“ซีวิล” ปิยพัทธ์ อุดมสิน ผู้จัดการสวน “จิตร์นิยม” ในอำเภอศรีมหาโพธิ จังหวัดปราจีนบุรี อายุ 24 ปี จบการศึกษาระดับปริญญาตรี จากคณะวิศวกรรมอุตสาหการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
วันนี้เขากำลังกลับมาช่วยผู้เป็นพ่อ “เกรียงศักดิ์” ต่อยอดทำกิจการสวน ที่ส่งต่อกันยาวนานถึง 4 รุ่น
สวน “จิตร์นิยม” กำลังฮือฮาในโลกโซเชียล ด้วยการขายทุเรียนลูกละ 1 แสนบาท ส่วนลูกอื่น ๆ ราคาเริ่มต้นลูกละ 11,000 บาท หนัก 1.5-2 กก. ส่วน 2-2.5 กก. ราคาลูกละ 25,000 บาท
ราคานี้มาได้ยังไง ใครซื้อ ในเมื่อถ้าซื้อทุเรียนลูกละพันบาทนั่นก็หรูมากแล้ว
ปิยพัทธ์เล่าให้ Marketeer ฟังว่า
เมื่อประมาณ 10 ปีก่อน คุณย่าก็ขายทุเรียนพันธุ์กบชายน้ำในราคากิโลละประมาณ 200-300 บาท ซึ่งเป็นราคาที่ค่อนข้างสูงกว่าพันธุ์ทั่วไปก็จริง แต่ลูกละไม่มีทางเกินหนึ่งพันบาท
จนกระทั่งเมื่อประมาณ 8-9 ปีก่อนคุณพ่อได้ไปติดต่อค้าขายที่เมืองจีน ก็เอาทุเรียนพันธุ์นี้ซึ่งถือว่าเป็นของดีจากเมืองไทยติดไม้ติดมือไปฝากลูกค้าที่นั่น
ปรากฏว่าลูกค้าแฮปปี้มาก พันธุ์อะไร อร่อยล้ำ ติดใจ ขอซื้อในเวลาต่อมา เลยเป็นการตั้งราคาแบบไม่ตั้งใจ และถ้าคิดเป็นเงินหยวน คนจีนก็อาจจะมองว่าไม่ได้แพงมาก
แต่กลายเป็นราคาเริ่มต้นของทุเรียนพันธุ์นี้ในเวลาต่อมา
เขาเล่าให้ฟังขำ ๆ ว่า
“คุณพ่อก็มาซื้อทุเรียนจากคุณย่า ราคาลูกละ 300-400 บาท ย่าก็ดีใจทุเรียนขายดี พ่อเอาไปหมด ไม่รู้ว่าเอาไปขายต่อราคาเท่าไร เขาเพิ่งมารู้ตอนเป็นข่าวเมื่อไม่กี่ปีก่อนนี่ล่ะ”
แล้วราคาที่ขึ้นไปเป็นลูกละ 100,000 บาทนั้น เป็นเพราะอะไร
เขาอธิบายว่า พันธุ์กบชายน้ำ ในสวนมีอยู่ประมาณ 20 ต้น มีผลผลิตต้นละประมาณ 200-300 ลูก
ลูกแรกของต้นซึ่งมีอยู่ลูกเดียวเรียกว่า “นางพญา” ลูกนี้จะมีความสมบูรณ์มากที่สุด ได้รับสารอาหารมากที่สุด และรสชาติยิ่งดีขึ้นไปอีก ถือว่า “เป็นที่สุดของที่สุด”
ที่ผ่านมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่า ทุเรียนนางพญาจะไม่มีการขาย แต่เอาไว้ “ให้ฟรี” ส่วนใหญ่จะเอาไว้ให้ผู้หลักผู้ใหญ่ที่ครอบครัวเคารพรัก หรือเอาไว้ให้ลูกหลานได้รับประทานกันเอง
จนกระทั่งรสชาติความอร่อยเป็นที่กล่าวถึงกันไประหว่างคนชอบทุเรียน
“ประมาณว่าคนที่มาซื้อราคาลูกละ 1.1 หมื่นบาทไม่พอแล้ว อยากได้ลูกที่อร่อยกว่านี้ ใหญ่กว่านี้ แพงกว่านี้ก็เอา ต้องยอมรับว่ามีคนอีกกลุ่มหนึ่งซึ่งเป็นแค่ส่วนน้อย เขาต้องการของดี โดยราคาเท่าไรก็สู้”
ก็เลยมีนักธุรกิจบางท่านมาขอซื้อ แต่ทางครอบครัวก็ไม่ขาย เพราะปีหนึ่งมีประมาณ 20 ลูกเท่านั้น
เมื่อไม่ขาย ยิ่งมีความต้องการ จนในที่สุดมีการตั้งราคาขอซื้อลูกละหนึ่งแสนบาท
เลยต้องเอามาขายเมื่อประมาณ 3-4 ปีที่ผ่านมา แล้วเป็นการจองข้ามปี คนที่ซื้อทุเรียนนางพญาได้ไปในปี 2564 นี้จองมาตั้งแต่ปี 2563
ส่วนปีนี้จะเปิดให้จองประมาณปลายเดือน ก.ค.-ส.ค. 64 แล้วรับผลผลิตในปีหน้า
ปัจจัยสำคัญที่ทำให้รสชาติของผลผลิตอร่อย ยิ่งรับประทาน ยิ่งฟิน สำหรับ Durian Lover ทั้งหลาย และทำให้ทางสวนสามารถตั้งราคาได้สูง และคนยังมีความต้องการอย่างต่อเนื่อง ปิยพัทธ์สรุปว่าเป็นเพราะ
1. พื้นที่เพาะปลูกลุ่มแม่น้ำปราจีนบุรี อุดมสมบูรณ์มาก
2. เป็นสายพันธุ์โบราณที่ดี
3. เป็นสวนออร์แกนิกที่พัฒนาและส่งต่อประสบการณ์ยาวนานเป็น 100 ปี
4. อายุที่ยาวนานของต้นทุเรียน “ยิ่งแก่ ยิ่งมัน”
แต่มีเงินก็ใช่ว่าจะหารับประทานได้ง่าย ๆ เพราะทุเรียนที่สวนแห่งนี้ขายในประเทศเพียง 20% เท่านั้น
(เท่าที่ทราบตอนนี้ปิดรับออเดอร์ไปแล้วด้วย)
ส่วนอีก 80% ส่งขายประเทศจีน โดยเฉพาะเมืองกวางโจว และคุนหมิง ด้วยวิธีการจ่ายเงินมัดจำเต็มจำนวน
จะเอาเงินไปจองซื้อทุเรียนดี หรือเอาเงินไปซื้อทอง คิดซิคิด (แอดบอกกับตัวเองเบา ๆ)
–