ไปแล้วหรือยัง! “เมกา ฟู้ดวอล์ค” โซนร้านอาหารที่คนทั่วโลกโหวตว่าดี จนชนะรางวัลสถาปัตยกรรมระดับโลก

บนอาคาร 3 ชั้น กับพื้นที่กว่า 20,000 ตารางเมตร โอบล้อมด้วยทิวเขาเขียวขจี มีโขดหิน มีลำธาร มีน้ำตก ที่จำลองขึ้น ประหนึ่งอยู่ใน ‘หุบเขา’ (Valley)  กับผู้คนที่รับประทานอาหารเสร็จแล้วพักผ่อนสบายอารมณ์ ภาพของ “ครอบครัว” พ่อแม่ที่เล่นกับลูกตรงน้ำพุ เสียงหยอกล้อหนุ่มสาวที่ถ่ายรูปเล่นกันอย่างมีความสุข เติมเต็มสีสันให้ “เมกา ฟู้ดวอล์ค” ราวกับมีชีวิตขึ้นมาจริงๆ

เราเดินไปตามทางรอบๆ ที่ถูกออกแบบให้เป็นวงแหวนอนันต์ ไร้รอยต่อระหว่างชั้นสู่ชั้น พูดคุยกับ ปพิตชญา สุวรรณดี ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ศูนย์การค้าเมกาบางนา เธอย้ำว่าการออกแบบที่นี่ไม่ได้เน้นแค่ความสวยงาม แต่ต้องมีฟังก์ชันที่พร้อมให้ผู้คนมาเติมเต็มไลฟ์สไตล์อย่างแท้จริง ซึ่งล่าสุดได้รับรางวัล ชนะเลิศด้วยคะแนนโหวตสูงสุดจากเวทีประกวดด้านสถาปัตยกรรมระดับโลก “Architizer A+ Awards: Popular Choice Winner” ในหมวดศูนย์การค้า (Commercial Shopping Center) ประจำปีนี้

“เมกา ฟู้ดวอล์ค” Meeting Place ที่แตกต่างและตอบโจทย์

ปัจจุบันพื้นที่โซนอาหารถือว่าเป็น Magnet สำคัญมากของแต่ละศูนย์การค้า เพราะพฤติกรรมของลูกค้าในการมาที่ศูนย์การค้านั้น ไม่ได้มาเพื่อชอปปิ้ง ซื้อสินค้าแต่เพียงอย่างเดียวอีกต่อไป แต่เป็นการมาเพื่อพบปะสังสรรค์กับเพื่อน หรือครอบครัว รวมไปถึงการใช้ชีวิตไลฟ์สไตล์ที่อยู่ภายในศูนย์การค้า เช่น การชมภาพยนตร์ ทำงาน มาร่วมกิจกรรมต่างๆ หรือเรียนพิเศษ เป็นต้น

ดังนั้นพื้นที่โซนร้านอาหารจึงเป็นโจทย์สำคัญอย่างยิ่งที่แต่ละดีเวลอปเปอร์ ต้องสร้างสรรค์ “Meeting Place” เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของลูกค้าให้ได้มากกว่าและแตกต่าง

“เพราะสิ่งที่เรามุ่งมั่นมาตลอดคือการมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมที่เมกาบางนาจึงมีทุกอย่างที่เติมเต็มไลฟ์สไตล์ครบสมบูรณ์ ซึ่งเมกา ฟู้ดวอล์คก็เป็นอีกโจทย์ที่เราตั้งใจคิดและสร้างขึ้น เพื่อให้ลูกค้ามีโซนอาหารที่ดีที่สุด คำว่าดีที่สุด หมายความว่าทุกคนที่มาต้องได้รับความสุข ไม่ว่าจะเป็นเด็ก ผู้ใหญ่ วัยรุ่น พื้นที่ตรงนี้จึงไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่เป็นพื้นที่แห่งไลฟ์สไตล์ที่ทุกคนจะมาทำกิจกรรมร่วมกันได้” ผู้บริหารสาวเริ่มต้นเล่าที่มา

 

จาก Passion สู่แหล่งรวมอาหารแห่งกรุงเทพตะวันออก

“ก่อนหน้านี้เรามีร้านอาหารที่อยู่โซนภายในอาคารเท่านั้น ซึ่งมีร้านอาหารอยู่ประมาณ 130 ร้าน จน 2 ปีก่อน เรามีแนวคิดพัฒนาพื้นที่โซนจอดรถ พร้อมสร้างพื้นที่โซนอาหารแบบกึ่งเอาต์ดอร์ให้เชื่อมโซนฟู้ดวอล์คเดิมภายในศูนย์ฯ เมกา ฟู้ดวอล์คจึงมีร้านเพิ่มขึ้นมาอีก 30 ร้าน รวมแล้วทั้งเมกาบางนาตอนนี้มีร้านอาหารทั้งหมดมากกว่า160 ร้าน ครบทุกรูปแบบ อาหารตะวันออก ตะวันตก ร้านแฮงค์เอาต์ ฯลฯ”

