เซเว่น อีเลฟเว่น กับกลยุทธ์โมเดลหนุน SME ไทย เพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืน

ถ้ามองเศรษฐกิจไทยในภาพใหญ่ SME คือกระดูกสันหลังของเศรฐกิจในบ้านเรา…
ในตลาดนี้มีผู้ประกอบการกว่า 3.2 ล้านราย สร้างมูลค่าคิดเป็น 35% ของ GDP ทั้งประเทศ รวมถึงเป็นแหล่งจ้างงานกว่า 70% ของแรงงานไทย

ที่จริงตัวสินค้าและบริการจาก SME ไทยเต็มไปด้วยของดี สินค้าคุณภาพจากทุกภูมิภาค มาจากแหล่งวัตถุดิบท้องถิ่น มีเรื่องราวจากชุมชน ไปจนถึงไอเดียที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

แต่สิ่งที่ SME จำนวนไม่น้อยยังขาดคือเรื่องของช่องทางการขายที่แข็งแรงที่จะพาสินค้าให้เข้าไปอยู่ในชีวิตประจำวันของผู้บริโภค

นี่จึงเป็นเหตุผลที่ เซเว่น อีเลฟเว่น ไม่มองตัวเองแค่ในฐานะร้านค้าปลีกแต่เลือกขยับบทบาทสู่แพลตฟอร์มที่ต้องการผลักดัน SME ไทยให้เติบโต ภายใต้แนวคิด “SME โตไกลไปด้วยกันอย่างยั่งยืน” หนึ่งในโครงการที่ทำมาอย่างต่อเนื่อง

หากถ้าสังเกตกันดีๆ เดี๋ยวนี้เวลาเดินเข้าร้านเซเว่น อีเลฟเว่น เรามักจะพบสินค้าจากแบรนด์ SME ไทยถูกดิสเพลยไว้ตั้งแต่โซนหน้าร้าน ไปจนถึงบนชั้นวางตามหมวดสินค้าต่างๆ แทรกตัวอยู่เคียงข้างกับสินค้าจากแบรนด์ชั้นนำมากขึ้น… ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ตามฤดูกาล ผักสดๆ จากสวนไปจนถึงโซนอาหารพร้อมทาน หรือขนมของกินแบบไทยๆ

ปัจจุบัน เซเว่น อีเลฟเว่น มีสินค้าจากผู้ประกอบการ SME วางจำหน่ายในสาขาจำนวน 8,769 รายการ จากฝีมือของผู้ประกอบการ SME และเกษตรกรไทยกว่า 3,370 ครอบครัวจากทั่วประเทศ และวางจำหน่ายทั้งที่ร้านบนช่องทางออนไลน์ รวมถึงสามารถสั่งแอปฯ ส่งผ่านเซเว่น เดลิเวอรี่ ได้อีกด้วย โดยสร้างเงินหมุนเวียนในระบบเศรษฐกิจฐานราก 28,134 ล้านบาท

ภารกิจพา ‘SME ไทย’ เติบโตไกลไปด้วยกัน!

กลุยทธ์สำคัญในการสนับสนุนสินค้า SME ไทยของทาง เซเว่น อีเลฟเว่น ประกอบด้วย 3 แกนหลักคือ

1) ให้ช่องทางจำหน่าย
“เพราะ SME ไทยมีของดีอยู่ในมือ แต่การจะเติบโตได้ต้องมีช่องทางขาย” นั่นจึงเป็นเหตุผลที่เซเว่น อีเลฟเว่น เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการ SME นำเสนอสินค้าเข้ามาวางจำหน่ายในร้านกว่า 15,000 สาขาทั่วประเทศ

2) ให้ความรู้
ในขณะที่สถานการณ์ในปัจจุบันของ SME ไทยต้องเผชิญความท้าทายรอบด้านทั้งเรื่องต้นทุน กำลังการผลิต และการแข่งขันจากสินค้านำเข้า สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันคือการเสริมแกร่งเพื่อเพิ่มขีดการแข่งขัน

