“ส. ขอนแก่น” เล่น ตลาดสแน็ค เปิดตัวแบรนด์ ‘ส.สแน็ค’ เจาะคนรุ่นใหม่รักสุขภาพ ชูจุดเด่นเนื้อไก่ 100% แต่เป็นอาหารสุขภาพ เชื่อสร้างการรับรู้ใหม่ให้คนรุ่นใหม่รู้จัก ส. ขอนแก่น ตั้งเป้า 5 เดือนโกย 30 ล้าน หวังกระจายพอร์ตรายได้ต่างประเทศ ตั้งเป้าระยะยาวขอเป็นผู้นำตลาด

จริญพจน์ รุจิราโสภณ รักษาการประธานเจ้าหน้าที่สายงานการตลาดและการขาย บริษัท ส. ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) หรือ SORKON เปิดเผยว่า ในช่วงปีที่ผ่านมา เทรนด์อาหารสุขภาพเติบโตถึง 10% ขณะที่ภาพรวมตลาดสแน็คมีมูลค่ารวม 3.7 หมื่นล้านบาท เติบโตเพียง 5%

จริญพจน์กล่าวอีกว่า บริษัทเห็นถึง ‘เทรนด์’ ดังกล่าว ประกอบกับความต้องการสร้างการรับรู้แบรนด์ให้ ‘คนรุ่นใหม่’ จากเดิมที่คนรุ่นใหม่จำนวนมากแทบไม่รู้จักแบรนด์ ส. ขอนแก่น หากรู้จักก็จะรับรู้ในเชิงหมูหยอง หรือเชลฟ์อาหารพร้อมรับประทาน (Ready to Eat) แบบเดิม

“ความท้าทายของเราคือ เอาอาหารพื้นเมืองเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่เป็นวัยรุ่น” จริญพจน์กล่าว

จากเทรนด์และผู้บริโภคยุคใหม่ทำให้บริษัทรุกตลาดขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพอย่างจริงจัง

ล่าสุด ส. ขอนแก่น ออกผลิตภัณฑ์ใหม่ในตระกูล ‘Meat Snack’ หรือ ของว่างประเภทเนื้อสัตว์ ภายใต้แบรนด์ “ส.สแน็ค” ราคา 30 บาท เจาะกลุ่มเป้าหมายคนรุ่นใหม่ที่รักสุขภาพ อายุ 18-35 ปี

จรัสภล รุจิราโสภณ ประธานเจ้าหน้าที่สายงาน QSR และรักษาการผู้อำนวยการสำนักสื่อสารการตลาด บริษัท ส. ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า จากผลสำรวจพบว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่มีความเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจะ ‘ไม่อร่อย’ ส่วนหนึ่งมาจากวัตถุดิบที่ไม่ได้ผสมเนื้อสัตว์เข้าไป ขณะเดียวกันถ้าผสมเนื้อสัตว์ในสัดส่วนที่มากผู้บริโภคก็อาจไม่รับประทาน เนื่องจากไม่เป็นอาหารสุขภาพ

ดังนั้น บริษัทจึงชูจุดเด่นให้แบรนด์ “ส.สแน็ค” เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผสมแป้ง ใช้วัตถุดิบจากเนื้อได้ 100% และไขมันต่ำ

โดยจะเริ่มวางจำหน่ายผ่านเซเว่น-อีเลฟเว่น ในช่วงเดือนสิงหาคม 2562 จนถึงสิ้นปี จากนั้นปี 2563 บริษัทจะส่งผลิตภัณฑ์เข้าร้านโมเดิร์นเทรดต่อไป

จรัสภลตั้งเป้าว่าภายในปี 2562 หรือในระยะเวลา 5 เดือน ผลิตภัณฑ์ ส.สแน็คจะทำรายได้ถึง 30 ล้านบาท

นอกจากนี้ จริญพจน์กล่าวอีกว่า การออกแบรนด์ใหม่ถือเป็นการกระจายพอร์ตรายได้ของบริษัทให้มีสัดส่วนต่างประเทศเพิ่มขึ้น

จรัสภลกล่าวอีกว่า ในระยะยาวบริษัทตั้งเป้าเป็นผู้นำในตลาดขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพทั้งในและต่างประเทศ และเป็นแบรนด์สินค้าที่สามารถทำรายได้จากตลาดต่างประเทศสูงกว่าในประเทศ ส่งผลต่อสัดส่วนยอดขายรวมของ ส. ขอนแก่นในตลาดต่างประเทศจะปรับตัวสูงขึ้น 6-7% และเปิดโอกาสให้บริษัทเจาะเข้าตลาดใหม่ในกลุ่มประเทศมุสลิม

อนึ่ง ปี 2561 ส. ขอนแก่นมีรายได้ประมาณ 3,000 ล้านบาท

ส. ขอนแก่น ขายอะไรบ้าง?

กลุ่มสินค้า

(1) อาหารพื้นเมือง

(2) อาหารทะเล

(3) อาหารแช่แข็ง

(4) ขนมขบเคี้ยว

(5) สินค้าอื่นๆ อาทิ น้ำพริก

ธุรกิจร้านอาหาร

(1) แซ่บคลาสสิค

(2) ยูนนาน



อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer Online ทาง Line@ : @marketeer

เพิ่มเพื่อน