ประชากรในประเทศใหญ่ของกลุ่ม ASEAN กำลังได้รู้ถึงผลกระทบของสงครามในยูเครน หลังอาหารราคาประหยัดคู่ครัวหาซื้อยากขึ้น

ร้านอาหารและร้านขายของชำในอินโดนีเซียกำลังประสบปัญหาเดียวกันคือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบรนด์ Indomie ที่ขายดีสุดในตลาด ขาดตลาดจนต้องนำแบรนด์อื่นมาขายแทนไปก่อน ซึ่งเมื่อสืบสาวราวเรื่องไปก็พบว่าเป็นผลมาจากสงครามในยูเครน  

แม้อินโดนีเซียกับยูเครนอยู่ไกลกันคนละซีกโลก แต่ยูเครนก็ถือว่ามีสำคัญต่อปากท้องของชาวอินโดนีเซีย เพราะคือแหล่งเพาะปลูกข้าวสาลีใหญ่ของโลก และอินโดนีเซียก็นำเข้าข้าวสาลีจากยูเครนมากสุด

ตามข้อมูลของสำนักสถิติอินโดนีเซียระบุว่าปี เมื่อปี 2020 ปริมาณนำเข้าข้าวสาลีจากยูเครนอยู่ที่ 3 ล้านตัน และอาร์เจนติน่าและออสเตรเลียตามมาในอันดับ 2 และ 3

ข้าวสาลีที่อินโดนีเซียนำเข้ามาและยูเครนครองสัดส่วนนำเข้ามาสุดนี้ ถูกนำไปแปรรูปหรือเป็นวัตถุดิบสำคัญของอาหารทำจากแป้งมากมาย ซึ่งหนึ่งในนั้นคือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

ท่ามกลางแบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากมายของอินโดนีเซีย Indomie ที่ผลิตโดย Indofood ยักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหารของประเทศซึ่งก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1968 เป็นแบรนด์ได้รับความนิยมสูงสุด Indomie มียอดผลิตสูงถึง 19,000 ล้านซองต่อปี

นอกจากเพื่อจำหน่ายในอินโดนีเซียแล้ว Indomie ที่ชื่อแบรนด์นำชื่อประเทศ Indo กับ Mie อันหมายถึงอาหารเส้นมารวมกัน ยังส่งออกไปยังอีกกว่า 100 ประเทศทั่วโลกอีกด้วย  

ทว่า Indomie ก็เผชิญปัญหายอดนำเข้าข้าวสาลีจากยูเครนลดลง จนสายพานผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลดลงตามไปด้วยและสินค้ากำลังขาดตลาด โดยร้านแห่งหนึ่งในเมืองเอก Medan ในจังหวัด North Sumatra กล่าวว่า Indomie ไม่มาส่งหลายสัปดาห์แล้ว จนต้องนำแบรนด์อื่นๆ ที่ได้รับความนิยมรองๆ ลงมามาขายแก้ขัดแทนไปก่อนทุกครั้งที่ลูกค้ามาถาม

ขณะที่ร้านอาหารในเมืองเดียวกันเผยว่า หาซื้อ Indomie ได้ยากกว่าเดิม จนช่วงไม่กี่สัปดาห์มานี้ ราคาต่อลังบรรจุ 40 ซองก็เพิ่มขึ้นจาก 98,000 รูเปี๊ยะ เป็น 102,000 รูเปี๊ยะ (จากราว 230 บาทเป็น 240 บาท) แล้ว

ด้านนักวิจัยและนักวิชาการในอินโดนีเซียเสนอให้รัฐบาลผลักดันพืชชนิดอื่นที่ปลูกในประเทศ สามารถใช้แทนกันได้และมีราคาถูกกว่าในการผลิตอาหารทำจากแป้ง เช่น ข้าวโพด

เพื่อสนับสนุนเกษตรกรในประเทศและบรรเทาปัญหาขาดแคลนแป้งจากข้าวสาลีนำเข้าที่จะนำไปผลิตอาหาร ท่ามกลางราคาข้าวสาลีในตลาดโลกที่สูงมากในรอบ 14 ปี และปริมาณการบริโภคอาหารจากแป้งชาวอินโดนีเซียก็มีแต่จะเพิ่มขึ้น / aljazeera, wikipedia



อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer Online ทาง Line@ : @marketeer

เพิ่มเพื่อน