โดยนี่คือขนมเบื้องสูตรเชฟป้อม ที่ใช้เวลาในการพัฒนาสูตรกว่า 6 เดือน ด้วยเหตุผลที่ต้องคำนึงถึงเรื่องของ Shelf Life
ซึ่ง Marketeer มองว่าสิ่งที่ทำให้ขนมเบื้อง D.I.Y. เป็นกระแส และผู้คนยังตามหาซื้อ แม้จะวางจำหน่ายมาแล้วกว่า 1 เดือนก็ตาม นั่นเป็นเพราะ
(1)
ชื่อเสียงของเชฟป้อม ที่ทำให้ผู้คนอยากลิ้มลองรสมือ
(2)
ความแปลกใหม่ของสินค้า เพราะเรายังไม่เคยเห็นใครนำขนมเบื้องมาขายในรูปแบบนี้มาก่อน
(3)
สินค้ายังหาซื้อได้ยาก มีวางขายใน 7-Elven เพียงไม่กี่สาขา และทางแบรนด์ผู้ผลิตอย่าง Genie’s ก็ไม่ต้องการผลิตสินค้าให้เกิน Demand มากจนเกินไป
เพราะขนมเบื้อง D.I.Y. มีระยะเวลาในการเก็บเพียง 7 วันเท่านั้น ยังไม่นับรวมวันที่ต้องเสียไปกับการขนส่งอีก
โดยอนาคต Genie’s ก็มีแผนในการขยายยอดขายขนมเบื้อง D.I.Y. นี้ ด้วยการเปิดรับออร์เดอร์ทางออนไลน์มากขึ้น
เพราะเป็นช่องทางที่สามารถคาดการณ์ Demand ของลูกค้าได้ ทั้งยังช่วยย่นระยะเวลาในการจัดส่งที่ทำให้สินค้าไม่ต้องเสียเวลาในการนำไปวางพักไว้ที่จุดกระจายสินค้า
ส่วนราคาของขนมเบื้อง D.I.Y. นี้ก็อยู่ที่ 59 บาท มีไส้เค็มและไส้หวาน
โดยวันนี้ Marketeer ได้ไปซื้อไส้หวานมา unbox ให้ทุกคนมาลองชิมไปด้วยกัน
1
ด้านในประกอบไปด้วยส่วนของแป้ง ครีม และฝอยทอง ซึ่งตัวแป้งจะถูกห่อหุ้มด้วยพลาสติกอีกที เพื่อรักษาความกรอบของแป้งเอาไว้
2
ครีมของไส้หวาน
3
มีช้อนตักมาให้เรียบร้อย ไม่ต้องหาจานหาช้อนให้ยุ่งยาก
4
D.I.Y. ง่ายๆ เพียงตักครีมมาวางบนแผ่นแป้ง
5
อยากได้หวานมากก็ใส่ครีมมาก อยากได้หวานน้อยก็ใส่ครีมน้อย
6
ใส่ครีมเสร็จก็ตามด้วยฝอยทอง
7
เสร็จเรียบร้อย เอาเข้าปากได้เลย!
–