ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ สานต่อการร่วมสนับสนุ นวงการอาหารและยกระดับคุณภาพชี วิตของผู้ประกอบอาชีพด้ านอาหารในประเทศไทยอย่างยั่งยืน พร้อมร่วมขับเคลื่อนการเติ บโตของเศรษฐกิจทั้งในและต่ างประเทศผ่านความร่วมมือกับสำนั กงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ( CEA) เพื่อร่วมสนับสนุนงาน Bangkok Design Week 2020 ใน แคมเปญ “Bangkok Design Week 2020 x World Curated by WP Energy” ในงาน “ Curated Charoen Krung” (คูเรเตด เจริญกรุง ) ดึง 5 แบรนด์ไทยอนาคตไกล ได้แก่ วิคธีร์รัฐ ( Vickteerut), ทีแอนด์ที ( TandT), เจนสุดา ( Janesuda), ปัญญา พีเจ ( Panya PJ) และวิณ ภทรฤน ( Vinn Patararin) ร่วมสร้างเอกลักษณ์ผ่ านการออกแบบองค์ประกอบต่างๆ ในร้านอาหารและคาเฟ่ในย่านเจริ ญกรุงจำนวน 5 ร้านให้เป็นที่รู้จักในกลุ่มลู กค้าคนรุ่นใหม่มากขึ้น รวมถึงได้ 5 เชฟชื่อดัง อย่าง เชฟแอนดี้ ยังเอกสกุล , เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช , เชฟตาม Top Chef Thailand, เชฟชิ้ง – กนกวรรณ อัศวานุชิต และเชฟพุฒิ – พุฒิธนัตถ์ ไชยอภินันท์ฐากุล ที่จะมาร่วมพัฒนาคอนเซ็ปต์เมนู พิเศษที่สะท้อนเอกลักษณ์ของร้ านค้าและคาเฟ่ทั้ง 5 ร้าน และย่านเจริญกรุง
คุณชมกมล พุ่มพันธุ์ม่วง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “ ตลอดระยะเวลา 40 ปีที่ผ่านมา นอกจากเราจะมุ่งมั่ นในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ก๊าซหุงต้ ม LPG ที่มีคุณภาพ และการให้บริการที่ดีที่สุด เพื่อเคียงข้างสร้างรอยยิ้ มในการใช้ชีวิตให้คนไทยครอบคลุ มทุกความต้องการทั่วประเทศ ทั้งในเรื่องการใช้ชีวิต การประกอบอาชีพ การช่วยเหลือชุมชนและสังคมแล้ว ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ยังได้จัดกิ จกรรมอย่างหลากหลาย เพื่อร่วมสร้างสรรค์สังคมให้น่ าอยู่ยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการสร้างรายได้ และสร้างงานให้แก่ผู้คนในชุ มชนใกล้เคียงบริเวณที่บริษัทตั้ งอยู่ การสนับสนุนด้านการศึกษาผ่ านการให้ทุนแก่เยาวชนซึ่งเป็นกํ าลังสําคัญในการพัฒนาประเทศชาติ ให้เจริญก้าวหน้าต่อไปในอนาคต รวมไปถึงการพัฒนาด้านสิ่งแวดล้ อมและสุขภาพ เราจึงส่งเสริมและสนับสนุนทุ นการศึกษาแก่เด็กและเยาวชนที่มี ความประพฤติดี ตั้งใจเรียน แต่ขาดแคลนทุนทรัพย์โดยไม่มีข้ อผูกพันใดๆ เพื่อให้เด็กและเยาวชนไทยได้รั บการศึกษา เติบโตขึ้นมาอย่างมีศั