เกาหลีใต้คือประเทศที่ผลักดัน Soft Power ให้เป็นประโยชน์ต่อการโปรโมทสินค้าในตลาดโลกมากมาย จนกลายเป็นต้นแบบที่หลายประเทศในยุคนี้ต่างอยากเดินรอยตาม
หนึ่งใน Soft Power เกาหลีใต้ที่ประสบความสำเร็จมากคือ อาหาร ซึ่งยืนยันได้จาก อาหารและเครื่องดื่มต่างๆ ของเกาหลีใต้ เช่น กิมจิ รามยอน ต่อเนื่องไปถึงโซจู กลายเป็นสินค้าที่ร้านสะดวกซื้อทั่วโลกต่างก็ต้องมี
ทว่าในปัจจุบัน วงการคอนเทนต์เกาหลีใต้กำลังปรับสูตรทั้งเพื่อลดความซ้ำซากจำเจ เรียกเรตติ้ง สามารถสู้กับคอนเทนต์ประเทศอื่นๆ โดยเฉพาะจีนที่กำลังมาแรง และตรึงผู้ชมได้ต่อจนจบ
Bon Appetit, Your Majesty เป็นซีรีส์เกาหลีใต้ยุคใหม่ที่ปรับสูตรได้อย่างสนใจ ทั้งเนื้อเรื่อง การนำเกร็ดประวัติศาสตร์มาปรับให้เด่นขึ้นมา ฉากจำเรียกเสียงหัวเราะ และการนำ Soft Power ด้านอาหารที่เปรียบได้กับอีกตัวละครสำคัญในเรื่อง มาปรับให้ร่วมสมัย ดูหรูหรา และชวนหิวอย่างมาก
ซีรีส์เล่าเรื่องราวของ ยอนจียอง (รับบทโดย อิมยุนอา) เชฟสาวมากฝีมือดีกรีแชมป์จากปารีส ที่จู่ๆ ก็หลุดเข้าไปในยุคโชซอน หลังจากเปิดหนังสือเก่าเล่มหนึ่ง
โดยที่นั่นเธอได้พบกับ พระเจ้าอีฮอน (รับบทโดย อีแชมิน) กษัตริย์ผู้เป็นที่จดจำในประวัติศาสตร์จากความโหดร้าย แต่ว่ากันว่ามีลิ้นรับรสเป็นเลิศ เธอจึงถูกนำตัวเข้าวังและต้องทำอาหารเลิศรสถวายเพื่อเอาชีวิตรอดในแต่ละวัน จนทำเรื่องสนุกน่าติดตาม และใครที่ดูต่างก็เอาใจช่วยนางเอก
ซีรีส์เรื่องนี้ที่ใช้ชื่อไทยว่า เมนูรัก พิชิตในราชา ดัดแปลงมาจากนิยายในเว็บไซต์ยอดฮิตเรื่อง Surviving as the Tyrant’s Chef และกำกับโดยจางแทยู ผู้กำกับที่ดังจากซีรีส์ย้อนยุค เช่น ละครประวัติศาสตร์ชื่อดังอย่าง Painter of the Wind และ Tree with Deep Roots
ในเมื่อต้องนางเอกเอาตัวรอดด้วยเมนูอาหาร จากคำสั่งประหารของกษัตริย์จอมโหด ในแต่ละตอนนางเอกจึงต้องคิดค้นเมนูอาหารที่เลิศรสและแปลกใหม่ พร้อมกันนี้ยังต้องพลิกแพลงวัตถุดิบจากยุคโชซอนให้กลายเป็นเมนูอร่อย ท่ามกลางการชิงไหวชิงพริบของคนในวัง และเรื่องโรแมนติกระหว่างนางเอกกับกษัตริย์
โจทย์ยากเรื่องอาหารที่สามารถชี้เป็นชี้ตายให้นางเอก ถูกแก้ได้ด้วยฝีมือทำอาหารระดับแชมป์ของเธอ ซึ่งเปลี่ยนเมนูอาหารเดิมๆ ของเกาหลีใต้ที่ถูกปรับให้เป็นอาหารแบบ Fine Dining จนเป็นเสน่ห์ของเรื่อง
องค์ประกอบทั้งหมดส่งให้ Bon Appetit, Your Majesty กลายเป็นซีรีส์เกาหลีใต้ฮิตเรื่องล่าสุดของปี 2025 โดยเรตติ้งทั่วประเทศเกาหลีใต้ที่พุ่งสูงถึง 12.7% ในตอนที่ 6 (เมื่อวันที่ 7 กันยายน) ซึ่งเป็นเรตติ้งสูงสุดของช่อง tvN ในปีนี้
