เต็ดตรา แพ้ค เปิดศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์แห่งใหม่ เร่งสปีดนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ ต่อยอดแนวคิดสู่การผลิตจริง
ความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว กำลังกำหนดทิศทางของ “อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม” อย่างชัดเจน และทำให้ “นวัตกรรมผลิตภัณฑ์” กลายเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน
ภายใต้แรงกดดันจากทั้งการแข่งขันที่เข้มข้น ต้นทุน และโจทย์ด้านความยั่งยืน ผู้ประกอบการจึงต้องพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์มากกว่ารสชาติ ครอบคลุมทั้งคุณค่าทางโภชนาการ สุขภาพ ความสะดวก และประสบการณ์ที่แตกต่าง
อย่างไรก็ตาม การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ยังมีข้อจำกัดสำคัญ ทั้งต้นทุน ความไม่แน่นอนของผลลัพธ์ และความเสี่ยงที่ต้องหยุดสายการผลิตหลักเพื่อทดลองสูตรใหม่ ข้อจำกัดเหล่านี้กลายเป็นความท้าทายเชิงโครงสร้าง ที่ส่งผลให้ “ไอเดีย” จำนวนไม่น้อยต้องหยุดอยู่แค่ในขั้นแนวคิด และไม่สามารถต่อยอดสู่การผลิตจริงในระดับอุตสาหกรรมได้
เต็ดตรา แพ้ค (Tetra Pak) ในฐานะผู้นำด้านโซลูชันกระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์อาหารระดับโลก เล็งเห็นถึง Pain Point ดังกล่าว จึงได้วางรากฐาน ระบบนิเวศด้านนวัตกรรม (Global Innovation Ecosystem) เพื่อเข้ามาเติมเต็มช่องว่างระหว่างแนวคิดและการผลิตจริง โดยมุ่งเน้นการจัดการความเสี่ยงที่ผู้ประกอบการมักกังวล และสนับสนุนให้ผู้ประกอบการไทยสามารถต่อยอดนวัตกรรมสู่การผลิตจริงและแข่งขันในระดับสากลได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ล่าสุดได้เปิดตัว ศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์ (Product Development Centre: PDC) แห่งใหม่ที่จังหวัดระยอง หรือ ศูนย์ PDC ระยอง เพื่อสนับสนุนผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มทั้งในประเทศไทยและในภูมิภาค ให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ครอบคลุมตั้งแต่ขั้นตอนการพัฒนาแนวคิดไปจนถึงการผลิตจริงเพื่อวางจำหน่ายในท้องตลาด
Marketeer ได้รับเกียรติจาก คุณสุทธินันท์ เตชะทยานนท์ ผู้จัดการฝ่ายสร้างสรรค์ประสบการณ์ลูกค้า ประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก เต็ดตรา แพ้ค มาร่วมพูดคุยแบบ Exclusive เจาะลึกถึงความมุ่งมั่นในการยกระดับระบบนิเวศนวัตกรรมไทย ผ่านการเปิดให้ผู้ประกอบการเข้าถึงความเชี่ยวชาญระดับโลก
ทั้งด้านเทคโนโลยีกระบวนการผลิตและโซลูชันบรรจุภัณฑ์ เพื่อเพิ่มขีดความสามารถด้าน R&D ให้ก้าวข้ามทุกข้อจำกัด พร้อมตอบโจทย์ดีมานด์ที่หลากหลายทั่วเอเชียแปซิฟิก โดยชูศักยภาพของประเทศไทยในฐานะศูนย์กลางการผลิตและนวัตกรรมที่สำคัญของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มแห่งภูมิภาค
ศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์แห่งเดียวในอาเซียน
เชื่อมไอเดียสู่การผลิตจริงอย่างไร้รอยต่อ
