เกมไก่ผู้พัน จาก 3 พาร์ตเนอร์ KFC ในตลาดไก่ทอด QSR (Quick Service Restaurant) 20,000 ล้านบาท อาจจะมีสีสันขึ้นในอนาคต
เมื่อพาร์ตเนอร์ KFC อย่าง RD (เรสเตอรองต์ ดีเวลลอปเม้นต์) ได้ Devyani International DMCC เป็นบริษัทในเครือ Devyani International Limited (DIL) ซึ่งเป็นผู้บริหารของกลุ่มธุรกิจ Quick Service Restaurants/Limited Service Restaurants (QSR/LSR) กับแบรนด์ KFC, Pizza Hut, Costa Coffee และกลุ่มธุรกิจในเครือ ในประเทศอินเดีย เนปาล และไนจีเรีย เข้ามาเป็นผู้ร่วมทุนใหม่เป็นที่เรียบร้อย ธุรกรรมนี้คาดการณ์แล้วเสร็จมีนาคม 2567
การเข้ามาลงทุนของ Devyani International DMCC เป็นการช่วยขยายธุรกิจตลาดไก่ทอด KFC ที่บริหารโดย RD จากเดิมที่ขาดทุนสะสมมาอย่างยาวนานอ้างอิงจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า
และคงสภาพให้ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) ยังคงสร้างบาลานซ์ในธุรกิจ KFC ในไทยได้ จากกลยุทธ์ผู้ถือแฟรนไชส์รายใหญ่ 3 ราย เพื่อให้เกิดศักยภาพในการแข่งขันจากผู้ถือสิทธิ์แฟรนไชส์ด้วยกัน
ซึ่งกลยุทธ์นี้เกิดจากยัมฯ เปลี่ยนแปลงรูปแบบธุรกิจ จากเดิมที่ลงทุนเองส่วนหนึ่ง และให้แฟรนไชส์กับ CRG ผู้บุกเบิก KFC ที่ไทยเป็นรายแรก จากการเปิดสาขา KFC ที่เซ็นทรัลลาดพร้าวในปี 2527 อีกส่วนหนึ่ง
เป็นการบริหารธุรกิจในรูปแบบแฟรนไชส์ 100% และยัมฯ เป็นผู้บริหารแฟรนไชส์และแบรนด์ KFC จากการขายสาขาที่เคยมีอยู่ในมือให้กับ 2 พาร์ตเนอร์รายใหญ่ที่คัดเลือกให้เข้าร่วมเป็นพาร์ตเนอร์หลัก
และการขยายธุรกิจพาร์ตเนอร์ 100% ทำให้ KFC ในประเทศไทยขยายสาขาได้กว่า 1,044 สาขาในปัจจุบัน พร้อมกับรูปแบบสาขาที่หลากหลายเข้าถึงกลุ่มลูกค้าในแต่ละช่วงเวลา
ส่วน 3 พาร์ตเนอร์หลักของ KFC ในปัจจุบันเป็นอย่างไร ดูได้จากภาพนี้
–