ตลาดผู้สูงวัยไทยส่งสัญญาณเติบโตต่อเนื่อง โดยมีมูลค่าการบริโภคอยู่ที่ประมาณ 2.18 ล้านล้านบาท และมีแนวโน้มขยายตัวแตะ 3.5 ล้านล้านบาทในอนาคต ท่ามกลางโอกาสทางธุรกิจดังกล่าว บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) เดินหน้ารุกตลาด เปิดตัวแบรนด์ใหม่ “Creator” อาหารพร้อมรับประทาน (Ready to Eat) ที่พัฒนาเพื่อตอบโจทย์ผู้สูงอายุและผู้บริโภคสายสุขภาพโดยเฉพาะ

การเคลื่อนไหวครั้งนี้สอดรับกับโครงสร้างประชากรไทยที่กำลังก้าวเข้าสู่ “สังคมผู้สูงอายุโดยสมบูรณ์” โดยปัจจุบันมีประชากรอายุ 60 ปีขึ้นไปมากกว่า 13 ล้านคน หรือคิดเป็นประมาณ 20% ของประเทศ และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในระยะยาว

รุกตลาดผู้สูงวัย ด้วยอาหารเฉพาะทาง

ซีพีแรมพัฒนาแบรนด์ “Creator” โดยมุ่งตอบโจทย์ Pain Point สำคัญของผู้สูงอายุ คือ “กินได้น้อย แต่ต้องได้สารอาหารครบ” จึงออกแบบเมนูอาหารให้มีคุณสมบัติเด่น คือ เนื้อสัมผัสนุ่ม เคี้ยวง่าย, ย่อยง่าย เหมาะกับระบบย่อยอาหารที่เปลี่ยนแปลงตามวัย, เพิ่มสัดส่วนโปรตีน และ ลดคาร์โบไฮเดรต และไขมันต่ำ

พร้อมกันนี้ยังเน้นความสะดวกในรูปแบบอาหาร Ready to Eat ที่สามารถอุ่นและรับประทานได้ทันที ตอบโจทย์ทั้งผู้สูงอายุและผู้ดูแล

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของ Creator ยังสอดคล้องกับแนวทาง “ธงโภชนาการใหม่ ปี 2569” ของกรมอนามัย ที่เน้นการบริโภคอาหารให้เหมาะสมตามช่วงวัย โดยเฉพาะการเพิ่มคุณภาพโปรตีน และการดูแลมวลกล้ามเนื้อในผู้สูงอายุ ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญต่อสุขภาพในระยะยาว

ทั้งนี้ ผู้สูงอายุยังคงต้องการพลังงานเฉลี่ยประมาณ 1,600 กิโลแคลอรีต่อวัน แม้จะรับประทานได้น้อยลง หากขาดสารอาหารอาจส่งผลต่อสุขภาพ เช่น อ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย และมวลกล้ามเนื้อลดลง

ในช่วงเริ่มต้น ซีพีแรมเปิดตัวสินค้า Creator จำนวน 4 เมนู ได้แก่ ต้มจับฉ่าย โจ๊กหมู ข้าวต้มปลากะพง และเส้นใหญ่ราดหน้าปลาเต้าซี่

ทุกเมนูถูกออกแบบให้ยังคงรสชาติแบบอาหารไทยที่คุ้นเคย แต่ปรับสูตรให้เหมาะกับผู้สูงวัย ทั้งด้านเนื้อสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมใช้วัตถุดิบที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้

แม้จะโฟกัสผู้สูงอายุเป็นหลัก แต่ซีพีแรมวางตำแหน่ง Creator ให้เป็นอาหารสำหรับ “ทุกวัยที่ใส่ใจสุขภาพ” ไม่ว่าจะเป็นผู้พักฟื้น คนทำงาน หรือผู้ที่ต้องการอาหารย่อยง่ายและมีโปรตีนสูง ซึ่งจะช่วยให้แบรนด์สามารถขยายฐานจากตลาดเฉพาะกลุ่ม สู่ตลาดสุขภาพที่กำลังเติบโตใน

ซีพีแรมระบุว่า จะยังคงพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารอย่างต่อเนื่อง โดยใช้เทคโนโลยีและงานวิจัยด้านโภชนาการเป็นแกนหลัก เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้บริโภค และรองรับการเปลี่ยนผ่านของสังคมไทยในอนาคต

การเปิดตัว “Creator” ในครั้งนี้ จึงไม่เพียงเป็นการออกสินค้าใหม่ แต่เป็นการส่งสัญญาณรุกตลาด “Silver Economy” อย่างจริงจังของผู้เล่นรายใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหารไทย