กูร์เมต์ มาร์เก็ต ร่วมกับ กูร์เมต์ อีทส์ โดย เดอะมอลล์ กรุ๊ป จัดงาน “Gourmet Fruit First” เทศกาลคัดเฟรชอิ่มฟรุ๊ต หนุนซอฟต์พาวเวอร์ไทย ร่วมส่งเสริมและสนับสนุนเกษตรไทยผลักดันให้ผลไม้ไทยเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก พร้อมขยายฐานลูกค้าสู่ชาวต่างชาติ ครั้งแรกในประเทศไทยกับงานเทศกาลรูปแบบใหม่
ศุภวุฒิ ไชยประสิทธิ์กุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มบริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ตและฟู้ด บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด (Chief Business Officer – Supermarket & Food, The Mall Group Co.,Ltd.) กล่าวว่า
“Gourmet Fruit First หรือเทศกาลคัดเฟรชอิ่มฟรุ๊ต จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร และเพิ่มช่องทางการจำหน่ายโดยยกผลผลิตทางการเกษตรมาให้ลูกค้าได้เลือกช้อป อีกทั้งยังเป็นการสร้างสีสันความคึกคักให้กับตลาดผลไม้ไทย หนึ่งในซอฟต์พาวเวอร์ที่ได้รับความนิยมทั้งในและต่างประเทศ เรียกว่าเป็นงานผลไม้รูปแบบใหม่ที่ไม่เคยจัดที่ไหนมาก่อน”
ซึ่งคอนเซ็ปต์ของงานแบ่งออกเป็น 4 แกนหลัก คือ เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนรักผลไม้อย่างครอบคลุมทุกมิติ คือ RARE FRUIT กับการคัดสรรสุดยอดผลไม้ไทยหาทานยาก ราคาแพง ที่ผลผลิตในแต่ละปีมีจำนวนจำกัด
BEST FRUIT รวบรวมผลไม้หลากหลายสายพันธุ์จากแหล่งเพาะปลูกที่ดีที่สุดทั่วทั้ง 4 ภูมิภาคของประเทศไทย และผลไม้ GI มากกว่า 30 สายพันธุ์, FAST FRUIT คอนเซปต์สโตร์ผลไม้พร้อมทาน และ POP FRUIT ทัพความร่อยจากกูร์เมต์ อีทส์ ที่เลือกสรรร้านเด็ดเมนูดัง
นอกจากนี้การจัดงาน “Gourmet Fruit First” ยังมีนโยบายส่งเสริมเกษตรกรรายเล็กให้ผลิตผลไม้ที่ดีมีคุณภาพ ซี่งภายในงานได้คัดสรร ผลไม้ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) กว่า 30 สายพันธุ์ จาก 40 กว่าแหล่งปลูก
ทั้งนี้การขึ้นทะเบียน GI มีข้อดีคือมูลค่าจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า ช่วยยกระดับรายได้ท้องถิ่น และยังทำให้ผู้ผลิตต้องรักษาคุณภาพ มาตรฐานของสินค้า เพื่อคงไว้ซึ่งภาพลักษณ์ และชื่อเสียงของสินค้า ส่งผลให้ขยายตลาดได้ทั้งในและต่างประเทศอีกทั้งยังเปิดแหล่งผลิตเป็นที่ท่องเที่ยว เพิ่มรายได้ให้ชุมชนได้อีก
โดยปีนี้ได้นำ ทุเรียนจากสวนเสรี ซึ่งเจ้าของสวนพลิกผืนดินจากที่นาในย่านอำเภอไทรน้อย จ.นนทบุรีมาปลูกทุเรียน พร้อมทั้งใช้วิธีการปลูกและคัดเลือกเฉพาะลูกที่สมบูรณ์ที่สุด แม้จะได้ผลผลิตน้อยแต่ทุเรียนแต่ละลูกจะมีคุณภาพดีจนมีลูกค้ามาจองหมดสวน สำหรับปีนี้เป็นปีแรกที่สวนเสรีนำทุเรียนจำนวน 800 ลูกมาขายในงานนี้โดยเฉพาะ ซึ่งเจ้าของสวนกล่าวว่าช่วยให้เกษตรกรรายเล็ก ๆ มีรายได้ดีขึ้นและมีกำลังใจที่จะขยายแปลงปลูกทุเรียนเพิ่มมากขึ้นด้วย
นอกจากนี้ภายในงานยังนำ ขนุนสายพันธุ์แดงสุริยา จากสวนผลไม้คุณวิบูลย์ มาจำหน่าย โดยจุดเด่นของขนุนสายพันธุ์นี้คือเนื้อสีแดง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติหวาน ปลูกอยู่แถบภาคตะวันออก เป็นสายพันธุ์หายากและให้ผลผลิตในแต่ละปีมีจำนวนน้อย สำหรับปีนี้เป็นครั้งแรกที่สวนคุณวิบูลย์นำขนุนสายพันธุ์แดงสุริยา มาจำหน่ายที่กูร์เมต์ มาร์เก็ต เพียงแห่งเดียวเท่านั้น
วาสนาเมล่อนฟาร์ม เจ้าของรางวัล GAP ดีเด่นเป็นฟาร์มเมล่อนขนาดใหญ่ที่ปลูกเมล่อนที่ปลอดสารพิษ อ.หนองแค่ จ.สระบุรี และเป็นครั้งแรกที่มาเปิดขายในกูร์เม่ต์ มาร์เก็ตของเดอะมอลล์ กรุ๊ป สำหรับงานนี้ วาสนา สุขพิงค์ เจ้าของสวนฯ นำเมล่อนสายพันธุ์ที่หายากระดับพรีเมี่ยมมาเปิดตัวเป็นครั้งแรกคือ เมล่อนสายพันธุ์โอจิยูริ ตระกูลเอิร์ล
ศรีอุบล หนูสง เจ้าของสวนนครไทยผลไม้ 88 นำส้มโอทับทิมสยาม ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช ที่ได้รับ GI จากกรมวิชาการเกษตรบ่งชี้ว่าส้มโอทับทิมสยามที่ปลูกจากแหล่งผลิตแห่งนี้มีธาตุแคลเซียม เมื่อต้นส้มโอได้รับสารอาหารเหล่านี้ ผลผลิตที่ออกมาจะให้รสชาติหวานต่างไปจากเดิม ซึ่งศรีอุบล บอกว่าส้มโอทับทิมสยามที่นำมาจำหน่ายที่งานนี้จะคัดเฉพาะคุณภาพเกรดเอซึ่งเป็นเกรดเพื่อส่งออกที่ต้องดูแลตั้งแต่ติดดอกจนถึงเก็บผลผลิต
งาน “Gourmet Fruit First” เทศกาลคัดเฟรชอิ่มฟรุ๊ต ได้ที่
-เอ็ม แกรนด์ ฮอลล์ และ เอ็ม แฟชั่น ฮอลล์ ชั้น G เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางแค
ตั้งแต่วันนี้ – 15 พฤษภาคม 2567
– เอ็ม แกรนด์ ฮอลล์ ชั้น G เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ วันที่ 16 – 22 พฤษภาคม 2567
– เอ็ม อีเวนต์ ฮอลล์ ชั้น G เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน วันที่ 23 – 29 พฤษภาคม 2567
– เอ็ม อีเวนต์ ฮอลล์ ชั้น B เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ ท่าพระ วันที่ 30 พฤษภาคม – 5 มิถุนายน 2567