แมคโดนัลด์ สาขานครธน พระราม 2 ภารกิจเดินหน้าสานต่อแนวคิด Green Concept Store มากกว่าดีไซน์ใหม่ คือใส่ใจในทุกมิติ

เปิดตัวอย่างเป็นทางการสำหรับ “แมคโดนัลด์ สาขานครธน พระราม 2” ที่ บริษัท แมคไทย จำกัด ผู้นำธุรกิจร้านอาหารบริการด่วน (QSR) ภายใต้แบรนด์ “แมคโดนัลด์ ประเทศไทย” เดินหน้าสานต่อ Green Concept Store เป็นแห่งที่สองในประเทศไทย โดยเลือกปักหมุดบนทำเลศักยภาพติดถนนพระราม 2 พร้อมมอบประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้บริโภคด้วยดีไซน์โฉมใหม่ในคอนเซ็ปต์ “CUBE” ครั้งแรกของไทย

Marketeer พาไปพูดคุยกับ กิตติวรรณ อนุเวชสกุล ประธานกรรมการบริหาร บริษัท แมคไทย จำกัด เปิดกลยุทธ์การดำเนินธุรกิจและการออกแบบสาขาใหม่ที่มาต่อยอดแนวคิด “Happy Green” เน้นที่การส่งมอบประสบการณ์แห่งความสุขที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

กิตติวรรณ อนุเวชสกุล ประธานกรรมการบริหาร บริษัท แมคไทย จำกัด         

ดีไซน์ “CUBE” ถ่ายทอดแรงบันดาลใจจาก 3 หัวใจหลักของแมคโดนัลด์

“หลังจากประสบความสำเร็จกับ Green Concept Store สาขาแรกที่แมคโดนัลด์ สาขาเลียบคลองสอง แมคโดนัลด์ ประเทศไทย ได้เดินเกมรุกต่อยอดแนวคิด ‘Happy Green’ เพื่อบรรลุเป้าหมายในการมีส่วนช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยเปิด Green Concept Store สาขาที่สองในประเทศไทย กับ ‘แมคโดนัลด์ สาขานครธน พระราม 2’ ที่ยังคงใส่ใจทุกรายละเอียดในการก่อสร้าง ออกแบบและตกแต่งที่คำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ช่วยลดการใช้พลังงาน”

คุณกิตติวรรณกล่าวถึง กลยุทธ์การรุกเปิดสาขาใหม่ที่ต่อยอดแนวคิด “Happy Green” ที่เน้นการส่งมอบประสบการณ์แห่งความสุขที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตามเป้าหมายในการมีส่วนช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในทุกมิติ

พร้อมเจาะลึกถึงความพิเศษในการออกแบบ แมคโดนัลด์ สาขานครธน พระราม 2 ที่มาพร้อมการแต่งเติมสีสันแปลกใหม่ด้วย ดีไซน์ “CUBE” แห่งแรกในประเทศไทย ซึ่งเป็นการหยิบ 3 หัวใจหลักของแมคโดนัลด์ในการส่งมอบประสบการณ์ที่น่าประทับใจแก่ลูกค้ามาผสานเป็นหนึ่งเดียวผ่านมุมมองของลูกเต่า 3 มิติ ประกอบด้วย

  1. Order anywhere & Service: การบริการอันสะดวก สามารถสั่งได้ทุกที่
  2. Quality time & Speed: การส่งมอบอาหารด้วยคุณภาพและรวดเร็ว
  3. Hospitality & Delicious Food: การบริการที่ดีเยี่ยม พร้อมอาหารแสนอร่อย

“ภายใต้ ดีไซน์ ‘CUBE’ นั้น จะถ่ายทอดผ่านชิ้นงานกราฟิกในรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส ตกแต่งภาพบนผนังในรูปแบบภาพที่กระจายตัวเปรียบเหมือนการระเบิดความอร่อยและภาพโพลาลอยด์ สื่อถึงเมนูอาหารหรือไอคอนอันเป็นเอกลักษณ์ของแมคโดนัลด์ เช่น เมนูเบอร์เกอร์ เมนูกาแฟ และ โลโก้แบรนด์ เป็นต้น ทั้งยังคงเน้นการสร้างบรรยากาศอันสบายตา อบอุ่น ผ่อนคลาย ด้วยโทนสีจากธรรมชาติอย่างสีน้ำตาลอิฐ และ สีเขียว”

