ถึงแม้ว่าปี 2557 เศรษฐกิจจะซบเซา ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปี 2558 ก็ไม่ได้โตมากนัก ทำให้อุตสาหกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ต้องเผชิญกับการเติบโตที่น้อยที่สุดในรอบหลายสิบปี แต่ก็มีสัญญาณฟื้นตัว ในช่วงครึ่งปีแรก หลังจากที่แบรนด์ดังๆ ต่างงัดเอาดาราตัวท็อปๆของไทย มาโฆษณากันอย่างเต็มที่ ไล่ตั้งแต่ อั้ม พัชราภา,อนันดา-แพนเค้ก ,ณเดชน์-ยาย่า จนไปถึง มาริโอ เมาเร่อ
ซึ่งถึงแม้ว่าจะช่วยให้ตลาดคึกคักมากขึ้นก็จริง แต่ไม่ได้หมายความว่าคนจะกลับมานิยมบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้เหมือนเดิม เนื่องจากภาวะหนี้ครัวเรือนที่เพิ่มขึ้น การบริโภคของประชาชนจึงลดลง จนกระทบต่อสินค้าราคาแค่ 6 บาท อย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
โดยนอกเหนือจากการใช้พรีเซนเตอร์แล้ว ปีนี้แบรนด์เจ้าตลาดอย่างมาม่า ที่ห่างหายจากการแจกโชคแบบจัดเต็มไปถึง 2 ปี ก็กลับมาจัดหนักด้วยของรางวัลมูลค่ากว่า 11 ล้านบาท โดยหากสิ้นปีนี้ ตลาดบะหมี่ไม่สามารถกลับมาโตได้ตามเป้า เห็นทีแบรนด์บะหมี่คงต้องคิดหนักแล้วว่า “เศรษฐกิจไม่ดี ทำไมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปขายไม่ได้”
ซึ่งจะโทษเศรษฐกิจเพียงอย่างเดียวก็ดูจะเกินไป เพราะเทรนด์รักสุขภาพก็มาแรง ทำให้ในสายตาของผู้บริโภคนั้น การทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพียงอย่างเดียวนั้นดูจะไม่ค่อยมีประโยชน์ และจุดนี้เองที่ ตลาดบะหมี่สำเร็จรูปมาถึงจุดที่ใกล้อิ่มตัวเต็มที หากแบรนด์ต่างๆไม่ปรับตัว ให้เข้ากับเทรนด์ที่กำลังเปลี่ยนไป ก็ไม่ต่างอะไรกับการนับถอยหลัง
ที่มา : มาม่า และ ศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร, สิงหาคม 2558