บนพื้นที่กว่า 3,700 ตารางเมตร ของศูนย์ PDC ระยอง แห่งนี้ ถูกออกแบบให้เป็น “ศูนย์กลางนวัตกรรม” ที่เปลี่ยนแนวคิดให้กลายเป็นโซลูชันอาหารและเครื่องดื่มที่พร้อมวางจำหน่ายในตลาด โดยมุ่งเน้นการ ร่วมสร้างสรรค์การทำงานร่วมกัน (co-creation) และการแบ่งปันองค์ความรู้ เพื่อสนับสนุนลูกค้าในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ พร้อมประเมินเทคโนโลยีด้านกระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับการผลิตในระดับอุตสาหกรรม ซึ่งทั้งหมดนี้สะท้อนถึงบทบาทเชิงยุทธศาสตร์ในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในระดับภูมิภาค
คุณสุทธินันท์ กล่าวว่า “ปัจจุบันศูนย์ PDC ทั้งหมด 12 แห่งทั่วโลก เป็นความภาคภูมิใจของเต็ดตรา แพ้ค ที่ศูนย์ PDC ระยอง แห่งนี้ เป็นศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์เพียงแห่งเดียวในอาเซียน และสามารถควบรวม 2 ส่วนงานหลักเข้าด้วยกันได้อย่างไร้รอยต่อ ทั้งส่วน Liquid Food Solutions และ Food Development Facility ซึ่งจะเป็นกำลังสำคัญในการผลักดันวิสัยทัศน์ของประเทศไทยสู่การเป็นครัวของโลกอย่างแท้จริง”
ความโดดเด่นของศูนย์แห่งนี้ ยังอยู่ที่การเชื่อมต่อกับองค์ความรู้ เทคโนโลยี และความเชี่ยวชาญจากเครือข่ายของเต็ดตรา แพ้คทั่วโลก ทั้งในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ กระบวนการผลิต และบรรจุภัณฑ์ ช่วยให้ผู้ประกอบการไทยและในภูมิภาคอาเซียน สามารถเข้าถึงข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภค เทรนด์ตลาดโลก และร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์ผ่านกระบวนการ Co-creation เพื่อให้ไอเดียสามารถพัฒนาไปสู่สินค้าที่พร้อมออกสู่ตลาดได้จริง
“วันนี้ผู้ประกอบการมีไอเดียใหม่ ๆ มากมาย แต่ความท้าทายสำคัญคือการทำให้ไอเดียเหล่านั้นเกิดขึ้นได้จริงในระดับอุตสาหกรรม ทั้งในด้านสูตร กระบวนการผลิต มาตรฐานความปลอดภัย และรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ตลาด เต็ดตรา แพ้ค พร้อมเข้ามาเติมเต็มช่องว่างเหล่านั้น เพื่อให้สินค้าพร้อมออกสู่ตลาดได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพสูงสุด”
รองรับการทำงานแบบ End-to-End
จัดการความเสี่ยง ปลดล็อกทุกขีดจำกัด
ศูนย์ PDC ระยอง รองรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ 6 หมวดหมู่หลัก ได้แก่
- ผลิตภัณฑ์นม (Dairy)
- น้ำผลไม้ เครื่องดื่มไม่อัดลม ชา-กาแฟ
- เครื่องดื่มและนมธัญพืช (Plant-based)
- ไอศกรีม
- ผลิตภัณฑ์อาหาร รวมถึงอาหารในกล่องบรรจุภัณฑ์ Tetra Recart® เช่น อาหารพร้อมรับประทานและโจ๊ก
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Food Supplements and Nutrition) เครื่องดื่มโปรตีนสูง
พร้อมให้บริการทดสอบและประเมินกระบวนการผลิตภายใต้สภาวะจำลองการผลิตเชิงพาณิชย์ ซึ่งช่วยเชื่อมต่อแนวคิดสู่การผลิตจริง ลดความไม่แน่นอน และเสริมความมั่นใจก่อนการตัดสินใจลงทุน
ขณะเดียวกัน ยังมีศักยภาพด้านสายการผลิตแบบกึ่งอุตสาหกรรม (Semi-industrial) ที่ยืดหยุ่น และรองรับการทำงานแบบครบวงจร (End-to-End: E2E) ครอบคลุมทั้งกระบวนการปลอดเชื้อ (aseptic) และไม่ต้องใช้ระบบปลอดเชื้อ (non-aseptic) รองรับการพัฒนาสูตร การตรวจสอบกระบวนการผลิต การเลือกโซลูชันบรรจุภัณฑ์ และการขยายกำลังการผลิตสู่เชิงพาณิชย์ ซึ่งครอบคลุมในส่วนของโซลูชันการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม (Liquid Food Solutions) และส่วนพัฒนานวัตกรรมอาหาร (Food Development Facility) ช่วยให้การพัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นไปอย่างครบวงจรและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
“สิ่งที่ผู้ประกอบการต้องการมากที่สุดในวันนี้ คือการสนับสนุนแบบ End-to-end ตั้งแต่การพัฒนาแนวคิดผลิตภัณฑ์ไปจนถึงการนำสินค้าออกสู่ตลาดจริง เพื่อให้การพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์สามารถเกิดขึ้นได้อย่างครบวงจรและมีประสิทธิภาพ เพราะการสร้างนวัตกรรมไม่ได้หมายถึงเพียงการคิดสูตรใหม่เท่านั้น แต่ยังครอบคลุมไปถึงการทดลองผลิต การเลือกเทคโนโลยีการแปรรูปที่เหมาะสม การออกแบบบรรจุภัณฑ์ รวมถึงการทดสอบความเป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์ก่อนเข้าสู่ตลาดจริง
และนี่คือบทบาทสำคัญของศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์ของเต็ดตรา แพ้ค ที่เข้ามาช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถทดลองและพัฒนาผลิตภัณฑ์ภายใต้สภาพแวดล้อมที่ใกล้เคียงกับการผลิตจริงได้ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการลงทุน และสนับสนุนให้การตัดสินใจทางธุรกิจสามารถเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วและมั่นใจมากยิ่งขึ้น”
จากวัตถุดิบสู่ผลิตภัณฑ์จริง ด้วยเทคโนโลยีการผลิตระดับอุตสาหกรรม
เพื่อให้ระบบนิเวศด้านนวัตกรรมทำงานได้อย่างครบวงจร ศูนย์ PDC ระยอง ถูกออกแบบให้รองรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำอย่างเชื่อมโยง ครอบคลุมตั้งแต่ การแปรรูป (Processing) ที่ช่วยดึงศักยภาพของวัตถุดิบออกมาอย่างเหมาะสม การฆ่าเชื้อ (Heat Treatment) ซึ่งเป็นหัวใจของการควบคุมความปลอดภัย ควบคู่กับการรักษาคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ และเนื้อสัมผัส การบรรจุ (Filling) โดยเฉพาะการบรรจุแบบปลอดเชื้อ (Aseptic) เพื่อคงคุณภาพของผลิตภัณฑ์จนถึงมือผู้บริโภค การพัฒนานวัตกรรม (Innovation) ที่ทีมผู้เชี่ยวชาญจะเข้ามาช่วยปรับสูตรและยกระดับผลิตภัณฑ์ให้พร้อมสำหรับการผลิตจริง
“เรามีเทคโนโลยีที่ตอบโจทย์ความต้องการที่หลากหลาย ไม่ว่าลูกค้าต้องการรสสัมผัสแบบใด หรือการควบคุมคุณค่าทางโภชนาการในรูปแบบใด ศูนย์ PDC ระยอง สามารถจำลองสภาพแวดล้อมที่ใกล้เคียงกับโรงงานจริง เพื่อให้ลูกค้าเรียนรู้และพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็วก่อนการผลิตจริง”
ศูนย์แห่งนี้เปิดพื้นที่ให้ผู้ประกอบการที่เป็นลูกค้าของเต็ดตรา แพ้ค สามารถนำแนวคิดเข้ามาทดลองและพัฒนาได้ในทุกขั้นตอน ตั้งแต่ การพัฒนาสูตร การทดลองผลิต การประเมินคุณภาพ ไปจนถึงการทดสอบบรรจุภัณฑ์ ภายใต้สภาพแวดล้อมที่จำลองการผลิตจริง
แนวทางการทำงานถูกออกแบบอย่างเป็นระบบผ่าน 5 กระบวนการ
- กำหนดความต้องการ: เริ่มต้นจากการทำความเข้าใจเป้าหมายและความท้าทายของลูกค้า ตามด้วยการร่วมกันกำหนดขอบเขตการทดลอง ส่วนผสม อุปกรณ์
- วางแผนและจัดทำใบเสนอราคา: วิเคราะห์ความต้องการของลูกค้า เสนอรูปแบบการทดสอบ วิธีการ ใบเสนอราคาและผลที่คาดหวัง
- เตรียมความพร้อม: กำหนดตารางการทดลอง เตรียมสถานที่ และตรวจสอบรายละเอียดทั้งด้านเทคนิคและโลจิสติกส์ เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่น
