อินไซต์ตลาดชาไทย กลุ่มผู้บริโภคไทย นิยมเรียก “ชาไทย” มากสุด ชาตรามือ, Inthanin 2 แบรนด์แรก ตามลำดับ ผู้บริโภค Mention/Engagement ถึงเมนูชาไทยของแบรนด์มากสุด
บริษัท ดาต้าเซ็ต จำกัด นำเครื่องมือ DXT360 แพลตฟอร์มติดตามข่าวสารและเสียงของผู้บริโภคผ่านการสำรวจข้อมูลโซเชียลมีเดีย (Social Listening) ของบริษัทฯ โดยเก็บข้อมูลระหว่าง 1 – 30 พ.ย. 66 ที่ผ่านมา
เพื่อนำมาวิเคราะห์หาอินไซต์ของ “ชาไทย” เครื่องดื่มรสชาติหวานหอมกลมกล่อมเป็นที่นิยมแพร่หลายในหมู่ชาวไทย และมีชื่อเสียงโด่งดังในหมู่ชาวต่างชาติ
พบว่าผู้บริโภคในกลุ่มประเทศของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การพูดถึง “Thai Tea” หรือ “Thai Milk Tea” ได้รับเอนเกจเมนต์ (ยอดวิวรวม) 2.25 ล้านครั้ง
อินโดนีเซีย ประเทศที่มีการพูดถึงชาไทยมากที่สุดในภูมิภาค ซึ่งเป็นการรีวิวเครื่องดื่มชาไทยตามสถานที่ต่าง ๆ ในรูปแบบคลิปวิดีโอสั้น และการสอนวิธีทำเครื่องดื่มชาไทยด้วยตัวเอง
อินไซต์ “ผู้บริโภคไทย” จากการสำรวจพบว่านิยมเรียก “ชาไทย” ว่า ชาไทย, ชาเย็น, ชานม, ชานมเย็น ตามลำดับ
ภาพรวมตลาดเครื่องดื่ม หลายแบรนด์ได้ให้ความสนใจในการดึงชาไทยเข้ามาเป็นตัวชูโรง หรือ เครื่องช่วยในการดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มชาไทยให้เข้ามาลองรสชาติใหม่ ๆ
| “ชาไทย” แบรนด์ไหน
Mention/Engagement มากสุดในโลกโซเชียล |
|
| Brand Mention (%) | Brand Engagement (%) |
| ชาตรามือ 14.6% | ชาตรามือ 35.4% |
| Inthanin 12.2% | Inthanin 21.8% |
| Karun 12.1% | TrueCoffee 7.6% |
| FukuMatcha 7.6% | Chongdee 6.1% |
| TrueCoffee 7.5% | Karun 4.6% |
| Kudsan 3.2% | Kudsan 3.2% |
| ฉันจะกินชาเย็นทุกวัน 3.1% | เต่าบิน 2.9% |
| อื่น ๆ 36.5% | อื่น ๆ 18.4% |
| ที่มา: บริษัท ดาต้าเซ็ต จำกัด, ธ.ค. 66 | |
| “ชาไทย” ถูกนำไปต่อยอด
เป็นผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง? |
|
| Beverages | Dessert |
| Iced 40% | Ice cream 8.5% |
| Slushy 17.7% | สังขยา 5.8% |
| เกล็ดหิมะ 11.4% | บิงซู 5.2% |
| เวย์โปรตีน 3.7% | เอแคลร์ 0.81% |
| บรรจุขวด 2.3% | ชิฟฟ่อน 0.8% |
| อื่น ๆ 3.1% | |
| ที่มา: บริษัท ดาต้าเซ็ต จำกัด, ธ.ค. 66 | |
ทอปปิ้งสำหรับเพิ่มลูกเล่นให้เครื่องดื่มในกลุ่มชาไทยแบบเย็นของแต่ละแบรนด์ ทอปปิ้งที่ได้รับความสนใจจากการลงโปรโมตของอินฟลูเอนเซอร์, KOL สายกิน ดังนี้ ไข่มุก, ครีมนมสด, ปาท่องโก๋, ครีมชีส, วิปครีม
ตลาดชาไทยจากผลสำรวจของบริษัทฯ ทำให้พบว่าวงการเครื่องดื่มอย่างชาไทย ไม่ได้หยุดอยู่แค่เพียงการพัฒนารสชาติ หรือบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะกับยุคสมัยเท่านั้น
แต่ได้มีการสร้างสรรค์เมนู เพื่อเพิ่มความแปลกใหม่ และเพิ่มกลยุทธ์ดึงดูดลูกค้าให้กับธุรกิจของแต่ละผู้ประกอบการมากขึ้น
โดยในอนาคตผู้บริโภคจะได้ดื่มชาไทยรูปแบบใหม่ หรือ แบรนด์ใดที่จะตอบโจทย์ความกลมกล่อม หอม หวานลงตัว เหล่าชาไทยเลิฟเวอร์ก็คงต้องรอพิสูจน์กันต่อไป
–