ออกแบบภายนอก-ภายใน ด้วยความใส่ใจในทุกมิติ

คุณกิตติวรรณได้เล่าถึงการออกแบบเชิงลึกทั้งในส่วนภายนอกและภายในของ แมคโดนัลด์ สาขานครธน พระราม 2 ว่า  ในทุกรายละเอียดยังคงเป็นภายใต้แกนหลักคือ ให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมและประหยัดพลังงาน เพื่อส่งมอบประสบการณ์แห่งความสุขที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตามแนวคิด “Happy Green” โดยเลือกใช้อุปกรณ์ต่าง ๆ ที่ลดอุณหภูมิและประหยัดพลังงาน ตลอดจนตอบโจทย์การใช้ชีวิตของทุกคนที่มีส่วนเกี่ยวข้อง ครอบคลุมทั้งผู้บริโภค พนักงาน ชุมชน ตลอดจนพี่ ๆ ไรเดอร์ ซึ่งเสมือนเป็นลูกค้าคนสำคัญเช่นกัน

โดยมี การออกแบบภายนอก เพื่อสิ่งแวดล้อมและประหยัดพลังงาน ดังนี้

  • ซุ้มสวนสีเขียว (Green Wall with Pavilion Garden) พื้นที่ขนาด 30 ตารางเมตร และใช้ประโยชน์จากร่มเงาของต้นไม้ใหญ่ (Tree Shades) เพิ่มพื้นที่สีเขียวบริเวณรอบร้าน พร้อมใช้บล็อกหญ้า ทดแทนพื้นคอนกรีตเพื่อลดความร้อนสะสม และช่วยลดความร้อนที่เข้าสู่ตัวอาคารโดยเฉลี่ยประมาณ 2-3 องศา

  • แผงโซลาร์เซลล์ (Solar Rooftop) เพื่อใช้พลังงานแสงอาทิตย์ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ลดอัตราการใช้พลังงานไฟฟ้า รวมถึงลดปริมาณก๊าซเรือนกระจกที่เป็นตัวการสำคัญที่ก่อให้เกิดภาวะโลกร้อน ซึ่งจะสามารถช่วยประหยัดค่าไฟเฉลี่ย 10-15%

  • ผนังสองชั้น (Double Skin Facade) ลดการกระทบโดยตรงจากแสงอาทิตย์สู่ตัวอาคาร ด้วยวัสดุกรุผนังอาคาร ลายไม้ กรองความร้อนก่อนถึงผนังอาคาร และ อุปกรณ์บังแดด (Shading Device) เป็นกันสาดช่วยบังแสงแดด ทำงานร่วมกับฟิล์มกรองแสง ช่วยลดความร้อนและกรองแสง UV จึงช่วยประหยัดพลังงานในการใช้งานระบบปรับอากาศได้ดี
  • ไฟถนนจากโซลาร์เซลล์ (Solar Cell Street Lights) กักเก็บพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อใช้ในการส่องสว่างภายในพื้นที่ด้านนอกสาขาแทนการใช้ไฟฟ้า สามารถลดการใช้ไฟฟ้าในช่วงกลางคืนได้ถึง 100%
  • จุดให้บริการชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า (EV Charging Station) อำนวยความสะดวกให้รถยนต์ไฟฟ้าด้วยพลังงานทางเลือกกับเครื่องชาร์จในรูปแบบ DC Quick Charge กำลังไฟกว่า 120 กิโลวัตต์

  • จุดจอดรถจักรยาน (Bicycle Friendly) อำนวยความสะดวกให้แก่ลูกค้าที่ใช้จักรยาน ซึ่งมีส่วนในการช่วยประหยัดพลังงานและลดปัญหามลพิษ พร้อมเสริมสร้างสุขภาพที่แข็งแรงอีกด้วย

ในส่วนของ การออกแบบภายใน เลือกใช้อุปกรณ์ต่าง ๆ เพื่อลดอุณหภูมิและประหยัดพลังงาน

  • หลอดไฟ LED (LED Lighting) ใช้หลอดไฟ LED ทั้งโครงการ ช่วยประหยัดพลังงานไฟฟ้าสำหรับให้แสงสว่างได้มากกว่าหลอดไส้ถึง 80%-90% ซึ่งทำงานร่วมกับเซนเซอร์ตรวจจับการเคลื่อนไหว (Motion Sensor) เช่น ห้องเก็บของ โดยหลอดไฟจะทำงานเมื่อตรวจพบความเคลื่อนไหว และจะดับเองอัตโนมัติ เมื่อไม่พบความเคลื่อนไหว
  • สุขภัณฑ์ประหยัดน้ำ พร้อมเซนเซอร์อัตโนมัติ (Low Water Consumption Sanitary Ware with Auto Censor) ช่วยลดการใช้น้ำได้ถึง 20-30%
  • ระบบปรับอากาศลดอุณหภูมิ (Pre-Cool System for Air Conditioner) เป็นระบบที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำความเย็นของระบบปรับอากาศโดยการลดอุณหภูมิของอากาศก่อนที่จะผ่านไปยังคอยล์ร้อน (Condenser Coil) ให้อยู่ในระดับที่ต่ำและสม่่ำเสมอ ช่วยลดการสิ้นเปลืองพลังงานไฟฟ้า
  • ใช้วัสดุกันความร้อน (Heat Insulation) เพื่อลดการส่งผ่านความร้อนเข้าสู่ตัวอาคาร ลดการใช้พลังงานในระบบปรับอากาศ
  • ถังขยะรีไซเคิล (Recycle Bin) ส่งเสริมการจัดการขยะอย่างยั่งยืน ด้วยการแยกขยะอย่างถูกต้องเพื่อให้สามารถนำกลับมารีไซเคิล ลดการใช้พลังงานในกระบวนการผลิตเป็นสินค้าใหม่ หรือ การทำลายขยะได้