- ดำเนินการทดลอง: ดำเนินการในสายการผลิตกึ่งอุตสาหกรรม (Semi-industrial) แบบครบวงจรโดยใช้อุปกรณ์แบบโมดูลาร์ที่จำลองสภาวะการผลิตจริง โดยผู้ประกอบการสามารถเลือกเข้าร่วมการทดลองได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเข้าร่วมด้วยตนเอง เข้าร่วมผ่านระบบออนไลน์ หรือผสมผสานทั้งสองรูปแบบ
- ติดตามผลลัพธ์: หลังการทดลอง เต็ดตรา แพ้คจะจัดทำรายงานพร้อมข้อมูลเชิงลึก รวมถึงจัดทำตัวอย่างผลิตภัณฑ์เพื่อส่งมอบให้กับลูกค้า
ทั้งหมดนี้ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถปรับปรุงสูตร ทดสอบกระบวนการการผลิตและบรรจุภัณฑ์ ได้ตั้งแต่ระยะเริ่มต้น ลดความไม่แน่นอน และเพิ่มความมั่นใจในการก้าวสู่การผลิตจริงในระดับอุตสาหกรรม ทำให้เมื่อเข้าสู่การผลิตจริงสามารถดำเนินการได้อย่างมั่นใจมากขึ้น
“สิ่งที่เราทำคือการเร่งความเร็วของนวัตกรรม โดยไม่เพิ่มต้นทุนของความผิดพลาด เพราะในอดีต การทดลองในโรงงานจริงคือข้อจำกัดสำคัญ ทุกครั้งที่ทดลองหมายถึงการหยุดสายการผลิต การเสียโอกาสทางธุรกิจ และต้นทุนแฝงจำนวนมาก
ศูนย์ PDC ระยอง จึงถูกออกแบบให้เป็นพื้นที่ทดลองทางเลือก ที่ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถทดสอบผลิตภัณฑ์ในระดับกึ่งอุตสาหกรรมได้ โดยไม่กระทบต่อการดำเนินงานหลักขององค์กร พร้อมทั้งปรับสูตร ทดลองกระบวนการ และประเมินผลลัพธ์ได้อย่างยืดหยุ่นมากขึ้น
โดยเฉพาะการทดลองใน Batch ขนาดเล็กหรือการผลิตในล็อตย่อย จะช่วยลดต้นทุนและมีความแม่นยำสูง ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถตัดสินใจลงทุนได้อย่างมั่นใจมากขึ้น พร้อมทั้งช่วยร่นระยะเวลาในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และนำสินค้าออกสู่ตลาดได้เร็วขึ้น ซึ่งกลายเป็นความได้เปรียบเชิงการแข่งขันที่จับต้องได้นั่นเอง”
ขับเคลื่อน “ระบบนิเวศด้านนวัตกรรม”
ผลักดันไทยสู่ Strategic Hub แห่งเอเชียแปซิฟิก
ที่ผ่านมา เต็ดตรา แพ้ค มุ่งขับเคลื่อนเชิงยุทธศาสตร์ในการเติมเต็ม “ระบบนิเวศด้านนวัตกรรม” ให้สมบูรณ์แบบอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่การเปิดตัว “ศูนย์นวัตกรรมผลิตภัณฑ์สำหรับลูกค้า” (Customer Innovation Centre) ที่กรุงเทพฯ หรือ CIC Bangkok เมื่อปีที่ผ่านมา เพื่อเป็นพื้นที่จุดประกายแรงบันดาลใจและถอดรหัส Consumer Insight สู่แนวคิดผลิตภัณฑ์ใหม่
และล่าสุดกับการเปิดตัว PDC ระยอง ศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์ระดับภูมิภาคแห่งใหม่นี้ ซึ่งถือเป็นจิ๊กซอว์ชิ้นสำคัญที่จะเปลี่ยนทุกความฝันในกระดาษ ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่พร้อมออกสู่ตลาดจริงอย่างไร้รอยต่อ ซึ่งทั้งสองศูนย์จะทำงานเชื่อมโยงกันตลอดกระบวนการพัฒนานวัตกรรมของลูกค้า
คุณสุทธินันท์ อธิบายให้ฟังว่า กระบวนการพัฒนานวัตกรรมของลูกค้าภายใต้ระบบนิเวศด้านนวัตกรรมนี้ จะเสมือนเปลี่ยนจาก “แรงบันดาลใจ” สู่ “การทดลองผลิตจริง” เริ่มต้นที่ “CIC Bangkok” จะเป็นพื้นที่แห่งการสร้างสรรค์ที่ลูกค้าจะได้ทำงานร่วมกับทีมผู้เชี่ยวชาญเพื่อสำรวจเทรนด์ วิเคราะห์โอกาสทางการตลาด และออกแบบแนวคิดผลิตภัณฑ์ (Concept Development) ให้สอดรับกับดีมานด์ของตลาดโลก