แต่แค่ร้านอาหารครบทุกสไตล์ไม่ใช่คำตอบเดียว อย่างที่เราบรรยายภาพข้างต้นเรื่องคอนเซ็ปต์การเชื่อมต่อกับธรรมชาติ มีการเพิ่มพื้นที่สีเขียว เพิ่มความผ่อนคลาย สร้างพื้นที่ของ “ครอบครัว” ตรงนี้ที่ผู้บริหารไฮไลต์ไว้

ด้วย Passion ของผู้บริหาร ผสมผสานกับฝีมือความประณีตของสถาปนิก (บริษัท ฟาวน์ดรี ออฟ สเปซ จำกัด) สร้างโซนอาหารที่เชื่อมต่อสังคมเมืองเข้ากับธรรมชาติ ให้ผู้คนได้มีประสบการณ์การใช้ชีวิตและพบปะสังสรรค์อย่างลงตัว เป็นเหตุผลว่าทำไม เมกา ฟู้ดวอล์ค ถึงได้รับการยอมรับว่าเป็นโซนอาหารชั้นนำของประเทศ ถ้านึกถึงแหล่งรวมร้านอาหารดีๆ ย่านบางนา คลุมพื้นที่กรุงเทพตะวันออก อยากจะหาที่นั่งทำงาน ร้านอาหารนั่งคุยกับลูกค้า หรือพักผ่อนกับครอบครัว เพื่อนฝูง รับรองที่นี่ตอบโจทย์สุด

 

Architizer A+ Awards: Popular Choice Winner

ตลอดทางเดินที่พูดคุยกับผู้บริหาร เราเห็นความพิเศษอีกจุดคือการออกแบบทางเดินหลักหน้าร้านค้าเป็นระบบทางลาดต่อเนื่องที่นำผู้คนจากชั้นบนสุด ค่อยๆ เดินไหลเวียนต่อเนื่องลงไปจนถึงลานกิจกรรมด้านล่างสุด คล้ายกับการเดินจากยอดเนินเขาลงสู่ที่ราบต่ำ ซึ่งทั้งหมดนี้ ทำให้ระบบการเดินกลายเป็นวงเวียนอนันต์ (Infinite loop) มีความต่อเนื่องไร้รอยต่อระหว่างชั้น นอกจากความสวยงาม ข้อดีคือทำให้คนเดินได้ทั่วถึง ผ่านร้านอาหารได้หมดทุกร้าน

นอกจากนี้ เมกา ฟู้ดวอล์ค ยังเชื่อมต่อเข้ากับทางเดินของโครงการเดิมในทุกจุดและอาคารจอดรถ 7 ชั้น ที่สามารถจอดรถได้มากกว่า 1,200 คัน โดยมีสะพานทางเชื่อมและหลังคาคลุมโดยตลอด เพื่อความสะดวกในการสัญจรอย่างทั่วถึงในทุกมุมและทุกระดับอีกด้วย

ไม่แปลกที่ความโดดเด่นจะทำให้ เมกา ฟู้ดวอล์ค ได้รับรางวัลด้านสถาปัตยกรรมระดับโลก ล่าสุดคว้ารางวัลชนะเลิศด้วยคะแนนโหวตสูงสุดจากเวทีประกวดด้านสถาปัตยกรรมระดับโลก “Architizer A+ Awards: Popular Choice Winner” ในหมวดศูนย์การค้า (Commercial Shopping Center) ประจำปีนี้

การประกวด “Architizer A+ Awards” เป็นงานประกวดผลงานด้านสถาปัตยกรรมระดับนานาชาติ เพื่อส่งเสริมงานด้านสถาปัตยกรรมที่มีผลกระทบต่อการใช้ชีวิตของผู้คน ซึ่งปีนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 6 และมีผู้ส่งผลงานเข้าประกวดมากกว่า 5,000 ผลงาน จาก 100 ประเทศ โดย เมกา ฟู้ดวอล์ค จากศูนย์การค้าเมกาบางนา ได้รับรางวัลชนะเลิศจากคะแนนโหวตสูงสุดในหมวดศูนย์การค้า  (Commercial Shopping Center) ซึ่งเป็นศูนย์การค้าแห่งเดียวของไทยที่ได้รางวัลนี้ นอกจากนี้ งานออกแบบของ เมกา ฟู้ดวอล์ค ยังเข้ารอบสุดท้ายของการประกวด World Architecture Festival 2018 (WAF Awards 2018)ในประเภท Shopping Center ทางเมกาบางนาจะเตรียมนำเสนอผลงานต่อหน้าคณะกรรมการระดับดับโลกอีกครั้ง โดยงานจะจัดขึ้นที่เมืองอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์ ในเดือนพฤศจิกายนนี้

“ปัจจุบันทั่วโลกกำลังให้ความสำคัญกับเรื่องการเพิ่มพื้นที่สีเขียวให้กับสังคม ซึ่งจุดเด่นของเราก็ไปสอดคล้องกับเกณฑ์ประเมินเรื่องนี้ คืออาคารที่ออกแบบให้เชื่อมต่อสังคมเมือง การใช้ชีวิตของผู้คนให้เข้ากับธรรมชาติ มอบพื้นที่สาธารณะสีเขียวให้กับสังคมด้วย ซึ่งแตกต่างจากการออกแบบอาคารศูนย์การค้าอื่นๆ” ผู้บริหารอธิบาย

 

อีกเรื่องที่แตกต่าง ซึ่งเชื่อว่าใครที่มาก็ประทับใจ คือการบริหารจัดการพื้นที่จอดรถ ที่เธอเน้นย้ำความสำคัญ อย่างปกติถ้าเราไปห้างต่างๆ โดยเฉพาะช่วงเวลาไพร์มไทม์ หาที่จอดรถอย่างเดียวก็เสียไปเกือบชั่วโมง แต่ถ้ามาที่นี่จะง่ายขึ้นมาก เพราะมีพื้นที่จอดมากกว่า 10,000 คัน

“เรามองว่า เมกา ฟู้ดวอล์ค ไม่ได้เป็นแค่โซนอาหาร แต่เป็นจุดพบปะสังสรรค์ รวมไปถึงที่พักผ่อนหย่อนใจ ต้องทำให้คนที่มารู้สึกสบายใจตั้งแต่เลี้ยวรถเข้ามา จอดรถสบาย เดินเข้ามาอยู่ท่ามกลางธรรมชาติสีเขียว ร่มรื่น และพื้นที่ส่วนกลางที่สะดวกและสะอาด ลูกค้าก็มีความสุข”

สู่เมกาซิตี้ (Mega City) ที่สุดของไลฟ์สไตล์ย่านกรุงเทพตะวันออก

ความสำเร็จของเมกา ฟู้ดวอล์ค คือจิ๊กซอว์ตัวสำคัญที่จะทำให้ภาพของ “เมกาซิตี้” ใกล้ความจริงยิ่งขึ้น

ปพิตชญา เล่าต่อว่าตั้งเป้าหมายพัฒนาที่แท้จริง คือการทำให้อาณาบริเวณ 400 ไร่นี้เป็น Mixed-use Development หรือเป็นศูนย์กลางชุมชนที่ทันสมัย และเป็นเมืองที่คนสามารถทำงานและพักอาศัย รวมทั้งช้อปปิ้ง รับประทาน พบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูง และใช้เวลากับครอบครัว

“เรามีพื้นที่ทั้งหมด 400 ไร่ ในจำนวนนี้ครึ่งหนึ่งอีกกว่า 200 ไร่ ยังสามารถพัฒนาต่อไปได้อีก แผนของเราจะค่อยๆ ขยายเป็นเฟสไป อย่างตอนนี้ที่เห็นไปแล้ว The Marvel Experience แหล่งบันเทิงแบบ Interactive ที่จะเป็นอีกหนึ่งในแม่เหล็กสำคัญในการดึงลูกค้า ทั้งคนไทยและคนต่างประเทศ

หรืออย่างโรงเรียนประถมศึกษานานาชาติดิษยะศริน กรุงเทพ ในเครือเดียวกับโรงเรียน The American School of Bangkok ที่สร้างเสร็จแล้วก็ตั้งอยู่ในพื้นที่ของเมกาซิตี้ ยังมีโครงการเรียลเอสเตทจากอารียาที่เราขายที่ดินส่วนหนึ่งเพื่อพัฒนาเป็นคอนโดมิเนียม ที่ติดกับเมกาบางนา ซึ่งกำลังดำเนินโครงการอยู่”

และที่จะได้เห็นเร็วๆ นี้ คือโครงการเมกาพาร์ค สวนสาธารณะบนพื้นที่ 7 ไร่ ที่จะช่วยเพิ่มพื้นที่สีเขียวให้กับชุมชน เป็นสถานที่พักผ่อนให้กับครอบครัวและพบปะสังสรรค์กลุ่มเพื่อนได้ ซึ่งจะเปิดบริการได้ช่วงปลายปีนี้

แต่อันดับแรกตอนนี้บอกเลยว่าใครที่ไปเมกาบางนา ไม่ควรพลาดพลาดโซนเมกา ฟู้ดวอล์ค รับประกันว่าทุกแคลอรีที่ก้าวเดิน อิ่มท้อง อิ่มตา อิ่มใจแน่นอน


อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่  WebsiteMarketeeronline.co / Facebookwww.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer Online ทาง Line@ : @marketeer