“Space F” โครงการเพิ่มจำนวนสตาร์ทอัพ สาย Food-Tech ภายใต้ความร่วมมือของ “NIA” “ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป” และ “คณะวิทยาศาสตร์ มหิดลฯ”

ดร.พันธุ์อาจ ชัยรัตน์ ผู้อำนวยการสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA กล่าวว่า ปัจจุบันจำนวนฟู้ดเทคสตาร์ทอัพ (Food Tech Start Up) ทั่วโลกเผชิญข้อจำกัดเรื่องการเข้าถึงแหล่งเงินทุน และการนำเอาองค์ความรู้ และ Know-How มาต่อยอดและขยายตลาด

ดร.พันธุ์อาจให้ข้อมูลว่า Food-Tech Start Up ในประเทศไทยมีจำนวนประมาณ 150 ราย ในจำนวนนี้เป็นสตาร์ทอัพที่มีศักยภาพไม่ถึง 100 ราย ขณะที่สตาร์ทอัพสาย Deep-Tech มีจำนวนเพียงหลักสิบเท่านั้น

แม้ว่าจุดแข็งของประเทศไทยจะเป็นเรื่องการทำตลาดโลกได้ (Global Market) และเป็นซัปพลายเชน (Supply Chain) ได้ แต่ด้วยจำนวนฟู้ดสตาร์ทอัพที่ ‘น้อย’ ประกอบกับวิธีคิดที่สตาร์ทอัพไม่มองสเกลระดับโลก จึงทำให้ฟู้ดเทคสตาร์ทอัพไทยไม่เติบโตมากนัก

“ทำอย่างไรให้จำนวนสตาร์ทอัพเพิ่มขึ้น” ดร.พันธุ์อาจตั้งคำถาม

เป็นเหตุให้ NIA ร่วมมือกับ “ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป” และ “คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล” เปิดตัว 23 สตาร์ทอัพที่ผ่านการคัดเลือกร่วมโครงการ “Space F” เพื่อต่อยอดสตาร์ทอัพให้กระจายสินค้า-บริการออกสู่ตลาดโลก โดยมี “ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป” เป็นผู้ทำตลาด และ “คณะวิทยาศาสตร์ฯ” เป็นผู้แชร์ความองค์ความรู้และ Know-How

โครงการดังกล่าว จึงไม่จำกัดแค่ผู้สมัครชาวไทยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวต่างชาติที่ต้องการเรียนรู้และพัฒนาทักษะให้มากขึ้น

Space-F

ด้าน ดร.ธัญญวัฒน์ เกษมสุวรรณ ผู้อำนวยการศูนย์นวัตกรรม บริษัท ไทยยูเนียน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า การทำวิจัยหรือให้งบสนับสนุนนวัตกรรมแบบเดิมอาจไม่ตอบโจทย์การผลิตบุคลากรสตาร์ทอัพอีกต่อไป ดังนั้น การร่วมมือกันทั้ง 3 ฝ่าย และใช้ความสำเร็จของ 3 องค์กรจะช่วยให้ฟู้ดเทคสตาร์ทอัพไปต่อได้มากขึ้น

“ถามว่าสตาร์ทอัพไทยเป็นอย่างไร จริงๆ เราไม่ล้าหลังนะครับ และทั่วโลกก็ไม่ได้ล้ำไปกว่าเราเท่าไร แต่ปัญหาที่เราคิดว่าเราล้าหลังเพราะมัน investment สูง และใช้เวลาพัฒนานาน”

“การมองภาพสตาร์ทอัพของเราคือ มี Scale Ability ออกไปทั่วโลก ไม่ได้เติบโตแค่ในประเทศไทย ถ้าคุณมองภาพนี้ได้ มีทุนสนับสนุน เราจะพัฒนาสตาร์ทอัพได้” ดร.ธัญญวัฒน์ กล่าว



อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer Online ทาง Line@ : @marketeer

เพิ่มเพื่อน