กยภาพมาอย่างต่อเนื่องยาวนานถึง 9 ปี ควบคู่ไปกับความใส่ใจต่อสุ ขภาพร่างกายของเด็กๆ ในการได้รับโภชนาการครบทั้ง 5 หมู่ ด้วยการสนับสนุนอาหารกลางวั นและก๊าซหุงต้มให้กับโรงเรี ยนกว่า 48 โรงเรียน ซึ่งนับเป็นจำนวนนักเรียนกว่า 6,480 คน นอกจากนี้ ทางบริษัทยังได้จัดกิ จกรรม “WP Energy Walk Rally เพื่อสังคม” ขึ้นเป็นประจำทุกปี เพื่อให้ลูกค้ากลุ่มอุ ตสาหกรรมและพาณิชยกรรมของบริษัท ได้มีโอกาสร่วมส่งต่อพลังแห่ งความดีร่วมกัน และที่สำคัญกิจกรรมเพื่อสังคมที่ เราทำอย่างต่อเนื่อง ตลอดมา คือการสนับสนุนวงการอาหาร และยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้ ประกอบอาชีพด้ านอาหารในประเทศไทยอย่างยั่งยื นในทุกภาคส่วน ตั้งแต่ระดับภัตตาคาร สตรีทฟู้ด ไปจนถึงการอุปโภคบริโภคภายในครั วเรือน ด้วยวิสัยทัศน์ในการยกระดับคุ ณภาพชีวิตให้กับผู้ประกอบอาชี พด้านอาหารในประเทศไทยอย่างยั่ งยืน ซึ่งในปีที่ผ่านมา เราได้จัดทำ โครงการ “ The World’s Best Street Food by Worldgas” เพื่อมอบรางวัลสุดยอดร้ านอาหารริมทางที่โดดเด่นในเรื่ องรสชาติจนได้รับความนิยมทั้ งจากคนไทยและชาวต่างชาติ พร้อมรวบรวมร้านที่ผ่านการคั ดเลือกจากคณะกรรมการระดั บโลกมาแล้วมาให้ทั้งผู้บริ โภคชาวไทยและนักท่องเที่ยวได้ลิ้ มลอง นอกจากนี้ เรายังเป็นผู้สนับสนุ นรายการ Celeb Chef Thailand เพื่อช่วยพัฒนาศักยภาพของบุ คลากรและยกระดั บวงการอาหารในไทยด้วย”
“นอกจากนี้ อีกหนึ่งแคมเปญที่เราเริ่มต้ นทำขึ้นในปีที่ผ่านมาคือการสร้ างสรรค์ แคมเปญ World Curated by WP Energy เพื่อ สนับสนุนผู้มี ความสามารถในวงการอาหาร และแฟชั่นไทย ให้ได้มี โอกาสในการนำเสนอผลงานให้เป็นที่ รู้จักทั้งในประเทศไทยและระดั บโลก แคมเปญนี้เริ่มต้นด้วยงานแฟชั่ นโชว์ World Curated By WP Energy x Thai Designers x Wang Hinghoi ซึ่งถือว่าเป็นครั้ งแรกของการผสมผสานระหว่างแฟชั่ นและอาหารเข้าด้วยกันอย่างลงตัว เสมือนเป็นการตอบแทนสั งคมบนแนวความคิด Power Up Your Life อันเป็นหัวใจในการดำเนินธุรกิ จของบริษัทฯ”
“และในปีนี้ เราจึงได้ต่อยอดแคมเปญดังกล่ าวร่วมกับสำนักงานส่งเสริ มเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ( CEA) จนได้ผลลัพธ์ออกมาเป็น แคมเปญ Bangkok Design Week 2020 x World Curated by WP Energy ที่จัดขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ Curated Charoen Krung กับการทำงานร่วมกันระหว่าง 5 แบรนด์ไทยอนาคตไกล กับ 5 