นักเดินทางจำนวนไม่น้อยเริ่มวางแผนสำหรับทริปปีใหม่ไทยที่จะมาถึงช่วงสงกรานต์นี้กันแล้ว เมืองหลักๆเมืองดังๆหรือเมืองใหญ่ๆ ซึ่งเป็นที่รู้จักดีอาจถูกไปเยือนจนช้ำในช่วงเทศกาลผลัดปีที่ผ่านมา Curated by Ploy จึงขอนำเสนอเมืองแอบซ่อนน่าสนทั้งในไทย (กันไปแล้วในตอนที่ 1) มาต่อตอนสองสำหรับจุดหมายในเอเชียและยุโรปกันเลย

Kanazawa, Japan เมืองสวยสงบน่าเที่ยวอีกแห่งในญี่ปุ่น คะนะซะวะ เมืองหลวงของจังหวัดอิชิกะวะ จากโตเกียวมีรถไฟด่วนความเร็วสูงแล่นมาถึงคะนะซะวะใช้เวลาไม่ถึงสามชั่วโมง คะนะซะวะอุดมไปด้วยศิลปะ วัฒนธรรม และสถาปัตยกรรมซึ่งค่อนข้างสมบูรณ์แบบ เนื่องจากเมืองนี้ปลอดรอดจากทั้งภัยธรรมชาติและสงคราม งานหัตถกรรมพื้นเมืองน่าสนใจมีให้ทำความรู้จักเพียบ อีกทั้งยังมีพิพิธภัณฑ์ร่วมสมัยสุดเดิ้น สวนสวยติดอันดับงามสุดของประเทศ พร้อมสองจุดแอบซ่อนแสนรื่นรมย์น่าเข้าไปยลชมที่เราอยากแนะนำคือโรงเกอิชา (Ochaya Shima) ด้านในโรงเรือนเปี่ยมไปด้วยความงดงามของการตกแต่งภายในทั้งแสงเงา รายละเอียดประณีตละไมพบเห็นได้ในทุกมุมห้อง ตอนซื้อบัตรเข้าชมอย่าลืมแจ้งคนจำหน่ายบัตรว่าขอรับประทานขนมญี่ปุ่นสดและชาเขียวด้วย จ่ายเงินเพิ่มอีกหน่อยเพื่อหย่อนใจลิ้มชิมรสขนมพื้นถิ่นพลางชมสวนสวยบริเวณด้านในสุดของเรือน ฟินกับโอชายะ ชิมะ สวยเฟมีนีนกันแล้ว ต้องลองอีกหนึ่งเรือนแมนๆสุขุมนุ่มลึกอย่างบ้านซามูไรตระกูลโนมุระ (The Ancient Site of a Samurai House, The Family of Nomura) งามทั้งด้านนอกและในเรือนที่มีเพดานไม้ไซเปรสซี่ปุ่น ประตูบานเลื่อนโดดเด่นด้วยภาพวาดสวยศิลป์ ด้านในสุดคือสวนน้ำที่มีต้นไม้เก่าแก่อายุหลายร้อยปี หินทรงแปลกขนาดโอฬาร ลำน้ำที่มีชีวิตชีวาด้วยหมู่ปลาและนกขายาวคล้ายกระยางผสมกระเรียน เป็นความเพลิดเพลินแบบเรียบเย็น คะนะซะวะเป็นเมืองเที่ยวง่ายมีรถเมล์สีแดงขาวน้ำเงินวนเป็นลูพ ผ่านและจอดตามสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆของเมืองให้เราโดดลงแวะชมได้ทั้งวัน

ดูตารางรถไฟไปคะนะซะวะได้ที่ www.jreast.co.jp/E/routemaps/hokurikushinkansen.html รายละเอียดอื่นๆเกี่ยวกับคะนะซะวะ www.kanazawa-tourism.com

