#MarketingAsia

บะหมี่ซอง เกาหลีใต้ แห่ขึ้นราคา สูงสุดในรอบ 12 ปี

ราคาผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพิ่มขึ้น 11% จากปีที่แล้วในเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นการกระโดดครั้งใหญ่ที่สุดนับตั้งแต่ปี 2009  ส่งผลให้ราคาอาหารโดยรวมสูงขึ้น

ตามสถิติของทางการเกาหลีใต้ ราคาราเม็งแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์เมื่อเดือนตุลาคมที่แล้ว นับเป็นการเพิ่มขึ้นสูงสุดนับแต่ปี 2009 ที่ครั้งนั้นราคาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของประเทศเพิ่มขึ้น 14.3%

ผู้เล่นหลักสี่รายของตลาด ได้แก่ นงชิม ออตโตกิ ซัมยัง และพัลโด ล้วนขึ้นราคาผลิตภัณฑ์ตั้งแต่เดือนสิงหาคม โดยอ้างการเพิ่มขึ้นของราคาวัตถุดิบ เช่น แป้งและน้ำมันปาล์ม

ข้อมูลของทางการแสดงให้เห็นว่า ไม่ใช่แค่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์จากแป้งอื่น ๆ ด้วย ที่ราคาเพิ่มสูงขึ้นในปีนี้เนื่องจากราคาธัญพืชในต่างประเทศที่สูงขึ้น

บะหมี่โดยรวม ที่ไม่ใช่แค่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มีราคาแพงกว่าปีที่แล้ว 19.4% รองลงมาคือบิสกิต เพิ่มขึ้น 6.5% พาสต้าเพิ่มขึ้น 6.4%  ขนมปัง เพิ่มขึ้น 6% และสแน็ก เพิ่มขึ้น 1.9%

ราคาอาหารแปรรูปในเกาหลีใต้คาดว่าจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งส่งผลให้เงินเฟ้อมากขึ้น

ในขณะที่การบริโภคธัญพืชเพิ่มสูงขึ้นทั่วโลก แต่ผู้ส่งออกรายใหญ่ เช่น แคนาดา รัสเซีย และสหรัฐฯ มีผลผลิตลดลง เพราะปัญหาขาดฝนและอุณหภูมิที่ไม่เอื้ออำนวย ส่งผลให้ราคาธัญพืชปรับสูงขึ้น

คาดว่าดัชนีราคาผู้บริโภคในท้องถิ่นจะเพิ่มขึ้นในช่วงครึ่งแรกของปี 2022 เมื่อพิจารณาจากการพึ่งพาการนำเข้าวัตถุดิบด้านอาหารอาหารของเกาหลีใต้ในระดับสูง

ณ สิ้นปีที่แล้ว อัตราการพึ่งตนเองด้านอาหารของเกาหลีใต้อยู่ที่ 45.8% ซึ่งหมายความว่ามากกว่าครึ่งหนึ่งที่บริโภคมาจากนอกประเทศ

รัฐบาลเกาหลีใต้กล่าวว่า กำลังหามาตรการต่าง ๆ เช่น การลดความซับซ้อนของพิธีการศุลกากรสำหรับผลิตภัณฑ์จากธัญพืช และการสนับสนุนทางการเงินแก่อุตสาหกรรมธัญพืชในท้องถิ่นเพื่อเพิ่มการผลิตธัญพืชในท้องถิ่น/koreaherald



อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer Online ทาง Line@ : @marketeer

เพิ่มเพื่อน