ได้เวลาที่ผู้บริหารหญิงเก่งจากทั้ง 2 แบรนด์ น้ำหวาน-วรัญญา วิญญรัตน์ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ไทยเทพรส จำกัด (มหาชน) แบรนด์ “ซอสพริกศรีราชาพานิช” ต้นตำรับรายแรกของคนไทยที่มีอายุกว่า 90 ปี
และ เม-กุลพัชร์ กนกวัฒนาวรรณ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท อาฟเตอร์ ยู จำกัด (มหาชน) ผู้ปลุกปั้นแบรนด์ After You มาร่วมสร้างปรากฏการณ์เมนูใหม่รับซัมเมอร์ “คากิโกริแมงโก้นาดาซอสศรีราชา” (Mangonada Sriracha Kakigōri) ที่สายเผ็ด vs สายหวาน ต้องลองสักตั้ง
ทำไมดีลนี้ถึงได้เกิดขึ้น
วรัญญามองว่าที่ผ่านมาผู้บริโภคมีภาพจำว่าซอสพริกต้องรับประทานคู่กับอาหารคาวรสชาติเผ็ดจัดจ้าน เราจึงพยายามฉีกกรอบเดิม ๆ ว่า ซอสพริกสามารถรับประทานคู่กับหลากหลายเมนูทั้งคาวหวาน ซึ่งแบรนด์แรกในใจที่นึกถึงคือ อาฟเตอร์ ยู (After You)
ส่วน “อาฟเตอร์ ยู” นั้นคือแบรนด์ขนมหวานผู้ไม่เคยหยุดท้าทายตัวเอง-สร้างความแปลกใหม่อยู่เสมอ ผ่านการสร้างสรรค์เมนูประจำฤดูกาล (Seasonal Menu)
เมื่อทั้ง 2 แบรนด์มีเป้าหมายเดียวกัน คือ มอบความสุขให้ผู้บริโภคได้ตื่นตาตื่นใจกับเมนูของหวานที่มีรสชาติเอกลักษณ์และหารับประทานได้แค่ที่อาฟเตอร์ ยู เท่านั้น ซึ่งพอมาเป็นซอสพริกศรีราชาพานิชนับเป็นความท้าทายและสนุกไปอีกขั้นที่จะดึงเอาเมนูขนมหวานมาผสมผสานกับซอสรสเผ็ดให้ได้อย่างกลมกล่อม
“คากิโกริแมงโก้นาดาซอสศรีราชา” (Mangonada Sriracha Kakigōri) เลยเป็นอีกเมนูที่เกิดขึ้น
ความโดดเด่นของเมนู คือ การใช้มะม่วงสุกและดิบหลายสายพันธุ์มาทำเกล็ดน้ำแข็ง ทอปปิ้งด้วยมะม่วงให้รสหวานอมเปรี้ยว เสิร์ฟคู่กับซอสพริกศรีราชาพานิชและโรยผงบ๊วยช่วยเพิ่มความเค็มเผ็ดตัดความหวานได้ดี มอบเนื้อสัมผัสอร่อยกลมกล่อมและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร เชื่อมั่นว่าน่าจะได้รับกระแสตอบรับที่ดีจากคนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติหลายกลุ่ม
จำหน่ายถึงวันที่ 10 พฤษภาคมนี้เท่านั้น!
คืออีกกลยุทธ์หนึ่งที่หลายแบรนด์นิยมเอาออกมาใช้
–