เมื่อได้แนวคิดที่ชัดเจนแล้วจะมาต่อยอดที่ “PDC ระยอง” ในฐานะศูนย์การผลิตที่มีอุปกรณ์และสายการผลิตระดับกึ่งอุตสาหกรรม (Semi–industrial Pilot) ที่เพียบพร้อมด้วยอุปกรณ์ทันสมัย เพื่อให้ลูกค้าสามารถทดลองสูตร ตรวจสอบกระบวนการผลิต และเลือกโซลูชันบรรจุภัณฑ์ภายใต้สภาวะที่ใกล้เคียงการผลิตจริงมากที่สุด นอกจากนี้ สำหรับลูกค้าที่เป็นผู้ประกอบการรายเล็กหรือธุรกิจที่ยังไม่มีโรงงานผลิตของตนเอง PDC ระยอง ยังเตรียมเปิดบริการ “ผลิตเชิงพาณิชย์” ในช่วงไตรมาสที่สองของปีนี้ เพื่อช่วยให้การนำสินค้าเข้าสู่ตลาด (Time-to-Market) เป็นไปได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
“การทำงานผนวกกันของ CIC Bangkok และ PDC ระยอง คืออีกก้าวสำคัญของการวางระบบนิเวศนวัตกรรมแบบครบวงจร ที่ช่วยยกระดับกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เชื่อมต่อกันอย่างไร้รอยต่อ ตั้งแต่การเริ่มต้นแนวคิดไปจนถึงการวางจำหน่ายจริงในตลาด
ภายใต้การขับเคลื่อนของเต็ดตรา แพ้ค เราเชื่อว่าโครงสร้างนี้จะช่วยให้ผู้ประกอบการก้าวข้ามข้อจำกัดด้านการวิจัยและพัฒนา ลดขั้นตอน เพิ่มประสิทธิภาพ และพัฒนานวัตกรรมได้รวดเร็วขึ้น ตลอดจน สะท้อนบทบาทของประเทศไทยในฐานะศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่มของภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก พร้อมเสริมความแข็งแกร่งของอุตสาหกรรมไทยในเวทีโลกอย่างต่อเนื่อง”
ยกระดับอุตสาหกรรมไทย สร้างมูลค่าและความได้เปรียบในสมรภูมิตลาดโลก
เมื่อถามถึงเทรนด์ของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม คุณสุทธินันท์ วิเคราะห์ว่า กำลังอยู่ในจังหวะของการเปลี่ยนผ่านครั้งสำคัญ เทรนด์อย่าง Plant-based และ Functional Nutrition กำลังกลายเป็นทิศทางหลักที่กำหนดการเติบโตของตลาด โดยเฉพาะกลุ่มไฮโปรตีนในประเทศไทยที่เติบโตกว่าเท่าตัว จนมีมูลค่าแตะ 4.3 พันล้านบาทภายในเวลาเพียงสองปี จากกระแสการดูแลสุขภาพและการออกกำลังกายที่เติบโตต่อเนื่อง ควบคู่กับความต้องการผลิตภัณฑ์สุขภาพที่บริโภคได้ทันทีในรูปแบบเครื่องดื่มพร้อมดื่ม (Ready-to-Drink)
แรงขับเคลื่อนนี้กำลังเปลี่ยน “เกมของผู้ผลิต” จากการแข่งขันด้านสินค้า ไปสู่การแข่งขันด้านความเร็วในการพัฒนา และนี่คือบทบาทของศูนย์ PDC ระยอง ที่ทำให้การทดลองและการตัดสินใจเกิดขึ้นได้เร็วขึ้น โดยไม่ต้องแลกกับความเสี่ยงในสายการผลิตจริง ช่วยเสริมความได้เปรียบในสมรภูมิ F&B ยุคใหม่
“จุดแข็งของศูนย์ PDC ระยอง อยู่ที่การผสานเทคโนโลยีระดับโลกเข้ากับความเชี่ยวชาญของทีมงานที่มีประสบการณ์ในด้านกระบวนการผลิตมาอย่างยาวนาน เพื่อทำงานเคียงข้างผู้ประกอบการในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การพัฒนาแนวคิด การทดลองสูตร ไปจนถึงการเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการผลิต เพื่อให้สามารถก้าวทันและเติบโตในตลาดที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
เราจึงออกแบบให้เป็นพื้นที่ที่รวมทั้งโครงสร้างพื้นฐานและองค์ความรู้ไว้ในที่เดียว ไม่ว่าจะเป็นห้องปฏิบัติการเฉพาะทาง หรือทีมผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์อาหาร วิศวกรรมกระบวนการชีวภาพ และกระบวนการผลิต เพื่อให้ทุกการทดสอบของลูกค้าเกิดขึ้นบนหลักวิทยาศาสตร์และมาตรฐานในระดับอุตสาหกรรม
