เครื่องดื่มไฮบริด น่านน้ำใหม่ ตลาดน้ำผลไม้พร้อมดื่ม 1.3 หมื่น ลบ. ร้านกาแฟ, คาเฟ่กลายมาเป็นทาร์เก็ตลูกค้าใหญ่ พบยังไม่ใช่ชอยส์แรกกลุ่มเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ของ ‘คนรุ่นใหม่’ โจทย์ใหญ่แบรนด์ต้องเร่งสร้างการรับรู้ 

ตลาดน้ำผลไม้ เครื่องดื่มไฮบริด น่านน้ำใหม่

Economy เติบโตจนเทียบ Premium

ปี ค.ศ. มูลค่าตลาด (ล้านบาท) อัตราเติบโต
2023 12,000 10%
2024 13,200 10%
สัดส่วนมูลค่าตลาด 2023
Premium น้ำผลไม้ 100%

 

 30%
Economy น้ำผลไม้ 20% ขึ้นไป แต่ไม่เกิน 30% & Super Economy น้ำผลไม้ต่ำกว่า 10% 30%
Other อาทิ น้ำจับเลี้ยง, น้ำลำไย, น้ำตาลสด, น้ำสมุนไพร 30%
Medium น้ำผลไม้ 90% 10%
ที่มา: ทิปโก้, ก.ค. 2024

 

คุณณัฐวิทย์ กัณฐศากุล Group Marketing Director บริษัท ทิปโก้ เอฟแอนด์บี จำกัด ในกลุ่ม บริษัท ทิปโก้ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ตลาดน้ำผลไม้พร้อมดื่ม ปี 2024 ยังมีศักยภาพเติบโตไม่น้อยกว่ากลุ่มอื่นในตลาดเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ มูลค่าตลาดกลับมาแตะหนึ่งหมื่นล้านบาท ตั้งแต่หลังผ่านวิกฤตโควิด-19 และมีช่วงพีคซีซั่นซึ่งแบรนด์นิยมทุ่มการทำตลาดอยู่ในช่วงซัมเมอร์เช่นเดียวกับหลายกลุ่ม

ปี 2023 ที่ผ่านมาเป็นปีแรกที่บริษัทเริ่มเจาะตลาด Economy ด้วยน้ำผลไม้ผสมวุ้นมะพร้าวแบรนด์ ‘ทิปโก้ชิววี่’ เนื่องจากเซกเมนต์ดังกล่าวมีอัตราเติบโตสูง และมูลค่าขยับขึ้นมาใกล้เคียงกับ Premium ที่บริษัทเป็นผู้นำอยู่ในตลาด การันตีได้จากรางวัล Marketeer No.1 Brand Thailand 13 ปีซ้อนในหมวดหมู่น้ำผลไม้ 100%

ทั้งบริษัทยังต้องการสร้างมูฟเมนต์ใหม่ ๆ ให้กับตลาดน้ำผลไม้พร้อมดื่ม หลังมองเห็นโอกาสในตลาดเครื่องดื่มไฮบริดที่มีการนำน้ำผลไม้ไปเป็นส่วนผสมหลักของกาแฟหรือชา ซึ่งกำลังเติบโตในกลุ่มร้านกาแฟและคาเฟ่ ช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา

อย่างปี 2023-2024 เชนร้านกาแฟที่มีสาขามากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ก็เลือกใช้ทิปโก้ น้ำสับปะรดหอมสุวรรณ เป็นส่วนผสมหลักของหนึ่งในเมนูเครื่องดื่มในร้าน

และเป็นสาเหตุให้แคมเปญ ‘Tipco x Barista’ เกิดขึ้นต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 กิจกรรมออนกราวด์ล่าสุดคือในงาน Thailand Coffee Fest 2024 (11-14 ก.ค. 2024 ณ อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 5-8)

โดยบริษัทชวนศิลปิน ‘เฟย-ภัทร เอกแสงกุล’ ซึ่งเพิ่งเปิดร้านกาแฟ ตลอดจนบาริสต้าคุณภาพ ทยอยมาร่วมครีเอตเมนูเครื่องดื่มไฮบริดจากน้ำผลไม้แท้และกาแฟ ร่วมกับผู้บริโภคในบูธตลอดการจัดงาน ทั้งจะคอลแล็บส์แคมเปญกับร้านกาแฟและคาเฟ่ต่อเนื่องตลอดปีนี้

ปี 2024 พอร์ตสินค้าที่ขับเคลื่อนรายได้หลักให้บริษัทเป็นน้ำผลไม้พร้อมดื่ม (ทิปโก้) และน้ำแร่ (ออรา, อควอเร่) โดยทิปโกมีสินค้าอยู่ในทุกเซกเมนต์ของตลาดน้ำผลไม้พร้อมดื่ม หรือประมาณเกือบ 200 SKUs และรสชาติทอปเซลล์คือ น้ำส้ม, น้ำทับทิม, น้ำตระกูลเบอร์รี่

โปรดักต์ไซซ์ลิตรของทิปโก้ยังคงเป็นสัดส่วนสินค้าหลัก เพียงแต่กลุ่มลูกค้าซื้อติดบ้านจะค่อนข้างทรงตัว แต่สัดส่วนลูกค้ากลุ่มร้านกาแฟและคาเฟ่ เติบโตมากขึ้นจากผลบวกของเทรนด์เครื่องดื่มไฮบริด

และตลอดปีนี้บริษัทยังจะมุ่งสร้างการรับรู้แบรนด์ทิปโก้ในกลุ่มซิงเกิลเสิร์ฟ ซึ่งตอบโจทย์ผู้บริโภคที่เป็นคนรุ่นใหม่ ซึ่งน้ำผลไม้ยังไม่ใช่ทางเลือกแรกในตลาดเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ โดยนับเป็นโจทย์ใหญ่ของทุกแบรนด์ในการสร้างการรับรู้กับกลุ่มดังกล่าวต่อเนื่อง

ซึ่งบริษัทจะเปิดรสชาติใหม่ ๆ และสร้างกิจกรรมการตลาดต่าง ๆ สำหรับทิปโก้กลุ่มซิงเกิลเสิร์ฟกับแบรนด์พรีเซนเตอร์เกิร์ลกรุ๊ปทีป๊อป PiXXiE ผ่านแคมเปญ Tipcoholic x Pixxie ต่อเนื่องจากปีที่ผ่านมา

–