ลูกค้าเกาหลีเป็นกังวลว่าสตาร์บัคส์จะปรับราคาเครื่องดื่มกาแฟขึ้นครั้งแรกในรอบแปดปี ในขณะที่ราคาเมล็ดกาแฟพุ่งสูงติดเพดานเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่ปี 2012 ซึ่งถ้าการผลิตวัตถุดิบลดลงจากวิกฤตสภาพอากาศและการขัดข้องด้านโลจิสติกส์ยังดำเนินต่อไปเช่นนี้ การที่ราคาเพิ่มขึ้นก็เป็นเรื่องที่เลี่ยงไม่ได้

“เรากำลังพิจารณาอย่างรอบคอบ ในการปรับราคากาแฟขึ้นในช่วงเวลานี้” สตาร์บัคส์เกาหลีกล่าวอย่างเป็นทางการ

เชนร้านกาแฟสัญชาติอเมริกาในเกาหลีมีการปรับราคาอเมริกาโน่เป็น 4,100 วอน เมื่อมกราคม 2014 และไม่ได้เปลี่ยนเลยนับแต่นั้น

ในตอนที่สตาร์บัคส์เริ่มขายกาแฟในราคา 4,100 วอน (ประมาณ 113 บาท) ผู้คนได้มีการวิพากษ์วิจารณ์ว่าเป็นราคาที่สูงเกินไป มีคนจำนวนไม่น้อยเต็มใจจะจ่ายหากกาแฟราคาไม่เกินแก้วละ 3,000 วอน (ประมาณ 83 บาท) แต่ผู้ประกอบการแฟรนไชส์ยังคงรักษาระดับราคาไว้แม้ร้านใหม่มาทีหลังจะขายกาแฟในราคาที่แพงกว่า

“กาแฟสตาร์บัคส์เกาหลีราคาแพงกว่าที่นิวยอร์กตั้งแต่ 7 ปีก่อน ไม่มีประเทศไหนในโลกแล้วที่ขายอเมริกาโน่แพงกว่าที่สตาร์บัคส์เกาหลี” ลูกค้าชาวเกาหลีกล่าว

ปริมาณการผลิตกาแฟในบราซิลลดลง 22.6% ในปี 2021 ปีต่อปี ตามข้อมูลของสมาคมอุตสาหกรรมกาแฟแห่งประเทศบราซิล, บราซิลเป็นประเทศผู้ผลิตเเมล็ดกาแฟที่ใหญ่ที่สุด นี่ทำให้เมล็ดกาแฟอาราบิก้ามีราคาซื้อขาย 2.5 ดอลลาร์ต่อปอนด์ใน ICE Future ซึ่งเป็นตลาดซื้อขายของนิวยอร์กเมื่อเดือนที่ผ่านมา ราคาสูงที่สุดในรอบสิบปี และเพิ่มขึ้นสองเท่าในเพียงปีเดียว

แฟรนไชส์อื่นยังไม่เปิดเผยแผนรับมือราคาเมล็ดกาแฟที่พุ่งสูงขึ้น ในขณะที่ร้าน Coffee Bean Korea เพิ่งปรับขายอเมริกาโน่อยู่ที่ 4,800 วอน (133 บาท) 

ราคาสตาร์บัคส์ไทย VS เกาหลี

ราคาอเมริกาโน่ของสตาร์บัคส์ไทย อยู่ที่ 115 บาทสำหรับแก้ว Tall ในขณะที่ค่าแรงขั้นต่ำของคนไทยอยู่ที่ 331-336 บาท/วัน

อเมริกาโน่ของสตาร์บัคส์เกาหลี หากอ้างอิงจากข่าวจะอยู่ที่ 4,100 วอน หรือ 113 บาท ในขณะที่ค่าแรงขั้นต่ำคนเกาหลีอยู่ที่ 9,160 วอน/ชม. หรือราว 256 บาท

ที่มา: koreatimes.co.kr



อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer Online ทาง Line@ : @marketeer

เพิ่มเพื่อน