นับอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของ ‘มองต์เฟลอ’ น้ำแร่แบรนด์ไทยที่ได้รับรางวัลการันตีคุณภาพ 2 ปีซ้อน บนเวทีระดับโลกอย่าง Superior Taste Award ระดับ 3 ดาว จากสถาบันรับรองด้านรสชาติและคุณภาพอาหารนานาชาติ (iTQi)

ต้องบอกว่า มองต์เฟลอ เป็นแบรนด์ที่มีการสื่อสารมาโดยตลอดว่าเป็นน้ำแร่ 100% ที่ “ดื่มแล้วสดชื่น รสชาติดี มีประโยชน์” โดยเฉพาะ “รสชาติดี” ที่มองต์เฟลอพยายามบอกออกไปเพื่อกรุยทางให้ผู้บริโภคคนใหม่ๆ เปิดใจ และทำความเข้าใจใหม่ว่า น้ำแร่ไม่ได้รสชาติแย่อย่างที่คิด แต่กลับมีรสชาติดีแถมยังมีประโยชน์มากกว่าน้ำธรรมดาอีกด้วย

แน่นอนว่า มองต์เฟลอ ไม่ได้เพียงแค่สื่อสารออกไปเท่านั้น ในตัวผลิตภัณฑ์เองก็ได้รับความพิถีพิถัน ใส่ใจตั้งแต่การเลือกแหล่งที่มา กระบวนการผลิต แร่ธาตุ จนถึงรสชาติที่ได้รับการการันตี

แล้วเบื้องหลังของรางวัลนี้ และการเดินทางกว่า 23 ปีของมองต์เฟลอ เป็นเช่นไร Marketeer เดินทางมาค้นหาคำตอบจากผู้ที่ดูแลมองต์เฟลอแบบใกล้ชิดอย่าง คุณผาสุข รักษาวงศ์ รองประธานกรรมการบริหาร บริษัท สหพัฒนพิบูล จำกัด (มหาชน)

379 เมตรจากระดับน้ำทะเล

“ด้วยสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติ อยู่ห่างไกลจากมลภาวะ แหล่งอุตสาหกรรม และเป็นน้ำผุดจากใต้ดินที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ อยู่บนยอดเขาสูงที่ห่างจากระดับน้ำทะเลถึง 298 เมตร พร้อมได้ส่งตัวอย่างน้ำแร่ไปตรวจสอบยังสถาบันที่เชี่ยวชาญด้านน้ำแร่ในประเทศฝรั่งเศส ผลตรวจสอบออกมาพบว่า แหล่งน้ำ “อ.พบพระ จังหวัดตาก” ที่ส่งไปนั้น เป็นน้ำแร่ที่ดีมีคุณสมบัติครบถ้วน ปริมาณแร่ธาตุที่ได้ใกล้เคียงกับน้ำแร่จากต่างประเทศ”

หลังจากนั้น สหพัฒนฯ ได้เริ่มผลิตและจัดจำหน่ายน้ำแร่ โดยใช้ชื่อว่า มองต์เฟลอ ที่แปลว่า ภูเขาที่มีดอกไม้ มาตั้งแต่ ปี 2540 และเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพมองต์เฟลอยังคงส่งน้ำแร่ไปตรวจสอบยังสถาบันต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศอยู่เรื่อยๆ โดยเฉพาะสถาบัน CARSO ประเทศฝรั่งเศสที่ส่งไปตรวจทุกปี

น้ำแร่ไทยแบรนด์แรกที่ได้ Superior Taste Award 2 ปีซ้อน

ล่าสุดน้ำแร่มองต์เฟลอได้รับรางวัล Superior Taste Award ระดับ 3 ดาว จากสถาบันรับรองด้านรสชาติและคุณภาพอาหารนานาชาติ (iTQi) เป็นปีที่ 2 ติดต่อกัน

คุณผาสุข เล่าให้ฟังว่า “ในปี 2018 เป็นปีแรกที่เราได้รับรางวัล รู้สึกดีใจ เนื่องจากมีแบรนด์น้ำแร่หลายแบรนด์ที่ส่งเข้าประกวดและมาจากหลายประเทศ แต่ในเอเชียมีเพียงแบรนด์ ‘มองต์เฟลอ’ จากประเทศไทย และแบรนด์จากประเทศญี่ปุ่นเท่านั้นที่ได้รับรางวัลนี้ และล่าสุดในปี 2019 เราได้รับรางวัลนี้อีก Superior Taste Award ระดับ 3 ดาว ด้วยคะแนน 95.1 คะแนน ยิ่งเป็นการตอกย้ำ ‘รสชาติและคุณภาพ’ ที่สม่ำเสมอของมองต์เฟลอได้อย่างดี เพราะในการทดสอบสถาบัน iTQi สถาบันรับรองด้านรสชาติและคุณภาพอาหารนานาชาติ (The International Taste & Quality Institute) ใช้วิธี Blinded Test โดยมีเชฟและซอมเมอลิเยร์มืออาชีพจากทั่วโลก 150-200 คนมาทำการทดสอบ