เชฟชื่อดัง ที่มาร่วมกันทำงานที่สะท้ อนเอกลักษณ์ของแต่ละคนผ่ านผลงานในสายวิชาชีพของตนเอง เพื่อผลักดันให้ 5 ร้านอาหารและคาเฟ่ในย่านเจริ ญกรุงสามารถสะท้อนเอกลักษณ์ ของความเป็นตัวตนของผู้ ประกอบการแต่ละร้านและสะท้ อนเอกลักษณ์ของเจริญกรุ งออกมาได้อย่างดีที่สุดในทุ กรายละเอียด เพื่อจุดประกายความคิดสร้ างสรรค์ให้เกิดขึ้นในสังคมไทย และกระตุ้นให้คนไทยตระหนักถึงคุ ณค่าของงานออกแบบ รวมถึงกระตุ้นเศรษฐกิจและการท่ องเที่ยวให้กับร้านอาหารในย่ านเจริญกรุง ซึ่งถือเป็นการตอกย้ำวิสัยทัศน์ เคียงข้างสร้างรอยยิ้มที่เราให้ ความสำคัญมาโดยตลอด ซึ่งแคมเปญนี้ บริษัททำงานร่วมกับดีไซเนอร์ และเชฟมาอย่างยาวนานในรูปแบบพั นธมิตรอย่างแท้จริง ไม่ได้แค่ในเรื่องของการสนับสนุ นเรื่องเงินทุนเท่านั้น แต่ให้ความใส่ใจในทุกรายละเอียด โดยมีโจทย์สำคัญคือ สิ่งที่เราร่วมกันสร้างสรรค์ต้ องเป็นประโยชน์ต่อผู้ประกอบการ สามารถใช้งานได้จริง อย่างยั่งยืน และจะต้องสะท้อนความเป็นตั วตนของผู้ประกอบการแต่ละร้าน และเอกลักษณ์ของย่านเจริญกรุ งได้มากที่สุด” คุณชมกมล กล่าวต่อก่อนปิดท้ายว่า “ในอนาคต ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่จะยังคงเดินหน้าช่ วยเหลือสังคมตามวิสัยทัศน์เคี ยงข้างสร้างรอยยิ้ม สนับสนุนการใช้ชีวิต และการประกอบอาชีพโดยเฉพาะด้ านอาหารของคนไทยต่อไปแน่นอน”
แคมเปญ Bangkok Design Week 2020 x World Curated by WP Energy เป็นการทำงานร่วมกันของ 5 แบรนด์ไทยชื่อดัง ได้แก่ วิคธีร์รัฐ ( Vickteerut), ทีแอนด์ที ( TandT), เจนสุดา ( Janesuda), ปัญญา พีเจ ( Panya PJ) และวิณ ภทรฤน ( Vinn Patararin) ที่จะมาร่วมสร้างเอกลักษณ์ผ่ านการออกแบบองค์ประกอบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น การตกแต่งร้าน ชุดยูนิฟอร์มพนักงาน หรือแพ็กเกจจิ้งต่างๆ ฯลฯ ของร้านอาหาร บาร์ และคาเฟ่ในย่านเจริญกรุงจำนวน 5 ร้าน ได้แก่ ร้านวัวทอง โภชนา , Heiji (เฮจิ) , JUA(จั่ว) , To more (ทู มอร์ ) และ REI (เร) ให้เป็นที่รู้จักในกลุ่มลูกค้ าคนรุ่นใหม่มากขึ้น พร้อมกับมี 5 เชฟชื่อดังอย่าง เชฟแอนดี้ ยังเอกสกุล , เชฟฟาง- ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช , เชฟตาม Top Chef Thailand, เชฟชิ้ง –กนกวรรณ อัศวานุชิต และ เชฟพุฒิ –พุฒิธนัตถ์ ไชยอภินันท์ฐากุล ที่จะมาร่วมพัฒนาคอนเซ็ปต์เมนู พิเศษที่สะท้อนเอกลักษณ์ของร้ านค้าและคาเฟ่ทั้ง 5 ร้านเพื่อให้เป็นเมนูใหม่ที่ จะถูกนำมาขายจริงตั้งแต่ แคมเปญนี้เป็นต้นไป นอกจากนี้ ในแคมเปญนี้ยังได้รับเกียรติจาก คุณดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์ ฟู้ดสไตลิสต์ ชื่อดังที่ร่วมฝากผลงานการทำฟู้ ดสไตลิสต์ให้กับแคมเปญในครั้งนี้ ด้วย
