ท่ามกลางสงครามราคาของสุกี้ที่เดือดพล่านมาตลอดเวลา
ปรากฏว่าภาพรวมผลประกอบการไตรมาส 2/2568 ของเอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป กลับมีรายได้และกำไรลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน
โดยมีกำไรสุทธิ 276 ล้านบาท ลดลงอย่างรุนแรงถึง 31.2% หรือจากกำไร 401 ล้านบาทเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน
ส่วนรายได้จากการขายและบริการอยู่ที่ 3,793 ล้านบาท ลดลง 7.6% ขณะที่ยอดขายสาขาเดิมหดตัวราว 6.7%
ถึงแม้ว่าโปรโมชั่นบุฟเฟต์ราคา 299 บาท (ทานได้ไม่อั้น 19 เมนูในเวลา 90 นาที) ที่ MK จัดขึ้นช่วงวันที่ 9–30 มิถุนายน 2568 ในสาขาที่ร่วมรายการกว่า 200 แห่งทั่วประเทศ ได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี สามารถดึงลูกค้าเก่าที่หายไปให้กลับมา ดึงกลุ่มวัยรุ่นหน้าใหม่เข้ามา และกดดันคู่แข่งจนต้องหั่นราคาตาม
จนสามารถรักษาส่วนแบ่งตลาดในระยะสั้นไว้ได้ และส่งผลให้ยอดขายสาขาเดิมในเดือนมิถุนายนมีการเติบโตร้อยละ 9.2
แต่ กำไรกลับไม่ขยับ
MK ได้ให้เหตุผลต่อตลาดหลักทรัพย์ฯ ว่า
มาจากกำลังซื้อของผู้บริโภคที่อ่อนตัวลง อันเนื่องมาจากค่าครองชีพที่สูงและภาระหนี้ครัวเรือนที่เพิ่มขึ้น ประกอบกับการแข่งขันในธุรกิจร้านอาหารที่ค่อนข้างรุนแรง
Marketeer มองว่า โปรโมชั่นบุฟเฟต์ลดราคานี้ทำให้รายได้เฉลี่ยต่อบิลของ MK ลดลงอย่างเลี่ยงไม่ได้ เพราะลูกค้าส่วนใหญ่หันไปเลือกเมนูบุฟเฟต์ราคาถูก แทนการสั่งอาหารตามเมนูปกติที่มีราคาสูงกว่า ทำให้ยอดขายรวมเพิ่มขึ้นไม่มากนัก และยังกดให้อัตรากำไรของธุรกิจลดต่ำลงอีกด้วย
ขณะเดียวกัน ต้นทุนวัตถุดิบบางอย่างที่แพงขึ้น รวมถึงค่าใช้จ่ายคงที่บางส่วน ก็เป็นอีกสาเหตุที่ทำให้อัตรากำไรของ MK ลดลง แม้จะพยายามควบคุมค่าใช้จ่ายแล้ว แต่ก็ลดได้ไม่ทันกับรายได้ที่หายไป
ดังนั้น โปรโมชั่นนี้ช่วยเรียกคนได้ แต่ไม่ช่วยให้กำไรโต
สำหรับครึ่งปีแรกของปี 2568 บริษัทฯ และบริษัทย่อย มีกำไรสุทธิเท่ากับ 509 ล้านบาท ลดลง 238 ล้านบาท หรือลดลง 31.9% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อนหน้า
การลดลงนี้เป็นผลมาจากรายได้จากการขายและบริการที่หดตัวลง 8.9% มาอยู่ที่ 7,334 ล้านบาท และยอดขายจากสาขาเดิมปรับตัวลดลงถึง 8.5%
ส่วนในครึ่งปีหลัง MK จะกล้าเดินเกมราคาต่ออีกหรือไม่ เพื่อประคองตัวรอวันที่กำลังซื้อฟื้น เป็นคำถามที่ทุกคนกำลังจับตา
หรือการพัฒนาโมเดลธุรกิจใหม่ เช่น แบรนด์ราคาประหยัดอย่าง Bonus Suk เพื่อรับมือการแข่งขันที่เปลี่ยนไป โดยไม่ทำลายคุณค่าของแบรนด์หลัก จะเป็นทางเลือกที่ถูกต้องที่สุด