับ ของสองหนุ่มจากบ้านเดอะสตาร์อย่าง ฮั่นและแกงส้ม ที่งานนี้ได้มาดวลฝีมือการทำอาหารจากซีเล็คทูน่า แสดงให้เห็นว่าวัตถุดิบจากแบรนด์นี้ สามารถนำเอาไปปรุงแต่งได้อย่าง่าย ๆ ขนาดผู้ชายก็ยังสามารถทำได้เองแบบสบาย ๆ

ความสำเร็จในงานครั้งนี้ ก็คงจะเปรียบได้กับอาหารมื้ออร่อย ที่มี Appitizer เรียกน้ำย่อยอย่างการเปิดตัวโปรดักส์ใหม่นั่นก็คือพิงค์แซลมอน เสิร์ฟจานหลักของมื้อด้วยอาหารที่ปรุงแต่งมาจากเชฟกระทะเหล็ก ปิดท้ายด้วยของหวานอย่างการโชว์ทำอาหาร และมินิคอนเสิร์ตสุดฟินจากฮั่นและแกงส้ม และถ้าเป็นมื้ออาหาร มันก็คงเป็นมื้อที่เต็มไปด้วยความกลมกล่อม สร้างความอิ่มอกอิ่มใจให้กับคนทานได้ไม่น้อยเลยทีเดียว


ติดตามนิตยสาร Marketeer ฉบับดิจิทัล
อ่านได้ทั้งฉบับ อ่านได้ทุกอุปกรณ์ พกไปไหนได้ทุกที
อ่านบน meb : Marketeer