Po Tuck Str. & More, Hong Kong  ย่านเก่าแก่สุดของฮ่องกง Sheung Wan เต็มไปด้วยสถานที่น่าสนใจในแง่ศิลปะ สถาปัตยกรรม อาคารเก่าสมัยโคโลเนียลยุคศตวรรษที่ 18 ถูกนำมาปรับปรุงให้กลายเป็นศูนย์รวมงานศิลปะ พิพิธภัณฑ์ แวดล้อมไปด้วยร้านขายของตกแต่ง ไลฟ์สไตล์ช็อปฯ ซุกซ่อนอยู่ตามถนนเส้นเล็กแคบบนเนินเขาคละเคล้าปะปนอยู่กับแกลลอรี่ แหล่งกินดื่มมีสไตล์ทั้งที่เปิดใหม่เก๋ไก๋และเก๋าเก่าระดับตำนานเป็นขวัญใจชาวท้องถิ่นมาเนิ่นนาน โรงพิมพ์แบบดั้งเดิม ร้านเครื่องเขียนโบราณ และร้านขายชาที่อร่อยสุดอยู่ที่ Tai Ping Shan คือร้าน Teakha ของสาวสวยชาวไต้หวันที่มาปักหลักอยู่ฮ่องกงและบรรจงชงชาจนออกมาได้รสชาติพิเศษเฉพาะ ทั้งชานม (Keemun Milk Tea with Red Date Honey เด็ดมาก!) และชามะนาวสูตรพิเศษที่ใช้น้ำผึ้งจากฟาร์มท้องถิ่น ชาที่นี่เน้นรสชานำนมจึงไม่เลี่ยนให้ความสดชื่นทุกเมนู ขนมหวานดีมาก เค้กชิฟฟอนส้มกัมก๊วตงาดำ สคอนผลไม้ และเมื่อ Teakha เปิดสาขาสองร้านกว้างขวางกว่าเดิมและมีอาหารอร่อยบริการ แฟนประจำอย่างเราจึงรีบตามไปโดยพลัน เพื่อจะพบว่าตนยืนอยู่ในถนนเส้นเล็กในแถบ HKU ที่สวยศิลป์ ฮิพสนุกและกำลังมาแรงแซงใคร Po Tuck Street จากย่านที่อยู่อาศัยแถบมหาวิทยาลัยฮ่องกงกลายเป็นถนนที่อุดมด้วยคาเฟ่น่ารัก ร้านขายของสวยอาร์ต ตั้งอยู่ระหว่าง SYP (Sai Ying Pun) และ Kennedy Town สองแหล่งที่กำลังบูมมากหลังจาก MRT เส้นใหม่เปิดบริการ ร้านอาหารเด็ด บาร์ดีมีให้ลองเพียบ เส้นนี้สนุกและน่าสำรวจ Sheung Wan-SYP Sai Ying Pun-HKU-Kennedy Town

teakha kitchen G/F, 18 Po Tuck Street, Sai Ying Pun เปิดสิบเอ็ดโมงถึงหนึ่งทุ่ม ปิดวันจันทร์ ลองเช็คดูว่าช่วงที่คุณไปฮ่องกง โป ตั๊ก จัดกิจกรรมสุดฮิพพอดีหรือเปล่าได้ที่ http://teakha.com/about/  Po Tuck Block Party www.facebook.com/potuckstreetmarket/

Brussels Belgium บรัสเซลส์ไม่ได้มีแต่วาฟเฟิล ตุ๊กตารูปปั้นเด็กฉี่ และบริเวณกรองด์ ปลาส จัตุรัสเก่ากลางเมืองที่อุดมไปด้วยนักท่องเที่ยว หากแต่ยังมีอีกหลายย่านที่น่าเดินเล่น โดยเฉพาะคนชอบของเก่า ของมือสอง ต้องเดินออกจากย่านทัวริสต์ไปสู่แถบถนน Rue Blae ที่เต็มไปด้วยร้านขายของวินเทจ แอนตีค ร้านขายเครื่องเรือน กระดาษแปะผนัง ที่ชาวเมืองไปเดินซื้อหาของใช้กัน ต่อเนื่องไปถึงตลาดหมัด Marollles Flea Market on Place du Jeu de Balle ที่มีบรรยากาศสบายๆโปร่งๆ แบบลานหน้าโบสถ์ ชาวท้องถิ่นเอาของไปปูผ้าขายสนุกๆเหมือนเอาสมบัติมาแลกกันมากกว่า ไม่ต้องกลัวมิจฉาชีพแบบตลาดหมัดอื่นๆในยุโรป เดินสนุกเป็นมิตร ข้าวของราคาย่อมเยา (แบบสิบยูโรเรียกว่าแพงน่ะค่ะ) ช่างแตกต่างจากแผงขายของวินเทจแอนติคในย่านหรูของเมืองคือ Sablon บรัสเซลส์ยังเป็นศูนย์รวมความแตกต่างทางเชื้อชาติและวัฒนธรรม ลองแฉลบไปเดินย่าน Ixelles ที่มีชื่อเล่นว่า XL คุณจะนึกว่าหลุดไปอยู่ในแอฟริกาที่เดินไปอีกหน่อยก็เจอเบเกอรี่รสชาติดั้งเดิมแบบโปตุกีส ขณะที่ถนนอเมริกัน หรือ Rue Americaine เต็มไปด้วยอาคารงดงามสไตล์อาร์ตนูโว หลายหลังเป็นผลงานออกแบบของสถาปนิกตัวพ่อสายสกุลนี้คือ วิคเตอร์ ออร์ต้า (Victor Horta) ซึ่งบ้านของเขาก็เปิดเป็นพิพิธภัณฑ์น่าเยี่ยมชม Marolles Markewww.marcheauxpuces.be/ Horta Museum www.hortamuseum.be/en/Welcome

