Amor ถอดรหัสความสำเร็จแบรนด์ที่เป็นมากกว่าร้านขนมสู่การเป็น Crafted Bakery

“อะมอร์ไม่ใช่แค่ร้านขนม มันเป็นจิตวิญญาณที่อยากจะทำแต่สิ่งดี”

ประโยคเริ่มต้นวิดีโอความยาวกว่า 3 นาทีในชื่อ ‘Story of Amorเรื่องราวของอะมอร์’ เบเกอรี่ที่ประสบความสำเร็จและครองใจผู้บริโภคทุกกลุ่มในเมืองไทยมากว่าสิบปี ก่อนจะลุกขึ้นมาปรับภาพลักษณ์ครั้งใหญ่ให้ดูทันสมัยในสไตล์โมเดิร์น-ชิค พร้อมเดินหน้าชูคอนเซ็ปต์ “Crafted Bakery” เพื่อสื่อถึงแบรนด์ที่รังสรรค์ด้วยความรักที่มีต่อขนมหวาน ทำให้สามพี่น้องแห่งครอบครัว ‘วรรณเจริญ’ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ ทุ่มเทให้กับร้านเบเกอรี่แห่งแรกจนทุกวันนี้Amorมีสาขามากถึง 28 แห่งทั่วกรุงเทพฯ

หลังจากมุ่งมั่นในการทำขนมหวานมาตลอดหลายปีAmorตัดสินใจลุกขึ้นมาเดินหน้ากลยุทธ์ทางการตลาดอย่างจริงจัง ด้วยการทำวิดีโอแนว Story Telling เป็นครั้งแรก เพื่อเปิดเผยถึงเบื้องหลังความอร่อยที่ทำให้หลายเมนูของAmorครองใจผู้บริโภคทุกกลุ่มได้ยาวนาน

ทั้งยังถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่ความสำเร็จบนเส้นทางสายเบเกอรี่ที่ไม่ได้โรยด้วยความหวาน หากแต่เป็นความมุ่งมั่นทุ่มเทและปรัชญาในการดำเนินธุรกิจที่ว่า “ทำกินอย่างไร ทำขายแบบนั้น” ที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จมาตลอด 11 ปี

“เราตระเวนไปชิมเมนูชื่อดังในเบเกอรี่ต่างๆ ทั่วโลก แต่พอกลับมาเมืองไทยกลับหาขนมหวานอร่อยๆ เหมือนที่ชอบไม่ได้ เลยคุยกันว่าอยากเปิดร้านเบเกอรี่ที่มีขนมอร่อยๆ ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี เพื่อให้คนไทยได้กินขนมหวานสไตล์ออริจินัลในราคาที่คุณสามารถอร่อยกับทุกเมนูของเราได้ทุกวัน”

คุณมล–พักตร์พิมล วรรณเจริญ หนึ่งในผู้ก่อตั้งAmorเล่าถึงแรงบันดาลใจการเปิดเบเกอรี่แห่งแรก ความที่แบรนด์เริ่มต้นจากความรักจึงเป็นที่มาของชื่อAmor’ ภาษาละติน แปลว่า ‘ความรัก’ ทั้งยังเป็นชื่อของเทพแห่งความรัก (God of Love) หรือ ‘คิวปิด’ เพื่อสื่อถึงความรักที่พวกเธอมีต่อขนมหวาน

Story of Amorถ่ายทอด DNA ของแบรนด์ไว้อย่างลึกซึ้ง กว่าจะมาเป็นเมนูแสนอร่อยนั้นเบื้องหลังเต็มไปด้วยความพิถีพิถันและความใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพดี เช่น เนยถังทองนำเข้าจากนิวซีแลนด์ ที่เลื่องชื่อเรื่องคุณภาพและรสชาติที่สมบูรณ์แบบ กาแฟอะราบิก้าแท้ มะพร้าวน้ำหอมที่ดีที่สุดจากอัมพวา รวมถึงการใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ทุกวัน ไม่มีเนยเทียม เนยขาว สารกันบูด วัตถุกันเสียใดๆ เพื่อให้ทุกเมนูของร้านดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง แม้จะทำให้ต้นทุนในการผลิตค่อนข้างสูงแต่เจ้าของร้านยังคงยึดมั่นในอุดมการณ์ ที่อยากเห็นคนไทยมีความสุขกับการรับประทานขนมหวานได้ทุกวัน ควบคู่กับการครีเอตเมนูใหม่ ๆ ในแต่ละซีซั่นและการจัดโปรโมชั่นอย่างต่อเนื่อง นั่นเป็นเหตุผลที่ทำให้Amorเป็นมากกว่าร้านเบเกอรี่ของคนไทย แต่กลับให้ความรู้สึกถึงการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี ราวกับลูกค้าทุกคนเป็นสมาชิกในครอบครัวใหญ่ที่ชื่อAmor

นอกจากนี้ วิดีโอยังสื่อสารกับผู้ชมทุกกลุ่มตั้งแต่คู่รัก เพื่อนร่วมงาน เพื่อนสนิท จนถึงครอบครัว เพื่อสะท้อนให้เห็นว่า Amor เป็นร้านที่ทุกคนสามารถมาแบ่งปันช่วงเวลาแห่งความสุขร่วมกัน

และสำหรับคนที่กำลังตามหาความฝันเรื่องราวของพวกเธอจะทำให้คุณอยากลุกขึ้นมาเริ่มต้นธุรกิจเล็กๆ ของตัวเอง เพราะผู้ชมจะค่อยๆ ซึมซับจิตวิญญาณของAmorในแบบละมุนละไม จนทำให้เราแทบจะพุ่งตัวไปที่สาขาใกล้บ้านทันทีและทำให้เราตกหลุมรักเบเกอรี่แห่งนี้มากขึ้น

ติดตามความเคลื่อนไหวและโปรโมชั่นดีๆ ได้ทาง www.facebook.com/amorbangkok และ www.amorbangkok.com หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่โทร. (02) 681-2885