แม้ยังไม่เป็นที่รู้จักในระดับโลก แต่ปีนี้ Jollibee และ Popeyes ต่างก็มีแผนลุย ‘ศึกไก่ทอด’ ในต่างประเทศ หลังปังในบ้านเกิด

สองแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดเบอร์รองพร้อมแล้วสำหรับความท้าทายในตลาดต่างประเทศ โดย Jollibee แบรนด์สัญชาติฟิลิปปินส์ เล็งเพิ่มสาขาในต่างประเทศ เพื่อเลื่อนขึ้นสู่ Top 5 ระดับโลกให้ได้ ขณะที่ Popeyes ตั้งเป้าพาแซนด์วิชไก่ทอด เมนูเด็ดที่ปังในสหรัฐฯ เจาะตลาดอังกฤษให้ได้ในปีนี้

ยืนหนึ่งในฟิลิปปินส์ปูทางสู่ Top 5 ฟาสต์ฟู้ดระดับโลก

ไม่มีใครในฟิลิปปินส์ที่ไม่รู้จัก Jollibee แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดอายุ 42 ปีที่มีสาขาทั่วประเทศกว่า 1,100 แห่ง และยังมีสาขาอีกกว่า 200 แห่งกระจายไปอีกหลายประเทศ เช่น เวียดนาม บรูไน ซาอุดีอาระเบีย สหรัฐฯ และแคนาดา จนได้ฉายาว่า “KFC แห่งเอเชีย”

Jollibee

ไม่กี่ปีที่ผ่านมา Jollibee เริ่มสนใจที่จะต่อยอดความสำเร็จ โดยเมื่อปี 2019 ทุ่ม 350 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ราวล้าน 10,800 บาท) ซื้อกิจการ Coffee Bean & Tea Leaf เครือร้านกาแฟอเมริกัน

Jollibee logo

ทว่าปี 2020 กลับต้องขาดทุน 240 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ราว 7,400 ล้านบาท) ซึ่งถือเป็นครั้งแรกตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท โดยสาเหตุหลักมาจากวิกฤตโควิด การปิดสาขาไปราว 500 แห่งและภาวะเศรษฐกิจตกต่ำในฟิลิปปินส์

มาปีนี้ทีมผู้บริหารของ Jollibee เชื่อว่าสถานการณ์คงดีขึ้น แต่ก็จะพึ่งพาแต่ตลาดในบ้านเกิดมากนักไม่ได้อีกแล้ว โดยตั้งเป้าขยายสาขาหลายแห่งในต่างประเทศ เช่นที่จีน กลุ่มประเทศ ASEAN และสหราชอาณาจักรเพิ่มขึ้น เพื่อให้จำนวนสาขาใหม่ทั้งหมดเพิ่มขึ้นอีก 450 แห่ง

Tony Tan Caktiong JollibeeTony Tan Caktiong ผู้ก่อตั้ง Jollibee 

Jollibee ยังหวังว่าภายในปี 2025 สัดส่วนรายได้จากสาขาในต่างประเทศกับในประเทศจะเปลี่ยนเป็น 50/50 ต่างจาก 30/70 เช่นในปัจจุบัน และขึ้นเป็นแบรนด์ฟาสต์ฟู้ด Top 5 ในระดับโลกให้ได้

 

Popeyes มั่นใจแซนด์วิชไก่ทอด โดนใจชาวอังกฤษ

UK Jollibee, Popeyes

ด้าน Popeyes แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดอเมริกัน ก็มีแผนรุกตลาดต่างประเทศเพิ่มเติมเช่นกัน โดยปีนี้จะประเดิมสาขาแรกในอังกฤษ และอีก 10 ปีจากนี้ตั้งเป้าขยายเพิ่มเป็น 350 สาขาให้ครอบคลุมทั่วทั้งกลุ่มประเทศสหราชอาณาจักร

popeyeschickensandwich

‘แผนบุกอังกฤษ’ ของ Popeye ถูกจับตามองว่าจะสานต่อความสำเร็จหลังจุดกระแสแซนด์วิชไก่ทอดในสหรัฐฯ ได้หรือไม่ เพราะเมื่อปี 2019 ทำยอดขายถึง 250 ล้านชิ้น

จนแบรนด์คู่แข่งร่วมชาติทั้ง McDonald’s, Taco Bell และ Wendy’s ต้องส่งเมนูเดียวกันลงมาสู้ เพื่อไม่ให้ ‘ตกขบวน’ แซนด์วิชไก่ทอด

Nando Joilleebee

ความท้าทายของ Popeye ในอังกฤษยังไม่หมดแค่นั้น เพราะอังกฤษมีร้านเมนูไก่อยู่มากมาย ทั้ง KFC ฟาสต์ฟู้ดอเมริกันเน้นไก่ทอดที่คนทั่วโลกรู้จักดี, Nando’s แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดไก่ย่างจากแอฟริกาใต้ขวัญใจคนดังชาวอังกฤษรุ่นใหม่ เช่น Adele กับ Ed Sheeran

Wendy's Jollibee Popeyes

และทัพร้านอิสระเมนูไก่ที่ชูความเป็นอเมริกัน ส่งผลให้ในอังกฤษแข่งขันกันอย่างดุเดือดถึงขนาด Wendy’s เคยต้องถอนตัวมาแล้ว/bbc, wikipedia, cnn 

FYI-4-11 Team Viewer

Jollibee-Popeyes---INFOb แก้ไข 1

I-



อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer Online ทาง Line@ : @marketeer