Dresden Germany เยอรมันฝั่งตะวันออกมีเมืองสวยอุดมศิลป์ที่เคยถูกผลกระทบของสงครามโลกทำลายล้างไปหลายส่วน แต่ก็มีการบูรณะเมืองฟื้นคืนมาใหม่ จนกลายเป็นแหล่งรวมพิพิธภัณฑ์และแกลอรี่ศิลปะดีๆกว่าร้อยแห่ง หนึ่งในมิวเซียมน่าตื่นใจในโครงสร้างอาคารแบบบาโรค (Baroque) ที่งดงามสุดในเยอรมันคือ Zwinger ซึ่งประกอบด้วยหมู่อาคารหลายหลัง บรรจุงานศิลปะของบรมครูอยู่ใน Old Masters Picture Gallery ที่มีไฮไลท์คือภาพเขียนของ Raphael, Vermeer และ Rembrandt เป็นต้น อีกหนึ่งอาคารที่น่าชมเมื่อมาเยือนซวิงเกอร์คือส่วน Porcelain Collection พื้นที่รวบรวมจัดแสดงงานเครื่องกระเบื้องไมเซ่น (Meissen) แบรนด์กระเบื้องเก่าแก่ของเยอรมันไว้ครบ ไม่ควรพลาดโซนจัดแสดงเครื่องกระเบื้องรูปสัตว์ งานประณีตราวกับมีชีวิตไม่ใช่เป็นเพียงดินปั้นเผาเคลือบ นอกจากพิพิธภัณฑ์ดีๆ แล้ว เดรสเดนยังมีร้านขายนมขายชีสที่ขึ้นชื่อว่าสวยที่สุดในโลก นามว่า Pfund Molkerie ที่ด้านในงามพราวพร้อยด้วยกระเบื้องเขียนลาย ภายในร้านเนืองแน่นไปด้วยเหล่านักท่องเที่ยวที่แวะเวียนมาชิมนมสดตำรับดั้งเดิม บ้างก็มาสั่งชีสแกล้มไวน์ คนขายที่นี่ดุมาก ห้ามถ่ายรูปในร้านเด็ดขาด แต่แฟนหนังของผู้กำกับ Wes Anderson ย่อมเคยเห็นการตกแต่งภายในร้านนมแสนงามนี้กันแล้วแน่นอน เพราะมันคือ Mendl’s เบเกอรี่สวยในหนัง Grand Budapest Hotel ถ่ายทำที่ร้านขายนมนี้ค่ะ เช่นเดียวกับ Zwinger Museum ก็เป็นฉากหนึ่งในหนัง  ถ่ายทำที่เดรสเดนหลายฉากไม่ใช่ที่ปูดาเปสต์ตามชื่อหนังแต่อย่างไร Zwinger Museum www.der-dresdner-zwinger.de/en/home Pfund Molkerie www.pfunds.de/index.php?language=en

Helsinki, Finland สัดส่วนของพื้นที่สีเขียวในเฮลซิงกิมีล้นเกินประชากร  ตึกสูงมีน้อย เช่นเดียวกับจำนวนรถยนตร์ อากาศจึงบริสุทธิ์สุดแสน โดยเฉพาะแถบริมทะเลบอลติกสีฟ้าสดที่สวยด้วยเกาะแก่งน้อยใหญ่ ผู้คนเป็นมิตรส่วนในตัวเมืองแต่ละย่าน/ชุมชนของเฮลซิงกิเต็มไปด้วยรายละเอียดในการใช้ชีวิตอันน่าตื่นตา สถานที่สำคัญทางสถาปัตยกรรมระดับตำนาน สิ่งก่อสร้างสมัยใหม่ที่ได้รับรางวัลทางด้านการออกแบบและใช้วัสดุธรรมชาติ  ปีนี้ฟินแลนด์ยิ่งน่าเที่ยวเพราะมีการเฉลิมฉลองการได้รับเอกราชครบร้อยปี (The Centenary Year of Finnish Independence) บรรดาแบรนด์ที่เป็นตำนานของประเทศอย่าง Artek (เครื่องเรือนของตกแต่ง) Arabia (เครื่องกระเบื้อง) Iittala (เครื่องแก้ว) Moomin (การ์ตูนดังขวัญใจชาวโลก) และ Marimekko (แฟชั่นงานผ้า) ขาใหญ่ทั้งห้าที่นำเสนอผลิตภัณฑ์หลักเข้าข่าย Art & Craft ผ่านงานออกแบบข้าวของเครื่องใช้ในชีวิตประจำวันผู้คน ล้วนแล้วแต่ออกคอลเลคชั่นพิเศษใช้สีฟ้าสีประจำชาติมาให้แฟนประจำสอยเก็บเป็นที่ระลึก

Artek  www.artek.fi/index.html Arabia www.arabia.fi/en/ Iittala www.iittala.com/store-locator MooMin www.moomin.com/en/places/ Marimekko https://marimekko.com/com_en/ ที่ไม่ควรพลาดคือ Marimekko Factory Outlet ของแต่งบ้าน แต่งตัว ครบครัน เวลาปิดเปิดคลิกไปดูที่ http://outlet2go.com/outlet-finland/300-marimekko-factory-outlet-helsinki-finland  Visit Helsinki ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับเฮลฯ คลิกไปที่ www.visithelsinki.fi   ซื้อ Helsinki Card สามารถใช้ขึ้นรถใต้ดิน/รถรางไปไหนมาไหนสะดวกและง่ายมากช่วยให้การสำรวจย่านต่างๆของเมือง

CURATED by PLOY

Jan 17