เซเว่น อีเลฟเว่น จึงเดินหน้าสนับสนุนผ่านการให้คำปรึกษาตั้งแต่การพัฒนาสินค้าไปจนถึงการวางขายจริง ควบคู่กับการจัดอบรมและสัมมนาอย่างต่อเนื่อง และยังมีการมอบรางวัลให้กับแบรนด์และสินค้า SME เพื่อสร้างเวทีแห่งโอกาสและการยกระดับผู้ประกอบการไทยมาอย่างต่อเนื่อง

3) เชื่อมโยงเครือข่าย
นอกจากการเป็นช่องทางจัดจำหน่าย เซเว่น อีเลฟเว่น ยังทำหน้าที่เป็นฮับ เป็นตัวกลางในการเชื่อมต่อกับภายในองค์กรและพันธมิตรภายนอกรวมถึงภาครัฐ จัดทำโครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการเพื่อช่วยพัฒนาและขยายช่องทางการตลาดให้ SME ได้อีกทาง

3 ตัวอย่างสินค้า SME ไทยแจ้งเกิดเติบโตในเซเว่น อีเลฟเว่น

1) “กล้วยเซเว่นฯ” / เอ็น แอนด์ เอ็น ฟรุทส์ SME จาก จ.เพชรบุรี
ส่งกล้วยหอมทองให้เซเว่น อีเลฟเว่น กว่า 90,000 ลูกต่อวัน ด้วยจุดเด่นแพ็กแบบลูกเดี่ยว หยิบทานง่าย เหมาะกับพกพา ไม่ต้องซื้อกล้วยทั้งหวีสามารถลด Food Waste ลงได้และตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองเป็นอย่างดี

อีกทั้ง เซเว่น อีเลฟเว่น ยังรับซื้อกล้วยสดจากเกษตรกรและเครือข่ายผู้รวบรวม กว่า 2,200 ราย จาก 43 จังหวัดทั่วประเทศ กล้วยเฉลี่ย 530,000 ลูกต่อวัน

2) “ขนมหม้อแกงลุงอเนก” / เพชรบุรี ไทยดีเสิร์ท ขนมไทยจาก จ.เพชรบุรี

อีกหนึ่งของดีจากเมืองเพชรบุรี “ขนมหม้อแกงลุงอเนก” ธุรกิจขนมไทยที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น จนวันนี้กลายเป็นสินค้าขายดีในเซเว่น อีเลฟเว่น ด้วยยอดขายกว่า 7.5 ล้านบาทต่อเดือน ที่ไม่เพียงแค่สร้างรายได้แต่ยังจ้างงานคนในชุมชนกว่า 120 คน รวมถึงยังรับซื้อไข่เป็ดจากฟาร์มท้องถิ่นวันละกว่า 20,000 ฟอง เกิดเป็นระบบเศรษฐกิจหมุนเวียนที่เริ่มต้นจากขนมไทยถาดเล็กๆ

3) “ส้มแพ็กพร้อมทาน” / เกรียงศักดิ์ เถ้าแก่ ‘ส้มเซเว่นฯ 100 ล้าน’

จากผู้ส่งวุ้นน้ำมะพร้าวในเซเว่น อีเลฟเว่น สาขากิมหยง สู่การ ลองนำ “ส้มโชกุนเบตง” และ “ส้มสายน้ำผึ้งฝาง” มาวางขายและทำยอดเกินคาด

คุณเกรียงศักดิ์ พิพิธภัณฑ์ ขยายตลาดจนกลายเป็นที่รู้จักในชื่อ “เถ้าแก่ส้ม 100 ล้าน” ปัจจุบันมีโรงงาน 2 แห่ง สร้างงานให้หลายสิบครอบครัว รับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรจากภาคใต้และเหนือจำนวนมาก

โดยเฉพาะ กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกส้มโชกุน อ.เบตง จ.ยะลากว่า 2 ตันต่อวัน และกลุ่มเกษตรกรส้มสายน้ำผึ้ง อ.ฝาง จ.เชียงใหม่ รับผลผลิตมากถึง 1 ตันต่อวัน โดยมีเซเว่น อีเลฟเว่นเป็นตลาดหลักที่ช่วยให้เกษตรกรวางแผนการผลิตระยะยาวได้อย่างมั่นใจตลอดปี