ความร่วมมือระหว่าง 5 ร้านอาหาร 5 แบรนด์ไทยรุ่นใหม่ และ 5 เชฟชื่อดัง เกิดเป็นผลลัพธ์ที่พิเศษที่สุด ดังนี้
วัวทองโภชนา X Vickteerut X เชฟชิ้ง
เมนูหมี่พันวัวทองคำ โดยเชฟชิ้ง –กนกวรรณ อัศวานุชิต ฟู้ดบล็อกเกอร์สาวสวย เจ้าของเพจผู้หญิงทําอาหารที่ ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย FashionOnFood ในงานนี้เชฟชิ้งได้สร้างสรรค์ เมนูยั่วใจในสีสันสดใส ใช้วัตถุดิบขึ้นชื่อของทาง ร้ านวัวทองโภชนา อันเป็นที่รู้จักในนามร้านก๋ วยเตี๋ยวเนื้อสูตรชิงเต่า ในโลเคชั่นสุดลึกลับของย่านนี้ โดยมีดีไซเนอร์ไทยอย่าง อรประพั นธ์ สุทธินรเศรษฐ์ จากแบรนด์ Vickteerut ที่นำเอาความเรียบโก้มาถักทอไว้ ด้วยรายละเอียด นำเสนอออกมาเป็น Interactive Media แบบ AR ผ่านมือถือของทุกท่านได้ ท้าทายกับประสบการณ์ใหม่ที่ รอเซอร์ไพรส์ทุกคน
Heiji X TandT X เชฟพุฒิ
เมนูชาแดงเลมอนเนดใบไทม์ไซรัป / ขนมโป๊งเหน่ง เรดเวลเวท ช็อกโกแลต ลาวา โดยเชฟพุฒิ พุฒิธนัตถ์ ชยอภินันท์ฐากุล เชฟหนุ่มหล่อไฟแรงดีกรีผู้ ชนะจาก Celeb Chef Thailand ซีซั่น 1 รายการทำอาหารบนโลกออนไลน์ แบบเต็มรู ปแบบรายการแรกของประเทศไทย ซึ่งปัจจุบันเป็นที่ปรึกษาร้ านอาหารหลายแห่ง และเป็นเจ้าของกิจการ Catering ด้วยอายุเพียง 23 ปี ในงานนี้เชฟพุฒิจับเอาความทรงจำของเด็ กรุ่นก่อนมานำเสนอผ่านเมนูเหมื อนกับ ร้าน Heiji คาเฟ่ที่ชุบชีวิตตึกเก่าย่ านเจริญกรุงให้กลับมาสนุกสนานอี กครั้งนั่นเอง พร้อมทั้งมีดีไซเนอร์ไทยผู้เป็ นที่น่าจับตามองที่สุดแห่งยุ คอย่าง ธนาวุฒิ ธนสารวิมล จากแบรนด์ TandT มาร่วมปลุกพลังสร้างสรรค์ให้ โชติช่วงกว่าเคยในย่านนี้ โดย TandT ได้เลือกภาพยนตร์เรื่อง Willy Wongka and The Chocolate Factory จากปี 1971 เพื่อมาฉายในร้าน ดึงความแตกต่างของวั ฒนธรรมของงานวัดแบบไทยๆ เข้ามาผสมผสาน แต่ยิ่งนำพาทุกท่านให้ย้อนกลั บไปในความทรงจำแสนหวาน
JUA X Janesuda X เชฟตาม