โดยสถาบัน iTQi ตั้งอยู่ที่กรุงบรัสเซลส์ ประเทศเบลเยียม เป็นผู้นำระดับสากลในการประเมินผลและรับรองรสชาติอาหารและเครื่องดื่มโดยผู้เชี่ยวชาญ มีส่วนช่วยให้บริษัทด้านอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกปรับปรุงและพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ดีขึ้น

นอกจากนี้ คุณผาสุขยังบอกถึงกุญแจสำคัญที่มองต์เฟลอได้รับรางวัลนี้อีกด้วย

1. แหล่งน้ำจากธรรมชาติและบริสุทธิ์ โดยเป็นน้ำผุดธรรมชาติที่มิได้ขุดเจาะอยู่บนยอดเขา อ.พบพระ จ.ตาก ที่อยู่เหนือระดับน้ำทะเล 379 เมตร และห่างจากแหล่งโรงงานอุตสาหกรรมและมลภาวะเป็นพิษต่างๆ

2. อุดมไปด้วยแร่ธาตุหลัก 8 อย่าง ได้แก่ แคลเซียม, แมกนีเซียม, ไบคาร์บอเนต, โพแทสเซียม, โซเดียม ฟลูออไรด์, ซัลเฟต และสังกะสี ซึ่งเป็นแร่ธาตุเบาที่ร่างกายต้องการและสามารถดูดซึมไปใช้ได้ทันที โดยไม่มีโลหะหนักที่เป็นอันตรายเจือปน ที่สำคัญมีสัดส่วนของแคลเซียมต่อแมกนีเซียมอยู่ที่ 2:1 เป็นอัตราส่วนที่เหมาะสมต่อร่างกาย

3. กระบวนการผลิตได้มาตรฐานครบวงจร มองต์เฟลอมีกระบวนการผลิตที่ทันสมัย และได้รับมาตรฐานจากสถาบันต่างๆ รวมถึงมีโรงงานผลิตขวดน้ำ บรรจุ และจัดเก็บเอง

ด้วยปัจจัยเหล่านี้ทำให้มองต์เฟลอเป็นน้ำแร่ที่มีคุณภาพและรสชาติที่ดี จนได้รับรางวัล Superior Taste Award ระดับ 3 ดาว

อยากเห็นคนไทยดื่มน้ำแร่มากขึ้น

ปัจจุบันตลาดน้ำแร่ในประเทศไทยประมาณ 4,000 ล้านบาท น้ำแร่มองต์เฟลอครองส่วนแบ่งการตลาดอยู่ที่ 16.4% ในปีที่ผ่านมามีการเติบโตมากถึง 27% แม้จะเป็นเบอร์รองแต่ด้วยการวาง Positioning ที่เป็นน้ำแร่คุณภาพดี รสชาติดี ราคาสมเหตุสมผล ทำให้คนหันมาดื่มน้ำแร่มองต์เฟลอของเรามากขึ้น ผ่านกลยุทธ์การสร้างแบรนด์ และการขยายช่องทางการขายให้มากยิ่งขึ้น โดยเร็วๆ นี้จะมีกิจกรรมการตลาดออกมาสร้างสีสันเพื่อตอกย้ำตัวตนของมองต์เฟลอให้ชัดเจนมากขึ้น”

 

“กลุ่มเป้าหมายของมองต์เฟลอคือคนที่รักสุขภาพทุกช่วงอายุ ดังนั้น หนังโฆษณาที่ผ่านมาของเราจึงใช้ตัวแทนแต่ละช่วงวัยสื่อสารถึงรสชาติที่ดีและประโยชน์ที่แตกต่างของมองต์เฟลอ ส่งไปยังผู้บริโภคแต่ละวัย เรียกได้ว่ามีหลายเวอร์ชันแต่ใช้คอนเซ็ปต์เดียวกัน”

ขยายตลาดไปยังต่างประเทศ

ปัจจุบันมองต์เฟลอส่งขายไปยังประเทศเพื่อนบ้านอย่าง ลาว กัมพูชา พม่า และสิงคโปร์ แม้จะเป็นสัดส่วนที่น้อยเมื่อเทียบกับการขายในประเทศ แต่ด้วยรสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์และรางวัลการันตีทำให้ขยายช่องทางการขายไปยังต่างประเทศไม่ใช่เรื่องยาก

“ก้าวต่อไปของมองต์เฟลอ เราคงอยากขยับตัวเลขสัดส่วนให้มากขึ้น แต่ที่สำคัญคือการสร้างแบรนด์และสร้างวัฒนธรรมการดื่มน้ำแร่ เพื่อให้คนเปิดใจ ทำความเข้าใจใหม่ว่าน้ำแร่รสชาติดี มีประโยชน์มากกว่า และหันมาดื่มเข้าแร่มากขึ้น” คุณผาสุขกล่าวทิ้งท้าย



อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer Online ทาง Line@ : @marketeer