ส่อง 24 ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ ‘เจ๊ไฝ’ ยังเหนียวแน่น-‘R-HANN’ ของ ‘ต๊อด ปิติ’ ได้ 2 ดาวเป็นครั้งแรก

ดาวมิชลินเดียวก็มีแล้ว ⭐ สองดาวก็มีแล้ว ⭐⭐ แต่สามดาวยังไม่มา! 🍽🍛🍜🍲🥘

คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงา’ ประจำปี 2563 นับเป็นฉบับที่ 3 ของไทยได้คลอดออกมาเป็นที่เรียบร้อย

นอกจากจะเป็นคู่ซี้เพื่อนเดินทางแล้ว คู่มือฉบับนี้น่าจะช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้คนออกเดินทางเพื่อไปเจอประสบการณ์ทางอาหารใหม่ๆ

โดยปีนี้เพิ่มความพิเศษคือ เพิ่มร้านอาหารในจังหวัดเชียงใหม่ เป็นครั้งแรก

และรางวัลที่ทุกคนรู้จักและเหล่าเชฟใฝ่ฝันคือ “รางวัลดาวมิชลิน”

ปีนี้มีรายชื่อร้านอาหารที่ผ่านการคัดเลือกรวมทั้งสิ้น 282 แห่ง และที่พัก 74 แห่ง

และเพิ่งประกาศไปสดๆ ร้อนๆ เมื่อช่วงเช้าที่ผ่านมา มีร้านอาหารได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน จำนวน 24 ร้าน, รางวัล 2 ดาวมิชลิน จำนวน 5 ร้าน

และรางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ จำนวน 94 ร้าน ส่วนรางวัล 3 ดาวมิชลินในไทยยังคงไม่มี

:::: รางวัล 1 ดาวมิชลิน จำนวน 24 ร้าน (ร้านใหม่ 4 ร้าน) ::::

80/20*
Bo.lan
Canvas
Chef’s Table*
Chim by Siam Wisdom
Elements
Gaa
Ginza Sushi ichi
J’AIME by Jean-Michel Lorain
Jay Fai (เจ๊ไฝ)
Khao*
Le Du
Methavalai Sorndaeng
Nahm
Paste
Ruean Panya
Saawaan
Saneh Jaan
Savelberg
Sra Bua by Kiin Kiin
Suan Thip
Table 38*
Upstairs
PRU

:::: รางวัล 2 ดาวมิชลิน จำนวน 5 ร้าน (ร้านใหม่ 2 ร้าน) ::::

Le Normandie
Mezzaluna
R-Haan*
Sorn*
Sühring
————–
หมายเหตุ: *ร้านอาหารใหม่