เมนูโพ้คเกะปลาฮามาจิ ดอกเก๊กฮวยออร์แกนิก ยูสุ และ ดอกขิง/เจลลี่กุหลาบออร์แกนิกจากเชี ยงดาว ไวท์ช็อกโกแลต สาเกจุนไม และ ลิ้นจี่ โดย เชฟตาม ชุดารี เทพาคำ ทอปเชฟแห่งเมืองไทยที่มีฝีไม้ ลายมือเรื่องการเนรมิตอาหารท้ องถิ่นให้น่าทึ่งสู่สายตาในระดั บอินเตอร์อย่างหาตัวจับได้ ยากโดยได้คิดค้นเมนูนี้เพื่ อมอบให้กับ ร้าน JUA โดยเฉพาะ พร้อมบอกเล่าเรื่องราวน่าอั ศจรรย์ใจไปกับอินสตอลเลชั่นรู ปปลาหมึกยักษ์สุดอลังการที่รั งสรรค์ขึ้นด้วยดอกไม้หลากสีสั นสะท้อนความเป็นร้านซีฟู้ดสไตล์ ญี่ปุ่นของ JUA แต่ยังคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์ ความสดใสของดีไซเนอร์ ไทยสาวมากรายละเอียด เจนสุดา ปานโต จากแบรนด์ Janesuda ควบคู่กับการรังสรรค์แฟชั่ นคอลเลกชันสุดพิเศษเพื่อร้านนี้ โดยเฉพาะ
To More X Panya PJ X เชฟฟาง
เมนูแค็บหมูหม่าล่ากับปลาหมึ กบดราดซอส/แซงเกรีย โดยเชฟฟาง –ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช พร้อมดีกรีจากสถาบัน French Culinary Institute สาขา Culinary Art แห่งมหานครนิวยอร์ก และการเป็นผู้เข้าแข่งขั นในรายการอาหารชื่อดังที่ถูกจั บตามองมากที่สุดคนหนึ่ งจากความเก่งกาจของเขา โดยในงานนี้เชฟฟางขอรับอาสาสร้ างสรรค์ผลงานชิ้นใหม่เพื่อ ร้าน To More โดยเฉพาะ โดยมีดีไซเนอร์ไทยรุ่นเก๋าผู้ คร่ำหวอดในวงการ มีผลงานเป็นที่ ประจักษ์มากมายอย่าง ปัญญา จิตรมานะศักดิ์ จากแบรนด์ Panya PJ มาร่วมสร้างประสบการณ์แปลกใหม่ ให้ทุกศาสตร์สัมผัสตั้งแต่วิ นาทีแรกที่ได้เข้ามาในร้านแห่ งนี้ โดยใช้เทคนิคการจับเดรปผ้าสี แดงเลือดนกที่ได้แรงบั นดาลใจจากการตกแต่งโรงละครแบบ Theatre Musical มาสร้างสรรค์ผลงานครั้งนี้
REI X Vinn Patararin X เชฟแอนดี้
เมนูแก้มปลาบุริย่างซีอิ๊วไทยกั บข้าวชาวนา/ยำแซลมอน โดย เชฟแอนดี้ ยังเอกสกุล ( Michelin Star) เป็นการผสมผสานระหว่างวัตถุดิ บท้องถิ่นกับวัตถุดิบต่ างประเทศให้ใช้เอกลักษณ์ รสของตนเองชูรสชาติซึ่งกันและกั นได้รสกลมกล่อมเข้ากันเป็นอย่ างดี รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษให้กับ ร้ าน REI โดยมีดีไซเนอร์ไทยที่ขึ้นชื่ อเรื่องการผสมผสานเทคนิ คงานคราฟต์กับเทคโนโลยีอย่างวิณ โชคคติวัฒน์ และภทรฤณ พงษ์ประสิทธิ์ จากแบรนด์ Vinn Patararin มาสร้างสีสันควบคู่กับการจั ดแสงแบบ Asian Light ที่ให้ความรู้สึกลึกลับ เข้ากับเทคนิคการใช้เหล็ กในการตกแต่งเพื่อสะท้อนถึงอาชี พของชุมชนในแถบนั้น โดยนี่ยังถือว่าเป็นครั้งแรกที่ Vinn Patararin ทำงานวิชวลอาร์ตฉาย Mapping ให้กับร้านเพื่อเล่าเรื่ องราวของร้านและวัตถุดิบ เติมเต็มประสบการณ์ใหม่ในระหว่ างลิ้มรสเมนูพิเศษเมนูนี้ด้วย
–
ติดตามนิตยสาร Marketeer ฉบับดิจิทัล
อ่านได้ทั้งฉบับ อ่านได้ทุกอุปกรณ์ พกไปไหนได้ทุกที
Related