‘ตรุษจีน’ คือช่วงเวลาที่ลูกหลานชาวจีนคุ้นเคยภาพของโต๊ะไหว้ที่เต็มไปด้วยเมนูเดิมๆ วนกลับมาในทุกปี ไม่ว่าจะเป็นหมี่ผัด หมูสามชั้น และที่ขาดไม่ได้คือ ‘ไก่ต้ม’ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ ลาภยศ และความเฮงตลอดปีการที่ต้องไหว้เทพเจ้าไว้บรรพบุรุษด้วยไก่ต้มเป็นตัวๆ คือความเชื่อที่สืบต่อกันมายาวนาน
แต่อินไซต์ลึกๆ ที่ลูกหลานชาวจีนจำนวนไม่น้อยที่น่าจะเห็นตรงกัน คือไก่ต้มไหว้เจ้าไม่ใช่เมนูที่ทานได้อร่อยขนาดนั้น แถมยังต้องเจอกันทุกเทศกาล บางทีก็ถูกนำไปแปรรูปเป็นสารพัดเมนูที่ลูกหลานคนไหว้ต้องกินจนเบื่อไปอีกหลายวัน…
ตรุษจีนปีนี้ Lotus’s เลยแก้ Pain Point ที่ว่า ด้วยการเปลี่ยนไก่ย่างนมสดซึ่งเป็นเมนูขายดีแต่มักถูกมองข้ามในช่วงเทศกาลแบบนี้เพียงเพราะเป็นไก่ย่างที่ไม่มีหัว ให้กลายเป็น ‘ไก่ไหว้นมโส๊ดด!’ ที่มาพร้อมกับ ‘หัวไก่เฮงไว’ มาครบทั้งหัวและหงอน แถมยังตั้งใจออกแบบให้หัวสามารถตั้งตรง 120 องศา สวยงาม พร้อมวางขึ้นโต๊ะไหว้ได้อย่างสบายใจไม่ขัดสายตาคนที่บ้าน
ที่สำคัญ… หัวไก่เฮงไวไม่ได้เป็นแค่หัวไก่ในเชิงสัญลักษณ์ แต่นี่คือการออกแบบตัวซองน้ำจิ้มเป็นรูปหัวไก่สำหรับปักไว้บนไก่ย่าง หลังไหว้เสร็จก็สามารถใช้จิ้มกินคู่กับไก่ไหว้นมโส๊ดดให้อร่อยยิ่งขึ้น
กลายเป็นไก่ไหว้เจ้า ไหว้บรรพบุรุษเจนฯ ใหม่ คุ้มค่าทั้งการทำหน้าที่เป็นไอเทมไหว้เสริมเฮงต้องรับตรุษจีน และกินได้อร่อยได้แบบไม่เหลือทิ้ง ไม่ก่อให้เกิด Food Waste ตามมา
หาก Hack แคมเปญนี้ออกมาในมุมการตลาด…
แคมเปญ ไก่ไหว้นมโส๊ดด ของ Lotus’s คือการทำซีซันนอลมาร์เก็ตติ้งได้อย่างแม่นยำ ทั้งในแง่ของจังหวะเวลา และตรงกับอินไซต์ของผู้บริโภคอย่างแท้จริง
การเติมหัวให้ไก่ย่างนมสดไม่ใช่แค่ช่วยให้สินค้าขายได้ในช่วงตรุษจีน แต่นี่คือการเพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภคโดยไม่ไปท้าทายหรือกระทบความเชื่อดั้งเดิมแบบตรงๆ เป็นการออกแบบทางเลือกมากกว่าการบังคับเปลี่ยนพฤติกรรม หรือทำลายความเชื่อที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน
แคมเปญนี้ยังตอกย้ำภาพของ Lotus’s ในฐานะห้างค้าปลีกที่อยู่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนาน ด้วยความเข้าใจผู้บริโภค เชื่อมต่อประเพณีให้เข้ากับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาคุณค่าของวัฒนธรรมไว้ได้อย่างลงตัว
ตรุษจีนนี้ เปลี่ยนไก่ต้มแบบเดิม ๆ ให้เป็น “ไก่ไหว้นมโส๊ดด” ไหว้ก็เฮง ลูกหลานมีความสุขอร่อย ทั้งบ้าน หมดเทศกาลแล้วก็แวะไปซื้อไก่ย่างนมโส๊ด อร่อยได้ต่อทุกเทศกาล ได้เลยที่ โลตัส
