จากเทรนด์ Pet Humanization หรือพฤติกรรมการเลี้ยงสัตว์เลี้ยงเสมือนหนึ่งสมาชิกในครอบครัวที่มีความเด่นชัดขึ้นในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ส่งผลให้สินค้าเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยงเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ได้รับผลกระทบไม่มากนักจากเศรษฐกิจขาลงและภาวะเงินเฟ้อ และหนึ่งในนั้นคือ ตลาดอาหารสัตว์เลี้ยง

ขณะที่ศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาดว่า มูลค่าการส่งออกอาหารสัตว์เลี้ยงของประเทศไทยในปี 2565 สามารถแตะระดับที่ 2.4 พันล้านดอลลาร์ เติบโตราว 20% และกำลังขึ้นมาเป็นผู้ส่งออกอาหารสัตว์เลี้ยงอันดับที่ 3 ของโลก

จากข้างต้นเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ Flylab (ฟลายแล็บ) บริษัทสตาร์ตอัปด้านเทคโนโลยีการเกษตร AGTech (Agriculture Technology) ผู้นำในการผลิตวัตถุดิบชั้นนำให้กับผู้ประกอบการอาหารสัตว์ ได้พัฒนาธุรกิจรูปแบบอุตสาหกรรมการเลี้ยง Black Soldier Fly: BSF ที่จะเป็นโฉมใหม่ของวงการธุรกิจอาหารสัตว์และพืชในประเทศไทย

Flylab เองโดดเด่นเรื่องการใช้โปรตีนจาก BSF การผลิตแหล่งโปรตีนเพื่อใช้ในอาหารสัตว์ ในรูปแบบรีไซเคิลวัตถุดิบธรรมชาติทางการเกษตรซึ่งก็คือ “แมลง” นอกจากจะมีกำลังการผลิตจำนวนมากและสามารถผลิตได้ในปริมาณมากเพียงพอต่อความต้องการของตลาดแล้ว นับเป็นรูปแบบการทำธุรกิจเกษตรแบบยั่งยืน (Sustainable Agriculture) อีกทั้งเป็นทางเลือกที่ตอบสนองความยั่งยืนให้ธุรกิจอาหารสัตว์ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่ทำลายระบบนิเวศ และช่วยส่งเสริมให้สัตว์มีสุขภาพที่ดีขึ้น

BSF วัตถุดิบผลิตอาหารสัตว์โปรตีนสูงแต่ต้นทุนต่ำ

ราคาวัตถุดิบที่สูง คือหนึ่งในปัจจัยที่ส่งผลต่อต้นทุนการผลิต กลายเป็นปัญหาที่ผู้ประกอบการเจอตลอด ขณะที่ตลาดนำเข้าหลักทั่วโลกเริ่มมีการกำหนดมาตรฐานการผลิตตลอดห่วงโซ่อุปทานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เช่น การลดการปล่อยคาร์บอน (CO2) รวมถึงการตรวจสอบย้อนกลับแหล่งที่มาของวัตถุดิบ

นิโค เบอร์รี่ (Mr. Nico Bery) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ฟลายแล็บ ประเทศไทย กล่าวถึงเรื่องนี้ว่า

“ปัจจุบันต้นทุนในด้านวัตถุดิบผลิตอาหารสัตว์มีราคาที่สูงขึ้นด้วยปัจจัยหลายอย่าง ‘การใช้แมลงโปรตีน BSF มาเป็นแหล่งโปรตีนในการผลิตอาหารสัตว์เป็นหลักนับเป็นอีกหนึ่งทางออกที่ดีในเรื่องที่คุ้มค่าและลดต้นทุนการผลิตให้กับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ในประเทศไทยได้สูงมาก

“เพราะ BSF เติบโตจากวัตถุดิบธรรมชาติ สามารถนำไปแปรรูปได้หลายอย่าง และอุดมไปด้วยโปรตีนที่สูงพร้อมด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นอีกมาก จึงนับเป็นแหล่งทางเลือกที่ดี เหมาะสำหรับนำมาเป็นอาหารสัตว์ ซึ่งตรงนี้ช่วยประหยัดต้นทุนในการผลิตอาหารสัตว์ได้จำนวนมาก รวมถึงยังสามารถผลิตได้ตามต้องการในปริมาณที่มาก ไม่ต้องกลัวขาดตลาด ซึ่งตอนนี้ประเทศในแถบทวีปยุโรปเองก็ออกกฎหมายรับรองให้ใช้แมลงเป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์แล้ว”