  • ถาดรีไซเคิลพลาสติกจากส่วนผสมของเปลือกไข่ (Egg Shell Tray)* ทำจากส่วนผสมของพลาสติกหลังการบริโภค (Post-Consumer Recycle – PCR) และเปลือกไข่ซึ่งนับเป็นวัสดุชีวภาพ (Bio-material) ซึ่งคาดว่าจะสามารถช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ถึง 50% *ให้การสนับสนุนโดยแบรนด์พลาสติกรักษ์โลกนามีโค่ (NAMECO)

“เรามุ่งมั่นนำเสนอร้านรูปแบบใหม่ที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การออกแบบภายนอก การตกแต่งภายใน รวมถึงการเลือกใช้วัสดุและอุปกรณ์ในร้านต่าง ๆ ที่คำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและการลดการใช้พลังงาน แต่ยังคงมีดีไซน์ที่ทันสมัยและสวยงามที่ตอบโจทย์เทรนด์ Instagrammable เพื่อตอกย้ำให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของแมคโดนัลด์ที่ให้ความสำคัญกับการดำเนินธุรกิจเพื่อสร้างความยั่งยืน (Sustainability) พร้อมยกระดับคุณภาพการให้บริการให้ตอบโจทย์กับไลฟ์สไตล์และพฤติกรรมของลูกค้าที่ให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้น ตลอดจนยกระดับการบริการและสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ โดยเน้นที่การส่งมอบประสบการณ์แห่งความสุขที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมให้กับทุก ๆ คน”

เดินหน้าขยายสาขาใหม่Xปรับโฉมสาขาเดิม
เพื่อเติมเต็มประสบการณ์ความสุข

แมคโดนัลด์ สาขานครธน พระราม 2 ตั้งบนทำเลศักยภาพที่รายล้อมด้วยสิ่งอำนวยความสะดวก ทั้งโรงพยาบาล โรงเรียน แหล่งช้อปปิ้ง ทั้งยังมีการขยายตัวอย่างต่อเนื่องทางด้านการคมนาคมเพื่อรองรับการขยายตัวของชุมชนและแหล่งที่อยู่อาศัย จึงทำให้ถนนพระราม 2 ถือเป็นทำเลศักยภาพที่คาดว่าจะได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี และช่วยผลักดันรายได้ให้เติบโตกว่า 15% ตามเป้าภายในสิ้นปีนี้อย่างแน่นอน”

คุณกิตติวรรณกล่าวถึงการเลือกปักหมุดสาขาใหม่บนทำเลพระราม 2 นี้ ซึ่งนอกจากความหนาแน่นของประชากรและอัตราการขยายตัวของแหล่งที่อยู่อาศัยที่เป็นเชิงบวก ยังเป็นสาขาที่ติดถนนเส้นหลักมีกลุ่มลูกค้าสัญจรไปมาตลอดเวลาทั้งช่วงกลางวันและกลางคืน ดังนั้น จึงได้ออกแบบให้สาขานี้เปิดบริการ 24 ชั่วโมง พร้อมด้วย Drive-Thru เพื่ออำนวยความสะดวกอย่างครอบคลุม

นอกจากนี้ ยังเสริมถึงแนวทางการขยายสาขาของแมคโดนัลด์ในปี 2567 ว่า ตั้งเป้าเปิดสาขาใหม่โดยจะเน้นสาขา Drive-Thru และสาขา Stand Alone เป็นหลัก ตลอดจนเดินหน้ารีโนเวตร้านสาขาเดิม เพื่อส่งมอบประสบการณ์ความสุขใหม่ ๆ ให้กับทุก ๆ ท่าน รอติดตามได้เลย

–

อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ 
Website : Marketeeronline.co / Facebook : www.facebook.com/marketeeronline

ติดตามนิตยสาร Marketeer ฉบับดิจิทัล
อ่านได้ทั้งฉบับ อ่านได้ทุกอุปกรณ์ พกไปไหนได้ทุกที
อ่านบน meb : Marketeer