นอกจากนี้ยังทำผลงานได้อย่างยอดเยี่ยมบน Netflix โดยในช่วงวันที่ 1-7 กันยายน มียอดผู้ชมสูงถึง 7.5 ล้านครั้ง ครองอันดับ 2 บนชาร์ตซีรีส์ที่ไม่ใช่ภาษาอังกฤษต่อเนื่องกัน 2 สัปดาห์ และติด Top 10 ใน 73 ประเทศทั่วโลก
นักวิเคราะห์คอนเทนต์บังเทิงเกาหลีใต้ มองว่าความสำเร็จนี้เป็นผลมาจากความสนใจในวัฒนธรรมเกาหลีที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก โดยมีภาพยนตร์แอนิเมชันเรื่อง “KPop Demon Hunters” เป็นตัวจุดประกาย และ “Bon Appetit, Your Majesty” ก็เข้ามาต่อยอดกระแสด้วยการผสมผสานความโรแมนติก คอมเมดี้ และอาหาร เข้ากับองค์ประกอบแบบเกาหลีดั้งเดิมได้อย่างลงตัว
นอกจากนี้ที่สำคัญทีมผู้สร้างได้ร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารในราชสำนักและทีมจัดแต่งอาหารจากรายการ “Culinary Class Wars” ของ Netflix เพื่อให้เมนูอาหารในเรื่องมีความสมจริง เราจึงได้เห็นอาหารเกาหลีอย่างเกี๊ยว หม้อไฟ และบิบิมบับ ปรากฏเคียงคู่ไปกับอาหารฝรั่งเศส เช่น สเต๊กซูวีด์ และมาการอง
พร้อมกันนี้ ยังมีเมนูฟิวชันที่ผสมผสานวัตถุดิบเกาหลีเข้ากับเทคนิคตะวันตก เช่น “บิบิมบับเนยโคชูจัง” และ “สเต๊กทาร์ทาร์” ก็สามารถครองใจผู้ชมทั้งในและต่างประเทศได้เป็นอย่างดี
นักวิเคราะห์ยังให้ทัศนะอีกว่า ซีรีส์เรื่องนี้ประสบความสำเร็จเพราะยังคงรักษากลิ่นอายและเอกลักษณ์ความเป็นเกาหลีไว้ได้อย่างครบถ้วน แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถเข้าถึงผู้ชมทั่วโลกได้ง่ายๆ ด้วยการปรับเมนูอาหารเกาหลีใต้ให้ทันสมัยและหรูหรา
เสน่ห์ของซีรีส์เรื่องนี้ยังมาจากการผสมผสานพล็อตที่หลากหลาย ทั้งการเดินทางข้ามเวลา การแก่งแย่งชิงดีในวังหลวง มุกตลกขบขัน และความรักโรแมนติก เคมีที่เข้ากันของพระนางผ่านบทสนทนาที่หยอกล้อปะทะคารมกัน
พร้อมกันนี้เหล่าตัวละครสมทบสายฮา ก็ยิ่งเพิ่มความสนุกสนานและทำให้เรื่องดูเบาสมอง โดยเมื่อรวมเข้ากับการใช้คอมพิวเตอร์กราฟิกที่สวยงามสดใส ชวนให้นึกถึงอนิเมะทำอาหารของญี่ปุ่น ก็ยิ่งช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับชมยิ่งขึ้น
อีกประเด็นน่าติดตามต่อจากนี้คือ Studio Dragon ซึ่งเป็นผู้ถือครองสิทธิ์ในทรัพย์สินทางปัญญา (IP) ของซีรีส์เรื่องนี้ ต่างจาก KPop Demon Hunters” ที่ Netflix ถือครองลิขสิทธิ์ ดังนั้น Studio Dragon จึงสามารถนำไปต่อยอดทำเงินได้
ท่ามกลางข่าวว่า Studio Dragon มีแผนจะเปิดป๊อปอัปสโตร์เพื่อจำหน่ายสินค้าที่ระลึกและจัดแสดงนิทรรศการจากซีรีส์ทั้งในเกาหลีและต่างประเทศในอนาคต ซึ่งอาจมีเมนูชาววังเกาหลีแบบ Fine Dining จากในซีรีส์เรื่องนี้รวมอยู่ด้วย / koreatimes