ประเทศไทย… นอกจากในน้ำมีปลา ในนามีข้าว ในห้างเดี๋ยวนี้มี “ตู้กดข้าวอัตโนมัติ” แถมระบุไว้ชัดว่านี่คือ ตู้จำหน่ายข้าวออแกนิค เพียงแค่หยอดเงินหรือสแกนจ่าย หยิบภาชนะหรือจะเป็นถุงกระดาษมารองก็จะได้รับเป็น ข้าวหอม 5 สายพันธุ์ ที่ถูกขัดอย่างละเมียด เปลี่ยนจากข้าวกล้องให้เป็นข้าวซ้อมมือเพื่อให้หุงรับประทานง่าย ถูกปากและเหมาะกับคนที่อยากเปลี่ยนการบริโภคข้าวขาว “เปิดใจ” ลองกินข้าวอินทรีย์เพิ่มขึ้น

ศาลานา (SALANA)  ตู้ขัดข้าวอัตโนมัติ ตั้งอยู่ในโซนกูร์เมต์ ของห้างเดอะมอลล์ งามวงศ์วานเป็นที่แรก และ Marketeer สะดุดตา เพราะปกติเราคุ้นกับตู้กดน้ำอัตโนมัติ ไม่ก็ตู้ซื้อสินค้าต่างๆ ที่วางอยู่ทั่วทุกหัวมุม และนี่น่าจะเป็นเครื่องจำหน่ายข้าวสารหอมมะลิเครื่องแรกที่เราเคยเจอ

โดยข้าวที่อยู่ในตู้ศาลานา คือ ข้าวหอม 5 สายพันธุ์ ที่เบลนด์เอาข้าวหอม 5 ชนิดประกอบด้วย ข้าวหอมมะลิ 105 ข้าวหอมมะลิแดง ข้าวหอมปทุมเทพ ข้าวหอมนิล และ ข้าวหอมช่อราตรี ผสมกันในสัดส่วนที่ลงตัว เพื่อให้ได้ทั้งคุณค่าและคุณประโยชน์ที่แตกต่างจากข้าวขาวโดยทั่วไป แต่ยังได้รสชาตินุ่มๆ ที่คุ้นลิ้นตามแบบฉบับข้าวหอมมะลิที่คนไทยคุ้นชิน

จากนาอินทรีย์ สู่จานสุขภาพดี เพื่อคนเมืองอย่างเราได้หุงข้าวดีๆ กินได้ทุกวัน

เราสอบถามกับเจ้าหน้าที่ที่ยืนประจำตู้ขัดข้าวศาลานาได้ข้อมูลว่า จุดประสงค์ของเครื่องขัดข้าว คือต้องการให้ผู้บริโภคได้มีส่วนร่วมและได้ลองเปิดใจกับการลองกินข้าวอินทรีย์ หรือเรียกง่ายๆ ว่า ข้าวสี ซึ่งให้คุณประโยชน์มากกว่าข้าวขาวที่ถูกขัดเอาคุณประโยชน์ต่างๆ ออกไปจนแทบไม่เหลือ

นอกจากนั้น ข้าวทั้งหมดถูกส่งตรงจากวิสาหกิจเพื่อสังคม โดย ศาลานา ออแกนิค วิลเลจ ที่เอาจริงกับการส่งเสริมเกษตรกรวิถีธรรมชาติกว่า 10 กลุ่ม ทั่วประเทศ ตามหลัก ‘ศาลานาโมเดล’ ที่เริ่มตั้งแต่สนับสนุนความรู้ พัฒนาแนวคิด เพิ่มศักยภาพเกษตรกร มองหาตลาด พร้อมๆ กับให้ความรู้ผู้บริโภคเพื่อขยายตลาดผู้บริโภคข้าวอินทรีย์ รวมถึงรับซื้อข้าวในราคาเป็นธรรม และที่สำคัญ กำไรทั้งหมด 100% ถูกนำกลับไปลงทุนเพื่อพัฒนาสังคม และพัฒนาเกษตรกรทั้งหมด

ส่วนหน้าที่ของตู้ขัดข้าวศาลานา นอกจากจะอำนวยความสะดวก แต่นี่คือการสร้างการมีส่วนร่วมให้ผู้ที่สนใจผ่านไปมาได้ลองใช้เครื่องขัดข้าวสดใหม่ เพื่อนำกลับไปหุงกินที่บ้าน โดยเครื่องจะขัดเอาสีที่เปลือกออกเพียงบางส่วนเพื่อให้ข้าวมีรสชาตินุ่มถูกปาก แต่บางส่วนที่ยังเหลืออยู่คือคุณค่าคุณประโยชน์ที่คงไว้ให้คนกินได้มากกว่าข้าวขาวปกติ

