เจ้าสัว ถึงเวลาสลัดภาพของฝาก พร้อมลุยตลาดขนมขบเคี้ยว ข้าวตัง
“ขนมข้าวตัง” Local Snack ที่คนไทยต่างก็ต้องเคยรับประทาน โดยเฉพาะแบรนด์ “เตียหงี่เฮง” ผู้ผลิตแบรนด์ “เจ้าสัว” ที่ในวันนี้เพิ่มสายการผลิต ไม่ใช่แค่เป็นของฝากเพียงอย่างเดียว แต่มาขอเป็นส่วนแบ่งการตลาดในสายขนมขบเคี้ยว ที่หารับประทานได้ง่าย ชิ้นเล็กลง โดยตั้งเป้ามีส่วนแบ่งการตลาด 5% ภายใน 3-5 ปีนี้
ณภัทร โมรินทร์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เตียหงี่เฮียง (เจ้าสัว) จำกัด ผู้เป็นทายาทรุ่น 3 ที่มาสานต่อธุรกิจครอบครัว ระบุว่า ตนได้เข้ามาปรับเปลี่ยนแบรนด์ในองค์รวม จากแบรนด์ของฝากท้องถิ่นสู่ตลาดขนมรับประทานเล่นและอาหารที่สามารถรับประทานได้ทุกวัน
ไม่ว่าจะเป็นการปรับแพ็กเกจจิ้งให้ทันสมัย พกพาง่าย การขยายช่องทางการจัดจำหน่าย ซึ่งทำให้แบรนด์เป็นที่รู้จักมากขึ้น ส่งผลให้ในปีที่ผ่านมาเติบโตกว่า 17%
จากแบรนด์ของฝาก ขอเข้ามาเล่นในตลาดขนมขบเคี้ยว
ตลาดขนมขบเคี้ยวเป็นตลาดที่ใหญ่มาก โดยมีตัวเลขอยู่ราว ๆ 4 หมื่นล้านบาท ทางแบรนด์เห็นเป็นช่องทางและโอกาสในการขยับขยายไลน์สินค้า โดยยังไม่มีแบรนด์ไหนที่นำข้าวตังมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ขนมรับประทานเล่น ทางแบรนด์ถือว่าเป็นเบอร์แรกในตลาด
จากเดิมที่มีผลิตภัณฑ์ “ข้าวตัง” อยู่ในไลน์อยู่แล้ว แต่จะอยู่ในหมวด “Local Snack” ก็ยังคงจัดจำหน่ายอยู่เหมือนเดิม เนื่องจากในปัจจุบันเทรนด์ผู้บริโภคของคนไทยที่ใส่ใจกับสุขภาพมากขึ้น แบรนด์จึงเลือกขนมที่ทำจากวัตถุดิบที่ให้คุณค่าทางโภชนาการ และลดสัดส่วนวัตถุดิบที่ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์กับร่างกาย
แบรนด์จึงคิดค้นผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ภายใต้ 2 แนวคิดหลักคือ การนำเสนอสินค้าใหม่ที่แตกต่าง (Differentiation) และเน้นคุณประโยชน์ทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ (Better for you Snack) โดยมุ่งนำเสนอสินค้าที่เน้นคุณค่าจากโปรตีนและข้าวหอมมะลิแท้
เจ่าสัว เร่งทำการตลาดและส่งออกต่างประเทศ
ด้วยระยะเวลากว่า 64 ปีที่แทบจะเป็นเจ้าตลาดของฝากในไทย บริษัทฯ จึงมีแผนที่จะขยายการเติบโตกลุ่มขนมขบเคี้ยวสู่ตลาดโลก ได้แก่ CLMV, ฮ่องกง, จีน, ยุโรป, ออสเตรเลีย และอเมริกา ซึ่ง ‘ข้าวตัง’ จะเป็นหัวหอกในการบุกตลาด และสินค้าในกลุ่มธัญพืช ซึ่งคงคอนเซ็ปต์เรื่อง Better for you snack
ศศิกานต์ มหาศิริ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท เตียหงี่เฮียง (เจ้าสัว) จำกัด กล่าวว่า ด้วยความแตกต่างและโดดเด่น ทำให้เรามั่นใจว่าเจ้าสัว ข้าวตังมินิ จะเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ของเจ้าสัวที่จะครองใจผู้บริโภคได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ อีกทั้งเรายังได้ใช้กลยุทธ์การตลาดแบบ 360 องศา ทั้งช่องทางออฟไลน์ ออนไลน์ สื่อโฆษณากลางแจ้ง และช่องทางต่าง ๆ ครบวงจร เพื่อสื่อสารไปให้ถึงกลุ่มเป้าหมายมากที่สุด
“ในปี 2564 ที่ผ่านมา แบรนด์ได้ใช้พรีเซนเตอร์เป็นครอบครัวคุณแมทธิว-ลิเดีย เพื่อสร้างการจดจำอย่างต่อเนื่อง ตลอดจนเน้นการกระจายสินค้าไปตามจุดที่เข้าถึงผู้บริโภคได้ง่าย ทั้งร้านสะดวกซื้อ ซูเปอร์มาร์เก็ต และโมเดิร์นเทรดทั่วประเทศ ซึ่งวางขายที่ชั้นวางขนมทั่วไป โดยข้าวตังมินิจะเป็นสินค้าชูโรงตัวใหม่ของเจ้าสัวที่จะสร้างการเติบโตได้ถึง 20% และตอกย้ำความเป็นผู้นำของเจ้าสัวในตลาดผลิตภัณฑ์อาหารจากเนื้อสัตว์แปรรูปได้อย่างแข็งแกร่ง” นางศศิกานต์ กล่าวสรุป
“เจ้าสัวข้าวตังมินิ” ผลิตจากข้าวหอมมะลิ เหมาะกับคนที่มองหาขนมขบเคี้ยวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แม้จะไม่ใช่ขนม Clean หรือ Healthy แต่ก็ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า โดยมีให้เลือก 3 รสชาติ ได้แก่ รสเบคอนรมควัน รสชีสและซาวครีม และรสพริกปิศาจ มีด้วยกัน 2 ขนาดคือ 30 กรัม ในราคา 20 บาท และ 55 กรัม ในราคา 30 บาท
–
Website : Marketeeronline.co /
อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline
