เวลาเราไปร้านสะดวกซื้อ ไปร้านโชห่วย เราเห็นขนมวางอยู่บนเชลฟ์มากมาย หลายรูปแบบ หลายรสชาติ ต่างกันบ้าง เหมือนกันบ้าง ให้เราเลือก
บางครั้งเราอยากกินขนมประเภทนี้ แต่ก็มีให้เลือก 2-3 แบรนด์
บางทีไม่มีรสชาติในดวงใจ ก็หยิบมาหมดทุกแบรนด์ แบรนด์ไหนก็ได้กินหมด
ขนมบางประเภทเราก็กินแต่แบรนด์นี้แบรนด์เดียว เพราะชอบในรสชาติ หรือไม่เคยลองรับประทานอีกแบรนด์มาก่อน ไม่ก็แถวบ้านไม่มีแบรนด์คู่แข่งมาขาย และอื่น ๆ
การที่ขนมขบเคี้ยวประเภทเดียวกันมีหลายแบรนด์ให้เลือก คือหนึ่งในการแข่งขันกันการตลาดผ่านกลยุทธ์ Me too Marketing หรือ Me too Product เธอมีฉันก็มีด้วย
การตลาดในรูปแบบนี้ถือเป็นการตลาดที่มีมาอย่างยาวนาน และถือเป็นเรื่องปกติในการแข่งขันในสากลโลก
และยังเป็นการแข่งขันที่ในบางครั้งทำให้เกิดนวัตกรรมใหม่ ๆ เพราะต้องการสร้างความแตกต่างและหนีจากคู่แข่งในตลาด
ในตลาดขนมขบเคี้ยว 37,500 ล้านบาท สินค้าในรูปแบบ Me too ที่เราเห็นกันบ่อย ๆ ในสินค้าแต่ละชนิดถือว่า มีคู่แข่งที่เหมือน ๆ กันไม่มากนัก อาจจะเห็นสินค้าชนิดเดียวกันออกวางขาย 2-3 แบรนด์เท่านั้น และบางประเภทแทบจะไม่มีคู่แข่งที่มีหน้าตาคล้าย ๆ กัน
(รูปที่คุณเห็นนี้คือหนึ่งใน Me too Product)
การแข่งขันของตลาดขนมขบเคี้ยวจะเป็นการแข่งขันกันระหว่างขนมขบเคี้ยวทั้งหมด เพื่อดึงเม็ดเงินในกระเป๋าผู้บริโภค
การแข่งขันของขนมขบเคี้ยวจะแข่งขันกันในเรื่อง
1. ช่องทางจัดจำหน่าย เพื่อให้ผู้บริโภคหาซื้อง่าย เพราะถ้าผู้บริโภคต้องการขนมแบรนด์ A แต่ที่ร้านไม่มีขาย ก็อาจจะซื้อแบรนด์ B ซึ่งเป็นขนมประเภทเดียวกัน หรือคนละประเภทแทนได้
2. ขนาดบรรจุภัณฑ์ ตามความต้องการและกำลังเงินในกระเป๋าผู้บริโภค
3. รสชาติที่หลากหลาย เพื่อสร้างความแตกต่าง และดึงดูดให้ผู้บริโภคซื้อขนมแบรนด์ตัวเองถี่ขึ้น
นอกจากนี้ ขนมบางแบรนด์ยังหาช่องว่างในการแข่งขันใหม่ ๆ ที่สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป เช่น ขนมเพื่อสุขภาพ ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่รักสุขภาพและมองว่าขนมเป็นของรับประทานเล่นที่ไม่มีประโยชน์เท่าไรนัก เป็นต้น
ทั้งนี้ตลาดขนมขบเคี้ยวในปีนี้ อาจจะดูไม่ขนมเท่าไรนัก เนื่องจากศูนย์วิจัยกสิกรคาดการณ์ว่ามูลค่าตลาดขนมขบเคี้ยวปีนี้ หดตัวถึง 4.0% เหลือมูลค่าเพียง 37,500 ล้านบาท จากกำลังซื้อของผู้บริโภคที่ลดลง โดยเฉพาะกำลังซื้อของผู้บริโภคในกลุ่มเปราะบาง
ส่วนในปีที่ผ่านมาตลาดขนมขบเคี้ยวเติบโต 2.6%
–
อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline
