ไหตี่เลา มาจริง เผ็ดจริง รุกคืบขยายสาขาหม้อไฟหม่าล่าในไทย

ไหตี่เลา ไม่ได้มาเล่นๆ เร่งเปิดเกมรุกขยายสาขาหม้อไฟหม่าล่าในไทย

ไหตี่เลา เชนร้านหม้อไฟ 1.63 แสนล้านบาท เผยแบรนด์ต้องทำรีเสิร์ช พัฒนาสูตรน้ำซุปอยู่เสมอ พร้อมรับมือเมื่อหม้อไฟหม่าล่าในไทยเจอกระแสซาลง ศึกษาตลาดเปิดสาขาใหม่ คอมมูนิตี้มอลล์ โซนปริมณฑล ปลายปีนี้

สำหรับไหตี่เลา (Haidilao Hot Pot) เป็นแบรนด์เชนร้านอาหารหม้อไฟ ก่อตั้งขึ้นที่เมืองเจี่ยนหยาง มณฑลเสฉวน ประเทศจีน ปี 1994 ปัจจุบันนับเป็นแบรนด์หม้อไฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศจีน และเป็นแบรนด์ร้านอาหารจีนที่ทำตลาดอยู่ในต่างประเทศ

โดยมีลูกค้าสะสมมากกว่า 1 พันล้านรายนับตั้งแต่ก่อตั้ง และจากการจัดอันดับ 25 แบรนด์ร้านอาหารที่มีมูลค่ามากที่สุดในโลก โดยหน่วยงาน BrandFinance ในกลุ่มบริษัท Brandirectory

ไหตี่เลา ติดอันดับอยู่ในรายงานมาแล้ว 5 ปีติดต่อกัน (ปี 2019-23) โดยมี Brand Values ปี 2022 อยู่ที่ 4.65 พันล้านดอลลาร์ (1.63 แสนล้านบาท) และติดอันดับ 14 แบรนด์ที่มีมูลค่ามากสุดในโลก ปี 2023 ตกลงมา 4 อันดับจากอันดับ 10 ในปีที่แล้ว

30 ธ.ค. 2022 Super Hi International Holdings Ltd. บริษัทลูกที่ Haidilao Group หรือ Haidilao International Holding Ltd. ทำการ Spin-Off เพื่อโฟกัสในส่วนงานบริหารร้านสาขาในต่างประเทศของแบรนด์โดยเฉพาะ ได้เข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ฮ่องกงสำเร็จ

อ้างอิงข้อมูลจาก Statista รายได้ Haidilao Group ปี 2022 อยู่ที่ 4.8 พันล้านดอลลาร์ (1.7 แสนล้านบาท) กำไรจากการดำเนินงาน 263 ล้านดอลลาร์ (9.2 พันล้านบาท)

ปัจจุบันแบรนด์มี 1,400 สาขาในประเทศจีน และ 112 สาขาใน 12 ประเทศ ทั่ว 4 ทวีป ดังนี้ มาเลเซีย, ไทย, สหรัฐอเมริกา, สหราชอาณาจักร, แคนาดา, อินโดนีเซีย, ญี่ปุ่น, เกาหลี, เวียดนาม, ออสเตรเลีย, สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์

ไหตี่เลาสาขาท็อปเซลล์ เซ็นทรัลเวิลด์

เฉพาะประเทศไทย ปัจจุบันมีเปิดให้บริการอยู่ใน 9 สาขา แบ่งเป็นกรุงเทพฯ 5 สาขา และต่างจังหวัด 4 สาขา อยู่ระหว่างศึกษาตลาด 1 สาขาใหม่ในคอมมูนิตี้มอลล์ โซนปริมณฑล

ส่วนของยอดขายในประเทศไทย มีอัตราเติบโตต่อเนื่อง ตั้งเป้าขยายยอดขายสาขาท็อปเซลล์อย่างเซ็นทรัลเวิลด์ ให้ได้ต่อเนื่อง

 

หยาง ซีเป่ย์ (Yang Xibei) ผู้อำนวยการฝ่ายแบรนด์และการสื่อสาร Haidilao Group จากสำนักงานใหญ่ ประเทศสิงคโปร์ กล่าวว่า กระแสหม้อไฟหม่าล่าในไทย แม้จะเป็นช่วงที่ได้รับความนิยมอย่างมากในตอนนี้ แต่แบรนด์ก็ได้มีการรีเสิร์ชและพัฒนาสูตรน้ำซุปหม่าล่าให้ตรงตามความต้องการของผู้บริโภคอยู่เสมอ เพื่อให้สามารถยืนระยะได้เมื่อกระแสซาลง

อ่าน: กระแสเผ็ดจนชา “หม่าล่า” มาจากไหน ทำไมถึงเป็นที่นิยม

ตลอดเดือนสิงหาคมแบรนด์สร้างการรับรู้ใหม่ ๆ ด้วยการออกแคมเปญการตลาดรับเทศกาลวันแม่ ด้วย 10 เมนูซิกเนเจอร์ของร้านในราคาพิเศษ เสริมด้วย 2 เมนูใหม่ ๆ เพิ่มเข้ามาในทุกสัปดาห์

และรับชานมไข่มุกฟรี 1 แก้ว เมื่อร่วมกิจกรรมถ่ายภาพกับคุณแม่พร้อมเช็กอินในร้านสาขาของแบรนด์ ติดแท็ก @haidilaothailand และ #ขอเป็นเด็กดีพาคุณแม่มากินหม้อไฟ ไหตี่เลา

–

อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ 
Website : Marketeeronline.co / Facebook : www.facebook.com/marketeeronline

---

ติดตาม Marketeer ได้หลากหลายรูปแบบ