การออกแบบบรรจุภัณฑ์ 2019 พร้อมวิเคราะห์เทรนด์ตลาดอุตสาหกรรมการพิมพ์และแพ็กเกจจิ้งในประเทศไทย
อุตสาหกรรมการพิมพ์และแพ็กเกจจิ้งในประเทศไทย ปี 2561 มีมูลค่าราว 3 แสนล้านบาท เติบโตต่อเนื่องทุกปี โดยธุรกิจบรรจุภัณฑ์คิดเป็นมูลค่า 1.8 แสนล้านบาท เติบโต 20% อีก 1.2 แสนล้านบาทเป็นธุรกิจการพิมพ์ เติบโตเฉลี่ย 2-3%
ดาวรุ่งของธุรกิจคือ ‘บรรจุภัณฑ์’ ซึ่งเติบโตจากความต้องการใช้แพ็กเกจจิ้งในอุตสาหกรรมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น อาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง ฯลฯ
ขณะเดียวกันธุรกิจ ‘การพิมพ์’ ในยุค Digital Disruption เติบโตลดลง ปัจจัยหลักมาจาก ‘สิ่งพิมพ์’ จำพวกสื่อสิ่งพิมพ์ อาทิ นิตยสาร หนังสือพิมพ์ ฯลฯ ที่มีอัตราการพิมพ์ลดลง สวนทางกับสิ่งพิมพ์ประเภท ‘ประชาสัมพันธ์’ และ ‘โฆษณา’ ที่ยังช่วยพยุงอุตสาหกรรมการพิมพ์ให้ไปต่อได้
Marketeer สรุปสาระสำคัญของอุตสาหกรรมการพิมพ์และแพ็กเกจจิ้งในอนาคต ดังนี้
(1) การใช้ Data พัฒนาซอฟต์แวร์ ให้เครื่องจักรมีประสิทธิภาพสูงสุด
ปัจจุบันอุตสาหกรรมการพิมพ์และแพ็กเกจจิ้ง ปรับตัวตามความต้องการของลูกค้าเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นการใช้วัสดุ หรือเทคนิคต่างๆ
ผู้ประกอบการไม่ว่ารายเล็กหรือใหญ่จึงต้องปรับตัวและเรียนรู้โดยวิเคราะห์ความต้องการในรูปแบบ Data หรือเก็บข้อมูล แล้วนำไปพัฒนาซอฟต์แวร์เครื่องจักร เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
(2) Environment Concern หัวใจของ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ ยุครักโลก
ปฏิเสธไม่ได้ว่า ‘สิ่งแวดล้อม’ เป็นวาระสำคัญของการทำธุรกิจ
เนื่องจากสถานการณ์ขาลงของสิ่งแวดล้อม ทำให้ทั้งผู้ซื้อและผู้ขายหันมาสนับสนุนผลิตภัณฑ์ที่สามารถหมุนเวียนได้
ที่เห็นได้ชัดคือ SCG ได้นำแนวคิด Circular Economy มาใช้ในการทำธุรกิจแพ็กเกจจิ้ง
ข้อดีของการใช้แพ็กเกจจิ้งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่เพียงช่วยแต่สิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงค่าใช้จ่ายด้าน ‘โลจิสติกส์’ ที่ลดลง เพราะตัวแพ็กเกจจิ้งก็มีน้ำหนักเบาลงด้วย
อย่างไรก็ตาม ‘ราคา’ ของแพ็กเกจจิ้งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมยังถือว่าสูงเมื่อเทียบกับแพ็กเกจจิ้งแบบเดิม
(3) Digital Printing ช่วยขยายตลาด SME ที่ไม่ต้องการพริ้นต์เยอะเท่าอุตสาหกรรม
ลูกค้ากลุ่มหนึ่งที่โรงพิมพ์รายใหญ่ๆ มีโอกาสน้อยในการทำตลาดคือ กลุ่ม SME OTOP กระทั่งธุรกิจเล็กๆ
เนื่องจากกลุ่มนี้มีความต้องการในการพิมพ์ไม่มาก ขณะที่โรงพิมพ์ใหญ่ๆ ต่างต้องการปริมาณสูงๆ เมื่อทั้งสองมาเจอกัน ธุรกิจรายเล็กๆ จึงไม่มีความจำเป็นและเงินทุนมากพอที่จะต้องไปพิมพ์จำนวนมาก
ดังนั้น โรงพิมพ์หลายแห่งจึงเริ่มลงทุนเรื่อง Digital Printing เพื่อสนองความต้องการของคนกลุ่มนี้ เพราะไม่มีการจำกัดด้าน ‘ปริมาณ’ อีกต่อไป
แถม ‘ราคา’ ก็คิดตามจำนวนที่ลูกค้าพิมพ์ได้จริง
(4) ซัปพอร์ต ‘การตลาด’ ให้ลูกค้า
แม้จะเป็นธุรกิจการพิมพ์-แพ็กเกจจิ้ง แต่ก็ต้องไม่ลืมที่จะใส่ ‘บริการ’ (Service) เข้าไปในดีลด้วย
การแข่งขันยุคปัจจุบันที่ดุเดือด ลูกค้ามีทางเลือกมากมาย ดังนั้น การปรับตัวจึงต้องให้ความสำคัญกับ ‘การตลาด’ อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เมื่ออุตสาหกรรมนี้มีรายเล็กรายน้อยมากมาย จุดตัดสินจึงอยู่ที่ว่าใครเข้าใจลูกค้าได้ดีที่สุด
เช่น ถ้าลูกค้าต้องการดีไซน์ที่หลากหลาย ธุรกิจก็ต้องเติมเต็มความต้องการส่วนนี้ หรือถ้าลูกค้าต้องการงานที่เร็วกว่าเดิม ธุรกิจก็อาจต้องลงทุนเครื่องจักร ขยายการผลิต เพื่อสนองความต้องการจุดนี้
เพราะเมื่อธุรกิจทำให้แบรนด์ลูกค้าเติบโต ธุรกิจก็จะมีรายได้เติบโตตามไปด้วย
อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้
Website : Marketeeronline.co /