ในอีกด้านหนึ่ง ศูนย์แห่งนี้ยังถูกพัฒนาให้เปิดกว้างสำหรับผู้ประกอบการทุกขนาด เพื่อให้สามารถเข้าถึงคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ รวมถึงกระบวนการตรวจประเมินในระดับอุตสาหกรรมได้ง่ายขึ้น ซึ่งช่วยลดข้อจำกัดด้านการลงทุน และเปิดโอกาสให้ไอเดียใหม่ ๆ สามารถถูกพัฒนาและต่อยอดได้อย่างเห็นผลลัพธ์ชัดเจน”
นอกจากนี้ การเปิดตัวศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์แห่งใหม่ของเต็ดตรา แพ้ค ที่จังหวัดระยองในครั้งนี้ สะท้อนการขยายบทบาทขององค์กรสู่การเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไทย ในจังหวะที่ ประเทศไทยในฐานะผู้ส่งออกอาหารอันดับ 12 ของโลก และขึ้นชื่อว่าเป็น “ครัวของโลก” กำลังก้าวสู่การแข่งขันในมิติของ “มูลค่า” มากยิ่งขึ้น ทำให้อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มยังคงเป็นหนึ่งในกลไกหลักของเศรษฐกิจไทย การต่อยอดจากฐานการผลิตไปสู่การพัฒนาและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ จึงกลายเป็นทิศทางสำคัญของประเทศในระยะต่อไป
ในมุมมองของเต็ดตรา แพ้ค การยกระดับดังกล่าวต้องอาศัยทั้งโครงสร้างพื้นฐาน เทคโนโลยี และความร่วมมือในระบบนิเวศอุตสาหกรรม เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้อย่างต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพ
“เต็ดตรา แพ้ค ต้องการเป็นพันธมิตรกับผู้ประกอบการในการผลักดันนวัตกรรม และพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่สู่ตลาดได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ศูนย์ PDC ระยอง จึงถูกพัฒนาขึ้นเพื่อเป็นหนึ่งในกลไกสำคัญในการต่อยอดอุตสาหกรรมอาหารไทย โดยทำงานประสานกับศูนย์ CIC Bangkok เพื่อสร้างกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์แบบครบวงจร ตั้งแต่การต่อยอดอินไซต์ตลาด การพัฒนาแนวคิด ไปจนถึงการทดลองผลิตในระดับต้นแบบ และการประเมินความเป็นไปได้ในกระบวนการผลิตจริง
สิ่งสำคัญคือการทำให้ผู้ผลิตสามารถเข้าถึงทั้งเทคโนโลยี ความรู้ ความเชี่ยวชาญ และเครื่องมือในระดับอุตสาหกรรม เพื่อช่วยลดความเสี่ยง เพิ่มความมั่นใจ และทำให้การพัฒนาผลิตภัณฑ์สามารถเดินหน้าได้อย่างต่อเนื่องและแม่นยำยิ่งขึ้น
เต็ดตรา แพ้ค มีความภูมิใจที่ได้เปิดศูนย์แห่งนี้ขึ้นมาเพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการไทย และเชื่อมั่นว่าศูนย์ PDC ระยอง จะเป็นหนึ่งในแรงขับเคลื่อนสำคัญ ที่ช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้อุตสาหกรรมอาหารไทย พร้อมเดินหน้าไปสู่การแข่งขันที่ขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรมและความเร็วในการพัฒนาในเวทีระดับโลก”
สำหรับผู้ประกอบการที่เป็นคู่ค้าของเราสามารถต่อยอดนวัตกรรมและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ที่ ศูนย์ PDC ระยอง ที่เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการแล้ว ในฐานะส่วนหนึ่งของเครือข่ายศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์ของเต็ดตรา แพ้ค ซึ่งมีอยู่ 12 แห่งทั่วโลก และพร้อมรองรับการทดลองผลิตในระดับเชิงพาณิชย์ตั้งแต่ช่วงไตรมาสที่ 2 ของปี 2569 เป็นต้นไป
รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์ของเต็ดตรา แพ้ค : Product Development Centres | Tetra Pak Thailand
อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้
Website : Marketeeronline.co /