“เนสกาแฟ” ประกาศรุกตลาดกาแฟนอกบ้าน เปิดตัว “เนสกาแฟ ฮับ แอท บีทีเอส ชิดลม” หวังเสิร์ฟกาแฟให้พนักงานออฟฟิศและนักศึกษา ขยายประสบการณ์ ตั้งเป้ายอดขายวันละ 300 แก้ว
แวลดดิสลาฟ อังดรีฟ ผู้อำนวยการบริหารธุรกิจผลิตภัณฑ์กาแฟและครีมเทียม บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด กล่าวว่า ช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา เนสกาแฟได้พลิกเกมการทำตลาดกาแฟในประเทศไทยมาตลอด ทั้งยกเลิกการผลิตและการขายกาแฟ 3 in 1 เปลี่ยนเป็นสูตรใหม่ที่ชื่อว่า “เนสกาแฟ เบลนด์ แอนด์ บรู” ที่มีส่วนผสมกาแฟคั่วบดละเอียด เป็นต้น
“ทุกวันมีคนไทยบริโภคเนสกาแฟ 20,000 แก้วต่อนาที หรือคิดเป็นวินาทีละ 350 แก้ว โจทย์ของเนสกาแฟในปีนี้ คือต้องการเข้าไปยังทุกเซ็กเมนต์ของตลาดกาแฟมูลค่า 64,000 ล้านบาท ไม่โฟกัสเฉพาะเซ็กเมนต์ใดเซ็กเมนต์หนึ่ง ซึ่งปัจจุบันยังขาดตลาดกาแฟนอกบ้านที่ยังไม่ได้รุกอย่างจริงจัง จึงเป็นที่มาของการเปิดเนสกาแฟ ฮับ”
“เนสกาแฟ ฮับ” จะเป็นหนึ่งในเสาหลักของโมเดลธุรกิจใหม่ของเนสกาแฟ ในการรุกตลาดกาแฟนอกบ้าน ซึ่งจะเน้นตั้งในลำเลที่มีทราฟฟิคในย่านใจกลางเมือง โดยเฉพาะสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสและเอ็มอาร์ที
สาขาแรกจะอยู่ที่รถไฟฟ้าบีทีเอสสถานีชิดลมฝั่งทางออก 4-5 ซึ่งมียอดทราฟฟิคประมาณวันละ 15,000 คน โดยใช้ชื่อว่า ‘เนสกาแฟ ฮับ แอท บีทีเอส ชิดลม’ มีพื้นที่หน้ากว้าง 6 เมตร ลึก 1.8 เมตร ใช้งบลงทุนรวมการตลาดและโปรโมชั่นทั้งหมด 15 ล้านบาท
คอนเซ็ปต์ดีไซน์การออกแบบและตกแต่งมาจากเนสกาแฟแฟลกชิปสโตร์ในย่านฮาราจูกุกรุงโตเกียวซึ่งเกิดขึ้นมาได้ 8 ปีแล้ว โดยร้านกาแฟของเนสกาแฟในญี่ปุ่นทุกรูปแบบ มีจำนวนเติบโตสูงถึง 150% ในปีที่แล้ว และให้บริการเสิร์ฟกาแฟสดรวมกันมากกว่า 16 ล้านแก้วต่อปี
เนสกาแฟฮับสาขานี้มุ่งเจาะกลุ่มคนทำงานออฟฟิศนักช็อปนักชิมนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่ทำงานในไทยนักเรียนนักศึกษาและผู้ปกครองด้วยการชูจุดขายที่แตกต่างเอาใจคอกาแฟระดับพรีเมี่ยมตั้งแต่การเลือกใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้านำเข้าจากโคลอมเบีย 100% พร้อมกับมีซิกเนเจอร์เมนูเปลี่ยนทุกเดือน โดยจะมีเมนูประจำ 13 เมนู ราคา 40-65 บาท ตั้งเป้ายอดขายวันละ 300 แก้ว
“การเกิดขึ้นของเนสกาแฟ ฮับไม่ได้เข้ามาแข่งกับเชนร้านกาแฟที่มีอยู่ เพราะไม่ได้วางแผนที่จะทำเป็นร้านที่มีเก้าอี้นั่ง แต่เน้นการซื้อกลับอย่างเดียว ส่วนการขยายสาขาจะอยู่ภายใต้การดูแลของเนสกาแฟเอง จะไม่ทำเป็นแฟรนไชส์แน่นอน เนื่องจากอาจส่งผลต่อภาพลักษณ์ของแบรนด์ หากไม่สามารถควบคุมคุณภาพได้”
ทั้งนี้ตลาดการบริโภคกาแฟนอกบ้านในประเทศไทยมีการพัฒนาอย่างรวดเร็วในช่วงหลายปีที่ผ่านมาโดยมีมูลค่าตลาดประมาณ 26,700 ล้านบาท และมีอัตราการเติบโต 8% ส่วนยอดขายเครื่องดื่มในจุดศูนย์กลางการเดินทางยังมีมูลค่ามากกว่า 1,000 ล้านบาทต่อปี
อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่
Website : Marketeeronline.co / Facebook : www.facebook.com/marketeeronline