“มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง” จับมือ “สายการบินเจแปนแอร์ไลน์” เปิดดีลส่งกาแฟ “ดอยตุง” เสิร์ฟให้บริการทุกเที่ยวบินกรุงเทพฯ-ญี่ปุ่น เริ่ม 1 ธ.ค.2561
หม่อมหลวง ดิศปนัดดา ดิศกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารมูลนิธิแม่ฟ้าหลวง ในพระบรมราชูปถัมภ์ กล่าวว่า ปี 2561 เมล็ดกาแฟดอยตุงมีรายได้ประมาณ 100 ล้านบาท เติบโต 8-10% ต่อปี โดยช่องทางที่ทำรายได้มากที่สุดคือ Modern Trade
ม.ล.ดิศปนัดดา กล่าวอีกว่า ตลาดกาแฟในประเทศไทยกำลังแข่งขันกันอย่างหนัก บวกกับตลาดกาแฟจากประเทศในอาเซียนอย่างลาวและพม่าที่มี ‘ต้นทุน’ การผลิตกาแฟต่ำกว่าในประเทศไทย และมีแนวโน้มจะบุกเข้ามาในตลาดประเทศไทยด้วย ดอยตุงจึงพยายามปรับตัวด้วยการขายกาแฟโดยอาศัย ‘เรื่องราว’ ที่ช่วยเหลือสิ่งแวดล้อม และยังได้ช่วยเหลือเกษตรกรชาวไทย ประกอบกับขยายกลุ่มผู้บริโภคจากตลาดเกรดบี ไปสู่กลุ่มคนเจน Z มากยิ่งขึ้น
ขณะเดียวกัน อีกช่องทางการขายของกาแฟดอยตุงคือ ขายผ่านร้านค้าที่ร่วมเป็นพันธมิตรในประเทศญี่ปุ่นซึ่งปัจจุบันมีจำนวน 500 สาขา จับกลุ่มลูกค้าพรีเมียม โดยปี 2561 มีรายได้จากประเทศญี่ปุ่นกว่า 10 ล้านบาท
ล่าสุด “ดอยตุง” ได้รับการคัดเลือกจาก “เจแปน แอร์ไลน์” (Japan Airline) โดยสายการบินฯ จะนำกาแฟดอยตุงไปเสิร์ฟบนเที่ยวบินกรุงเทพฯ-ญี่ปุ่น บนสายการบินเจแปน แอร์ไลน์
โยชิอากิ คาวาชิมา ผู้บริหารระดับสูง บริษัท มิ คาเฟโตะ กล่าวว่า สายการบิน เจแปน แอร์ไลน์ เป็นสายการบินระดับโลกที่เน้นเรื่องการบริการ โดยเฉพาะการสรรหาเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่มีรสชาติดี และอยากให้คนญี่ปุ่นรู้จักกาแฟเมืองไทย รวมถึงดอยตุงเป็นกาแฟที่สนับสนุนเรื่องความยั่งยืนตาม Sustainable Development Goals (SDGs) สอดคล้องกับแนวคิดของสายการบินฯ ที่สนับสนุนเรื่องความยั่งยืนด้วย
โยชิอากิ กล่าวอีกว่า โดยปกติสายการบิน เจแปนแอร์ไลน์ มีลูกค้าเฉลี่ย 800,000 รายต่อปี แต่ในช่วงเริ่มต้นจะนำกาแฟดอยตุงไปเสิร์ฟบนเครื่องบินจำนวน 300,000 แก้ว หรือประมาณ 3 ตัน ในเที่ยวบิน กรุงเทพฯ-ญี่ปุ่น เริ่มวันที่ 1 ธ.ค.2561 เพื่อดูผลตอบรับของลูกค้า หากผลตอบรับดีอาจนำกาแฟดอยตุงไปเสิร์ฟให้เที่ยวบินอื่นทั่วโลกต่อไป
–