ตามไปดูวิธีการใช้งานตู้ขัดข้าวศาลานา …Marketeer ลองมาให้ดูแล้ว

ใช่! นี่คือตู้กดอัตโนมัติที่เรารู้จัก การใช้งานเหมือนกันทุกอย่าง เพียงแต่สิ่งของที่เราได้รับไม่ใช่น้ำอัดลมหรือน้ำขวด

แต่เป็น ข้าวหอม 5 สายพันธุ์ ที่ผสมพร้อมขัดกันสดๆ ในเครื่อง และราคาขายอยู่ที่ 30 บาท ต่อ 250 กรัม

  • ขั้นแรกเพียงกดเลือกว่าเราจะจ่ายเงินด้วยวิธีใด สามารถจ่ายได้ทั้งเงินสด แบงก์ และเหรียญ หรือสแกนจ่าย LINE PAY ได้เช่นกัน (น้องพนักงานบอกว่า กำลังขยายรับพร้อมเพย์เพิ่มในอนาคต)

  • หลังจากนั้นเครื่องจะทำการขัดข้าวให้เราแบบสดๆ ใช้เวลาไม่ถึง 2 นาที เครื่องก็เตือนว่าให้นำภาชนะไปรองที่ช่องรับข้าว

  • โดยที่ตู้มีถุงกระดาษบริการ หรือใครจะพกกล่องกระปุกต่างๆ มาเองยิ่งดี

  • เพียงเท่านี้เราก็จะได้ข้าวออแกนิคพร้อมหุง สำหรับกินคู่กับข้าวมื้อพิเศษได้แล้ว

สุขคนปลูก – สุขคนกิน – สุขสิ่งแวดล้อม

ในมุมของ Marketeer มองว่า ตู้ขัดข้าวศาลานา สามารถมอบความสุขให้กับผู้ที่เกี่ยวข้องทั้งกระบวนการผลิต ตั้งแต่ชาวนาต้นน้ำมาจนถึงปลายทางอย่างผู้บริโภคอย่างเราๆ

สุขคนปลูก : ได้สนับสนุนและส่งต่อรายได้สู่เกษตรกรเพื่อให้มีกำลังในการผลิตพืชผลเกษตรอินทรีย์ที่ยั่งยืนทั้งระบบได้มากขึ้น และเมื่อตลาดในประเทศมีความต้องการมากขึ้น ในอนาคตเราอาจได้เห็นผลิตภัณฑ์ต่อยอดในรูปแบบต่างๆ ให้เราได้เลือกมากขึ้นเช่นกัน

สุขคนกิน : แน่นอนว่า เมื่อทุกคนได้เข้าถึงสินค้าเกษตรอินทรีย์ดีๆ ง่ายขึ้น เข้าถึงสะดวกขึ้นอย่างเครื่องขัดข้าวอัตโนมัติเครื่องนี้ คนกินอย่างเราก็มีสุขภาพดีขึ้น เพียงเปิดใจกล้าลองเปลี่ยน และอุ่นใจในมาตรฐานจากการรับรองอย่าง SALANA PGS ว่าจะได้รับประทานข้าวไร้สารเคมีจากมือของเกษตรอินทรีย์จริงๆ

สุขสิ่งแวดล้อม และสุขรอบๆ ตัวเรา : นี่คือพอยต์สำคัญ เพราะคำว่าเกษตรอินทรีย์ ไม่ใช่เพียงไม่ใช้สารเคมี แต่ทั้งระบบการผลิตตลอดจนมาถึงมือคนซื้อ ยังคิดคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมมาเป็นอันดับแรก ไม่มีสารเคมีตกค้างวนกลับไปสู่ธรรมชาติ “ข้าวเม็ดเล็กๆ ที่เราเห็นที่เรากิน มันอาจกลายเป็นจุดเริ่มต้นที่ยิ่งใหญ่ของการมีชีวิตที่ดี สุขภาพที่แข็งแรง ท่ามกลางสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืนก็เป็นได้….”

สำหรับใครที่สนใจพุ่งตัวไปที่ ตู้ขัดข้าว SALANA ที่เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน โซนกูร์เมต์ ได้เลย

ช่วงนี้มีโปรโมชันพิเศษ เพียงซื้อผลิตภัณฑ์ข้าวสารแบรนด์ใดก็ได้ สามารถรับข้าวหอม 5 สายพันธุ์ ขัดสด กลับไปทดลองหุงทดลองชิมได้ฟรี!

ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับ ศาลานา ได้ที่ : https://www.salana.co.th/

 

 



อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer Online ทาง Line@ : @marketeer