llaollao ทำความรู้จักแบรนด์ร้านโยเกิร์ตแช่แข็งสุดฮิตจากสเปน

หากเคยไปเที่ยวมาเลเซียหรือสิงคโปร์คงเคยเห็น หรือเคยต่อแถวคิวอันยาวเหยียดเพื่อโยเกิร์ตแช่แข็ง llaollao (เยาเยา) แสนอร่อย ที่ครั้งหนึ่งเคยมาเปิดในประเทศไทย

llaollaoเป็นแบรนด์แฟรนไชส์โยเกิร์ตแช่แข็งจากประเทศสเปน ซึ่งก่อตั้งในเมืองเดเนีย อาลิกันเต ในเดือนมีนาคม 2016 ปัจจุบันllaollaoมีมากกว่า 180 สาขาใน 33 ประเทศทั่วโลก

ผลิตภัณฑ์จากllaollaoเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และได้รับการแนะนำมากที่สุดในโลก เนื่องจากมีวัตถุดิบจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง จากการเสิร์ฟนมพร่องมันเนยผสมผสานกับทอปปิ้งคุณภาพยอดเยี่ยมอย่างผลไม้ตามฤดูกาลหรือซีเรียลสุดอร่อย ทำให้llaollaoมีรสชาติโดดเด่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ด้วยเหตุนี้llaollaoจึงได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางและประสบความสำเร็จไปทั่วโลก รวมถึงกลายเป็นแบรนด์โยเกิร์ตแช่แข็งอันดับหนึ่งของยุโรป

ก่อนที่จะไปรู้จักกับllaollaoแบรนด์โยเกิร์ตรสเลิศ มารู้จักกับผู้ก่อตั้งแบรนด์นี้กันเลยดีกว่า

เปโดร เอสปิโนซา (Pedro Espinosa) ผู้ก่อตั้งllaollaoในปี 2009 ท่ามกลางภาวะวิกฤตทางเศรษฐกิจ เขาลาออกจากงานที่ British Petroleum ก่อนเปิดร้านแห่งแรกในเมืองเดเนียของสเปน

ด้วยความต้องการที่จะเปิดร้านเล็ก ๆ บนแถบชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เขาจึงตั้งชื่อร้านว่า llaollaoซึ่งมีความหมายตรงกับผลไม้ประเภทหนึ่ง โดยเขาตั้งใจที่จะเลือกชื่อร้านให้ติดหู เข้าถึงผู้คนได้ง่าย และสามารถสร้างแบรนด์ให้เติบโตไปได้ไกล

ตั้งแต่ เปโดร เอสปิโนซา ยังเด็ก เขาใฝ่ฝันและเติบโตมากับความคิดที่จะเริ่มต้นและก่อตั้งธุรกิจเป็นของตัวเอง หลังจากวิเคราะห์ตลาดในขณะนั้นเรียบร้อยแล้ว เขาจึงเลือกตัดสินใจใช้โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์หลัก เนื่องจากโยเกิร์ตสามารถปรับให้เข้ากับทุกวัฒนธรรมและทุกประเทศได้อย่างง่ายดาย

นอกจากนี้ โยเกิร์ตยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบได้ทั่วไปในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ผู้คนมักจะคุ้นเคยเป็นอย่างดี เปโดร เอสปิโนซาจึงได้คิดค้นผลิตโยเกิร์ตแช่แข็ง เพื่อให้บริโภคได้หลายวิธีมากขึ้น โดยขึ้นอยู่กับทอปปิ้งที่เลือกเป็นหลัก

ในตอนแรกllaollaoเป็นเพียงแค่ธุรกิจครอบครัวขนาดเล็ก แต่หลังจากเปิดตัว ผลิตภัณฑ์ของllaollaoได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยประโยชน์ที่มีคุณภาพ ทำให้มีผู้ที่สนใจในแบรนด์ติดต่อเข้ามาหาเปโดร เอสปิโนซา จำนวนมาก เขาจึงตัดสินใจเริ่มต้นขายแฟรนไชส์

