เครือร้านพิซซ่าสัญชาติอเมริกัน นำส่วนผสมขึ้นชื่อในเครื่องดื่มดังของไต้หวันมาสร้างเมนูใหม่ โดย Domino’s Pizza ได้เริ่มขายพิซซ่าหน้าเม็ดไข่มุกที่ปกติใส่ชานม น้ำผึ้งและชีส เฉพาะสาขาในไต้หวันตั้งแต่ 1 พฤศจิกายนที่ผ่านมา พร้อมโฆษณาว่า อย่าพลาดมาชิมเมนูพิเศษจากเครื่องดื่มไต้หวันที่ดังไปทั่วโลก ตลอดเดือนนี้
ว่าที่บัณฑิตปริญญาเอกชาวอเมริกันที่อยู่ไต้หวันซึ่งได้ชิมเมนูนี้แล้วเผยว่า แม้ดูแทบไม่แตกต่างจากพิซซ่าทั่วไป และไม่ได้คาดหวังอะไรมาก แต่ยอมรับเลยว่าเม็ดไข่มุกชานมเข้ากับพิซซ่า พร้อมสร้างความแปลกใหม่ได้ไม่น้อย เพราะช่วยเพิ่มรสสัมผัสและมีความหนึบหนับเคี้ยวเพลิน
น่าเสียดายเมนูนี้และ Roulette พิซซ่าแทรกพริกปีศาจ (Ghost Pepper) ที่ว่ากันว่าเป็นพริกเผ็ดลำดับต้นๆ ของโลก จะขายในไต้หวันไปจนถึงสิ้นเดือนพฤศจิกายนนี้เท่านั้น และทาง Domino’s Pizza ยังไม่เปิดเผยว่าจะนำมาขายอีกหรือไม่
สำหรับชานมไข่มุกไต้หวัน เริ่มขึ้นครั้งแรกช่วงปลายยุค 80 โดยร้านชา ชุน ฉุยถัง ด้วยการใส่เม็ดสาคูหรือแป้งมันสำปะหลังซึ่งเรียกกันติดปากว่าไข่มุก ลงไปในชานมรสหวาน
ซึ่งปัจจุบันเป็นที่นิยมไปทั่วเอเชีย ส่วนการนำเม็ดไข่มุกมาใส่ในพิซซ่า Domino’s Pizza ไม่ใช่เจ้าแรก โดยเป็นเมนูใน Foodie Star ภัตตาคารในย่านเจียอี้ ทางภาคตะวันตกเฉียงใต้ของไต้หวันมาตั้งแต่ปี 2015/cnn, nypost, wikipedia
–