ท่ามกลางสงครามการแข่งขันที่ดุเดือด วิกฤตเศรษฐกิจและการแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 ที่ไม่มีท่าทีว่าจะจบสิ้น “มรกต” ยังคงเป็นแบรนด์น้ำมันพืชที่ครองตำแหน่งเบอร์หนึ่งในใจผู้บริโภคสูงสุด (No.1 Brand Thailand) ติดต่อกันเป็นปีที่ 7

“แม้การครองตำแหน่ง No.1 Brand Thailand  ติดต่อกัน 7 ปี จะสร้างความภาคภูมิใจให้กับทีมงานมรกตและเป็นตัวสะท้อนถึงความแข็งแกร่งของแบรนด์มรกตในหลาย ๆ มิติ แต่การดำเนินธุรกิจของเราจะไม่หยุดเพียงเท่านี้ เพราะความเป็น No.1 Brand ยิ่งจะเป็นตัวผลักดันให้มรกตมุ่งมั่นพัฒนาสินค้าและคิดค้นนวัตกรรมใหม่ ๆ อย่างไม่หยุดยั้ง เพื่อรักษาตำแหน่งเบอร์หนึ่งในใจผู้บริโภคและส่งต่อน้ำมันพืชที่มีคุณภาพให้กับคนไทย มรกตยังคงยึดมั่นในอุดมการณ์การทำธุรกิจอย่างยั่งยืน เพื่อที่จะรักษา พัฒนาคุณภาพสินค้า องค์กร และการมีส่วนร่วมในการพัฒนาสังคม ให้ดีอยู่เสมอต่อไป”

นุชนาถ สุขมงคล ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ไซม์ ดาร์บี้ ออยส์ มรกต จำกัด (มหาชน) กล่าวย้ำถึงจุดยืนที่หนักแน่นและมั่นคงของมรกตอีกครั้ง ก่อนอัปเดตธุรกิจในปีที่ผ่านมาและก้าวต่อไปของ “ไซม์ ดาร์บี้ ออยส์ มรกต”

P Product ปัจจัยหลักแห่งความสำเร็จ

หนึ่งในหัวใจหลักสำคัญที่จะทำให้แบรนด์ชนะใจผู้บริโภคทั่วประเทศได้ คือ Product ที่ได้รับการยอมรับว่า “ดีจริง”

โดยตลอดระยะเวลา 40 ปีที่ผ่านมา มรกตมุ่งมั่นผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ โดยคัดเลือกวัตถุดิบด้วยความพิถีพิถัน ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอนกระบวนการผลิต จนกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญและผู้นำเทรนด์ในตลาด Cooking Oil

แต่การจะเป็นแบรนด์ที่ครองตำแหน่งอันดับหนึ่งได้อย่างยาวนานนั้น แค่สินค้าคุณภาพเพียงอย่างเดียวคงไม่เพียงพอ  ต้องตอบโจทย์ผู้บริโภคในทุก ๆ มิติ

“มรกตได้มุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคให้เกิดความพึงพอใจสูงสุด เรามีการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตและการบรรจุใหม่ให้มีประสิทธิภาพ รวดเร็วยิ่งขึ้น โดยได้มีการปรับโฉมขวดและฉลากน้ำมันพืชมรกตให้ทันสมัยมากขึ้นพร้อมใส่ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เรื่องน้ำมันพืช เพื่อเป็นการสื่อสารไปยังผู้บริโภคผ่านทางฉลากสินค้าไปในตัว

“นอกจากการเป็นผู้นำตลาดในด้านผลิตภัณฑ์น้ำมันปาล์มแบรนด์มรกตที่เหมาะกับอาหารทอดแล้ว เรายังเน้นกลยุทธ์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำมันพืชให้ครบในทุก Segment ครอบคลุมน้ำมันพืชทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นน้ำมันปาล์ม น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันข้าวโพด น้ำมันคาโนล่า น้ำมันเมล็ดทานตะวัน น้ำมันรำข้าว  เพื่อตอบโจทย์กลุ่มคนที่ดูแลและรักสุขภาพ จากกระแสของเทรนด์รักสุขภาพได้ขยายวงกว้างไปทั่วโลก”

เพิ่มทางเลือกด้วย Functional Healthy Cooking Oil

นอกจากผลิตภัณฑ์คุณภาพแล้วอีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่ต้องทำควบคู่กันคือ การพัฒนานวัตกรรมเพื่อเป็นทางเลือกใหม่ ๆ และตอบโจทย์ความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภค

โดยที่ผ่านมา ‘การดูแลสุขภาพ’ เป็นกระแสที่ขยายวงกว้างไปทั่วโลก ขนาดของตลาดสินค้าสุขภาพที่เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องและยังคงมีแนวโน้มที่จะเติบโตขึ้นเรื่อย ๆ กอปรกับวิกฤตโควิด-19 ทำให้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ในตลาดน้ำมันพืชเองก็เช่นเดียวกัน เห็นได้จากหลากหลายแบรนด์ในบ้านเราลงมาแข่งขันในตลาดน้ำมันพืชเพื่อสุขภาพมากขึ้น ทั้งแบรนด์หน้าเก่าและแบรนด์หน้าใหม่ รวมถึง ‘ไซม์ ดาร์บี้ ออยส์ มรกต’ เองก็เช่นกัน

“เรามีการคิดค้นพัฒนาน้ำมันผสม (Blend Oil) ที่เป็น Functional Oil เพื่อเป็นน้ำมันทางเลือกเพื่อสุขภาพด้วยสัดส่วนกรดไขมันที่สมดุลให้ผู้บริโภค ภายใต้แบรนด์ ‘เอ็มเมอรัล’ (EMERALD)  โดยเราได้พัฒนาน้ำมันที่มีกรดไขมัน 3 ชนิดที่ร่างกายต้องการในสัดส่วนที่เหมาะสมและมีประโยชน์ โดยพัฒนาออกมา 4 สูตรด้วยกันคือ

– สูตร Nutri blend สำหรับผัด-ทอด: ผสมระหว่างน้ำมันคาโนล่า และปาล์ม มีกรดไขมันที่สมดุล ได้รับตรา ‘รักษ์หัวใจ’

– สูตร Stir-frying blend สำหรับผัด: ผสมระหว่างน้ำมันคาโนล่า และเมล็ดดอกทานตะวัน อุดมด้วยโอเมก้า 3 จะได้กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อร่างกาย

– สูตร Deep frying blend สำหรับทอดด้วยความร้อนสูง: ผสมระหว่างน้ำมันถั่วเหลือง และปาล์ม ลดไขมันอิ่มตัวลง 40% จากน้ำมันปาล์ม เหมาะใช้กับการทอดอาหารที่ใช้ความร้อนสูงและนาน

– สูตร Salad oil blend สำหรับทำน้ำสลัดและผัด: ผสมระหว่าง น้ำมันคาโนล่า และน้ำมันถั่วเหลือง อุดมด้วยโอเมก้า 9

เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเลือกใช้น้ำมันให้เหมาะกับประเภทการปรุงอาหารได้ง่ายขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการทอด การผัด หรือการทำสลัด ไม่ต้องกังวลว่าจะใช้น้ำมันผิดประเภทหรือไม่ ที่สำคัญยังวางขายในราคาที่จับต้องได้ เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงคำว่า ‘สุขภาพดี’ ได้ง่ายขึ้น”

สื่อสารด้วยความจริงใจ ซื่อตรง

แม้ในตลาด Functional Oil จะมีการแข่งขันที่ดุเดือด แต่สิ่งที่ทำให้แบรนด์ ‘เอ็มเมอรัล’ (EMERALD) สามารถเติบโตได้ถึง 15% จนเป็นผู้นำในตลาดนี้ได้คือ การสื่อสารอย่างจริงใจต่อผู้บริโภค โดยเอ็มเมอรัลเน้นให้ข้อมูลที่ถูกต้องและน่าเชื่อถือเกี่ยวกับพฤติกรรมการกินที่ส่งผลต่อการดูแลสุขภาพให้กับผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง

‘ความยั่งยืน’ กุญแจสำคัญที่ทำให้ ‘ความสำเร็จ’ อยู่กับมรกตเสมอ

อาวุธที่ทำให้มรกตเติบโตอย่างมั่นคงตลอด 40 ปี คงหนีไม่พ้นการดำเนินธุรกิจให้เติบโตอย่างยั่งยืน “Sustainability in business” ภายใต้หลักการกำกับดูแลกิจการที่ดีควบคู่กับการดำเนินธุรกิจอย่างมีจริยธรรม โปร่งใสเพื่อให้ธุรกิจเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพ และที่สำคัญคือการบริหารจัดการบุคลากรของบริษัทให้มีการพัฒนาทักษะความสามารถทุกด้านอย่างต่อเนื่อง ทั้งในด้านคุณธรรม จริยธรรม และทักษะความรู้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน

“เปิดโอกาสให้พนักงานทุกคนมีส่วนร่วมในการแสดงความคิดเห็น ในขั้นตอนกระบวนการด้านต่าง ๆ ในการทำงานของบริษัทมาโดยตลอด เพราะเราเชื่อว่ายิ่งพนักงานมีส่วนร่วมกับองค์กรมากเท่าไรก็ยิ่งจะรักองค์กรและทำงานอย่างมีความสุข ร่วมกันพัฒนาองค์กรให้เติบโตอย่างยั่งยืน”

ขณะเดียวกัน มรกตได้ผลักดันให้น้ำมันปาล์มไทยได้รับการยอมรับในตลาดโลกมากขึ้น ผ่านการดำเนินธุรกิจที่ใส่ใจกับประโยชน์ส่วนรวม สิ่งแวดล้อม และการดูแลคู่ค้าและเกษตรกรไทยให้เติบโตไปด้วยกัน

“เราตระหนักถึงความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมผ่านการดำเนินธุรกิจ และการส่งเสริมการมีส่วนร่วมตลอดห่วงโซ่คุณค่า Supply Chain  ตลอดจนผลิตภัณฑ์และบริการ เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากการดำเนินธุรกิจ

“มรกตสนับสนุนการปลูกปาล์มอย่างยั่งยืน หรือมาตรการ The Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2547  เพื่อวัตถุประสงค์ในการส่งเสริมให้การเจริญเติบโตของน้ำมันปาล์มเกิดขึ้นโดยไม่กระทบกับสิ่งแวดล้อม และไม่เกิดการตัดไม้ทำลายป่า ในประเทศไทยมีกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกปาล์ม RSPO ที่ได้รับการการันตีว่าไม่ได้ทำการเกษตรแบบบุกรุกทำลายป่า มรกตเองมีส่วนสนับสนุนเกษตรกรกลุ่มนี้และรับซื้อผลผลิตที่ได้มาเป็นวัตถุดิบในการผลิต”

โดยในปี พ.ศ. 2562 น้ำมันพืชมรกตได้ผลักดันให้เกิด RSPO Segregated (SG) Palm oil กับเกษตรกรกลุ่มแรกในประเทศไทย ร่วมมือกับโรงสกัดที่ชื่อว่าพิทักษ์ปาล์มออยล์และกลุ่มเกษตรกร มีการทำ MOU ร่วมกันเพื่อรับซื้อน้ำมันปาล์มจากกลุ่ม SG

“เสียงสะท้อนที่ได้กลับมาจากกลุ่มเกษตรกรคือ เขามีรายได้เยอะขึ้น เพราะผลผลิตภายใต้มาตรฐาน RSPO SG จะมีราคาที่สูงกว่า RSPO MB โดยจำนวนที่ผลิต SG ต่อปีจะอยู่ที่ ประมาณ 15,000 ตัน เราใช้เวลาในการผลักดันการดำเนินการนี้มาตลอด ร่วมกับกลุ่มเกษตรกรราว 500 ครัวเรือน  และวางแผนให้มีการขยายกลุ่มมากขึ้นต่อไป”

มาถึงตรงนี้ นุชนาถ กล่าวย้ำถึงจุดยืนของมรกตอีกครั้งว่า “ในฐานะที่เป็นผู้นำตลาดและเป็น No.1 Brand Thailand มรกตให้คำมั่นสัญญาที่จะมุ่งมั่นคิดค้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพและคำนึงถึงความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เป็นหลัก เพื่อตอบแทนผู้บริโภคที่ให้ความไว้วางใจในแบรนด์มรกตด้วยดีเสมอมาตลอด 40 ปี และให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการดำเนินธุรกิจแบบยั่งยืนภายใต้จรรยาบรรณในการดำเนินธุรกิจที่โปร่งใส คำนึงถึงคุณธรรมจริยธรรมและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม สังคมและชุมชน เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาสังคมไทยให้ยั่งยืน”

 

ผู้บริโภคสามารถติดตามสาระความรู้เกี่ยวกับการเลือกใช้น้ำมันพืช ให้ปลอดภัย ได้รับประโยชน์ และความอร่อย ตลอดจนสูตรอาหารต่าง ๆ แนะนำร้านอาหารอร่อย และร่วมกิจกรรมผ่านช่องทาง Website และ Facebook ได้ที่ www.morakot.com / www.facebook.com/MorakotOil/



อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer Online ทาง Line@ : @marketeer

เพิ่มเพื่อน