แฟรนไชส์ของllaollaoได้รับความนิยมเนื่องจากใช้เงินลงทุนค่อนข้างต่ำ เมื่อเทียบกับแฟรนไชส์ร้านอาหารอื่น ๆ นอกจากนี้ ยังมีการฝึกอบรมแฟรนไชส์อย่างต่อเนื่อง รวมถึงทุกแฟรนไชส์จะได้รับการสนับสนุนที่จำเป็นเกี่ยวกับกลยุทธ์การขายและการส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์ตลอดเวลา เพื่อรักษามาตรฐานคุณภาพไว้ให้คงอยู่

llaollaoจึงกลายเป็นแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็ว จนมีแฟรนไชส์กว่า 100 สาขาในเวลาไม่ถึง 5 ปี  แม้ว่าllaollaoจะเติบโตอย่างก้าวกระโดดเปโดร เอสปิโนซาก็ยังไม่หยุดพัฒนาแบรนด์และนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง รวมถึงยังคงนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อคุณภาพอยู่เสมอ

llaollaoแบรนด์โยเกิร์ตแช่แข็งที่เติบโตอย่างแข็งแกร่ง

ต่อมาในปี 2013 llaollaoได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 12 แนวคิดทางธุรกิจที่ดีที่สุดของปีโดย Sandwich & Snack Show Academy และได้รับรางวัลแบรนด์หน้าใหม่ยอดเยี่ยม จากนิตยสาร Actualidad Económica สิ่งพิมพ์ชั้นนำของสเปนในด้านเศรษฐศาสตร์และธุรกิจ

นอกจากนี้ ในปีต่อมา llaollaoยังได้รับการยอมรับ การันตีด้วยรางวัล Startex จากสถาบัน Spanish Institute for Foreign Trade (ICEX) และกระทรวงเศรษฐกิจและการแข่งขันของสเปน ในด้านความปลอดภัยและสุขภาพ

หลังจากที่llaollaoได้ขยายธุรกิจภายในประเทศผ่านแฟรนไชส์จนได้เติบโตเป็นที่รู้จักในตลาด ต่อมาในปี 2016 llaollaoก็เริ่มขยายธุรกิจสู่ต่างประเทศ โดยเริ่มขยายสาขา 70 แห่งในญี่ปุ่นเป็นที่แรก ก่อนที่จะขยายไปสู่ประเทศอื่น ๆ เช่น สิงคโปร์และอเมริกาในเวลาต่อมา

เคล็ดลับความสำเร็จของllaollao

ความลับของความสำเร็จของllaollaoคือแนวคิดทางธุรกิจที่แปลกใหม่และปรับเปลี่ยนให้ผลิตภัณฑ์ที่พบเห็นได้ทั่วไปอย่างโยเกิร์ตมีความพิเศษขึ้น ทำให้เกิดแนวคิดใหม่ที่ไปไกลกว่าของหวาน ซึ่งถือเป็นหนึ่งในเอกลักษณ์โดดเด่นของllaollao

นอกจากนี้llaollaoยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาจับต้องได้ และเหมาะสำหรับทุกเมืองและทุกสภาพอากาศ พร้อมทั้งมีกระบวนการผลิตโยเกิร์ตที่ได้มาตรฐาน ทำให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีคุณภาพสูงและโด่งดังไปทั่วโลก

 

ที่มา:

Discover the best frozen yogurt | llaollao.

en.wikipedia.org

Click to access D5F4AA2D-CC47-9658-3D0BEC828380237E-document.pdf

interempresas.net

Restoration success story, Pedro Espinosa

อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ 
Website : Marketeeronline.co / Facebook : www.facebook.com/marketeeronline



อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer Online ทาง Line@ : @marketeer

เพิ่มเพื่อน