ตามที่กระทรวงพาณิชย์ได้มีมติเห็นชอบให้ขึ้นราคาผลิตภัณฑ์นม จากปัญหาการแบกรับต้นทุนน้ำนมดิบที่เพิ่มสูงขึ้น ทั้งยังมีส่วนของต้นทุนอื่น ๆ ที่ผู้ประกอบการต้องแบกรับ  โดยจะปรับราคาขึ้นตามสัดส่วน อย่างนม UHT กลุ่มที่มีปริมาตร 180-225 มล. ปรับขึ้น 0.25-0.50 บาท ขนาดมากขึ้นไป ปรับขึ้น 1-2 บาท

สินค้ากลุ่มนมเป็นสินค้าควบคุมเช่นเดียวกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่ผู้ประกอบการไม่สามารถปรับราคาขึ้นเองได้ เนื่องจากเป็นสินค้าอันเกี่ยวกับปากท้องผู้บริโภค เมื่อดูที่มูลค่าตลาดนม UHT ในไทย เมื่อปีที่ผ่านมาอยู่ที่ราว 29,000 ล้านบาท เติบโตเฉลี่ยปีละ 5-6%

ปกติแล้วนมพร้อมดื่มจะจำแนกออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่

  • นมยูเอชที (Ultra Heat Treatment) นมสดที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนไม่ต่ำกว่า 133 องศาเซลเซียส ส่วนใหญ่แล้วนมกล่องที่จำหน่ายในร้านสะดวกซื้อจะเป็นกลุ่มนี้
  • นมพาสเจอร์ไรซ์ (Pasteurized Milk) นมสดที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนไม่ต่ำกว่า 63 องศาเซลเซียส เก็บรักษาได้ไม่นาน แต่ตัวนมรักษาคุณค่าทางอาหารไว้ได้สูง

(ที่แบรนด์โฟรโมสต์ประกาศยกเลิกผลิตไปเมื่อสองปีก่อน คือนมพาสเจอร์ไรซ์ เนื่องจากอายุการเก็บรักษาที่น้อย แต่การแข่งขันในตลาดนมค่อนข้างรุนแรง มีแบรนด์ และนมประเภทใหม่ ๆ เกิดขึ้นในตลาดมากมาย ทำให้นมพาสเจอร์ไรซ์ผลตอบแทนไม่ดีนัก แต่โฟรโมสต์ยังคงผลิตนมยูเอชทีจำหน่ายตามปกติ)

  • นมสเตอรีไลซ์ (Sterilization Milk) นมสดที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนไม่ต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส เก็บรักษาได้นานกว่านมชนิดอื่น

พาส่องราคานมกล่องยูเอชที ขนาด 180-225 มิลลิลิตร ในตลาด ก่อนทยอยปรับขึ้นราคา

 

 

ส่องราคานม UHT กล่อง ขนาด 180-225 มล. ก่อนปรับขึ้นราคา

โฟรโมสต์

บริษัท ฟรีสแลนด์คัมพิน่า (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน)

ราคา : 12 บาท

ปริมาตร : 225 มล.

ภาพ 1

ดัชมิลล์

บริษัท แดรี่ พลัส จำกัด

 

ราคา : 10 บาท

ปริมาตร : 180 มล.

ภาพ 2

นมตราหมี 

บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด

 

ราคา : 11 บาท

ปริมาตร : 165 มล.

ภาพ 3

หนองโพ

สหกรณ์โคนมหนองโพราชบุรี จำกัด

ราคา : 12.25 บาท

ปริมาตร : 225 มล.

ภาพ 4

ฟาร์มโชคชัย

บริษัท มาลีสามพราน จำกัด (มหาชน)

ราคา : 11 บาท

ปริมาตร : 200 มล.

ภาพ 5

ไทยเดนมาร์ค

องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย

ราคา : 11 บาท

ปริมาตร : 200 มล.

ภาพ 6

จิตรลดา

โครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา

ราคา : 13 บาท

ปริมาตร : 200 มล.

ภาพ 7

คันทรีเฟรช

บริษัท คันทรีเฟรชแดรี่ จำกัด

 

ราคา : 12 บาท

ปริมาตร : 225 มล.

ภาพ 8

แมกโนเลีย 

บริษัท เอฟแอนด์ เอ็น แดรี่ส์ (ประเทศไทย) จำกัด

ราคา : 10 บาท

ปริมาตร : 180 มล.

ภาพ 9

โอวัลติน

บริษัท เอบี ฟู้ด แอนด์ เบฟเวอร์เรจส์ (ประเทศไทย)

ราคา : 13 บาท

ปริมาตร : 225 มล.

ภาพ 10

ไมโล

บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด

 

ราคา : 13 บาท

ปริมาตร : 170 มล.

ภาพ 11

เอ็มมิลค์

บริษัท แมรี่ แอน แดรี่ โปรดักส์ จำกัด

ราคา : 19 บาท

ปริมาตร : 180 มล.

ภาพ 12 นมยูเอชที ปราศจากน้ำตาลแลคโตส

อ้างอิงราคาตาม : 7-Eleven, BigC, Tops online


ติดตามนิตยสาร Marketeer ฉบับดิจิทัล
อ่านได้ทั้งฉบับ อ่านได้ทุกอุปกรณ์ พกไปไหนได้ทุกที
อ่านบน meb : Marketeer