นิโค ยังบอกอีกว่า ในอนาคตอันใกล้ BSF จะเป็นวัตถุดิบหลักที่ใช้เสริมโปรตีนในอาหารสัตว์ต่าง ๆ และอุตสาหกรรมแมลงนี้ยังถือเป็นหนึ่งในแนวคิดของโมเดลเศรษฐกิจสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน (BCG in Action: The New Sustainable Growth Engine (Bio-Circular-Green Economy) คือการออกแบบผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตเพื่อให้เกิดของเสียน้อยที่สุด (Eco-design & Zero-Waste) อีกด้วย

ปัจจุบัน Flylab เปิดกลุ่มผลิตภัณฑ์นำร่อง 4 กลุ่ม คือ

  • ผงบดหรือผงโปรตีนสกัด BSF 100% – FLMeal
  • น้ำมันที่สกัดจากไขมันของ BSF- FLOil อุดมไปด้วยโอเมก้าและกรดลอริกสุดยอดสารอาหาร
  • ปุ๋ยที่เกิดจากลอกคราบและมูลแห้งจากการทำฟาร์ม BSF ซึ่งจะได้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่มีคุณภาพสูงสำหรับพืช – FLFrass
  • และที่เพิ่มมาคือตัวแห้ง (BSF อบแห้ง) – FLDried

โดยเจาะไปที่กลุ่มลูกค้า 4 กลุ่มใหญ่ ๆ คือ กลุ่มลูกค้าธุรกิจสวนสัตว์และธุรกิจสัตว์เลี้ยงที่ใช้ตัวแห้ง, กลุ่มลูกค้าผู้ผลิตอาหารสัตว์น้ำ กุ้ง ปลา (Protein source and Vibrio inhibition ใช้เป็นแหล่งโปรตีน และควบคุมเชื้อวิบริโอในกุ้ง), ผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงสุนัขและแมว (Reduce ammonia and allergy ลดปัญหากลิ่นและการแพ้ไก่, สุกร และวัว) และกลุ่มลูกค้าพืชอินทรีย์ (Organic Fertilizer)–ปุ๋ยอินทรีย์

BSF จะเป็นวัตถุดิบหลักที่ใช้เสริมโปรตีนในอาหารสัตว์ต่าง ๆ และอุตสาหกรรมแมลงนี้ยังถือเป็นหนึ่งในแนวคิดของโมเดลเศรษฐกิจสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน

ตั้งเป้าผลิต 200 ตัน และเพิ่มขึ้น 7 เท่าในปีถัดไป

เนื่องจากประเทศไทยมีการผลิตอาหารสัตว์ประมาณ 19.07 ล้านตันต่อปี มีสัดส่วนมูลค่าตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงของไทย ในปี 2021 คาดอยู่ที่ 40,638 ล้านบาท (ข้อมูลวันที่ 7 ธ.ค. 2564) และยังคงเพิ่มสูงขึ้นอีกเรื่อย ๆ

Flylab จึงตั้งเป้าผลิต BSF ให้ได้มากกว่า 200 ตัน หรือคิดเป็นเงินมากกว่า 24 ล้านบาท และตั้งเป้าเร่งการผลิตให้มากกว่าเดิมกว่า 7 เท่าตัว คือประมาณ 1,500 ตัน ซึ่งจะมีรายได้มากกว่า 135 ล้านบาท ในปีถัดไป

ด้วยคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จาก Flylab อย่างอาหารแมลง, น้ำมันแมลง และมูล ที่สามารถนำไปใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตอาหารสัตว์ได้โดยตรง รวมถึงบริการที่มีผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำแนะนำและดูแล เป้าหมายที่ Flylab วางไว้ดูเหมือนจะไม่ใช่เรื่องยาก

สำหรับผู้ที่สนใจติดต่อเพื่อสั่งซื้อผลิตภัณฑ์วัตถุดิบเพื่อนำไปผลิตเป็นอาหารสัตว์หรือใช้ในการเกษตร สามารถติดต่อได้ที่ โทร 052 000597 หรือ Email: hi@flylabfeed.com



อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co / Facebook: www.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer Online ทาง Line@ : @marketeer