กลับมาอีกครั้งอย่างยิ่งใหญ่ “THAIFEX – ANUGA ASIA 2026” มหกรรมแสดงสินค้าอาหารระดับนานาชาติที่ถือเป็นหมุดหมายสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารโลก และเป็นเวทีที่ผู้ประกอบการ นักธุรกิจ และคู่ค้าจากทั่วโลกต่างจับตา เพื่อค้นหาสินค้า เทรนด์ และนวัตกรรมใหม่ ๆ ที่ตอบรับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา

ตอกย้ำบทบาทของประเทศไทยในฐานะศูนย์กลางธุรกิจอาหารของภูมิภาค ผ่านการเป็นพื้นที่ที่เชื่อมต่อผู้ผลิต ผู้ประกอบการ สตาร์ทอัพ ธุรกิจค้าปลีก ผู้จัดจำหน่าย และผู้ซื้อจากทั่วโลก ให้ได้มาพบปะ เจรจาธุรกิจ และสร้างโอกาสใหม่ร่วมกัน ภายใต้แนวคิด “Beyond Food Experience” ที่มุ่งสร้างประสบการณ์รอบด้านให้กับธุรกิจอาหารในทุกมิติ

ความน่าสนใจของปีนี้อยู่ที่การยกระดับงานให้ “ใหญ่ขึ้น – ดีขึ้น – เข้มข้นขึ้น” ทั้งในด้านจำนวนผู้เข้าร่วมงาน เทรนด์อาหารแห่งอนาคต นวัตกรรมจากแบรนด์ชั้นนำระดับโลก รวมถึงโอกาสทางธุรกิจที่ครอบคลุมตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ จนกลายเป็นอีกหนึ่งเวทีสำคัญที่คนในอุตสาหกรรมอาหารไม่ควรพลาด

BIGGER I ใหญ่ขึ้น…ขยายโอกาสธุรกิจมากขึ้น 

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับหอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ ประเทศเยอรมนี เดินหน้ายกระดับงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 ครั้งใหญ่ ด้วยการขยายพื้นที่จัดแสดงเพิ่มเติมไปยัง IMPACT FORUM HALL 4 เพื่อรองรับกลุ่มสินค้านวัตกรรม อาหารแห่งอนาคต และสตาร์ทอัพรุ่นใหม่ ทำให้ปีนี้มีพื้นที่จัดงานครอบคลุมอาคาร 1-12 รวมกว่า 140,000 ตารางเมตร

รวบรวมผู้ประกอบการและสินค้าอาหารจากทั่วโลกไว้อย่างครบครัน ผ่าน 9 กลุ่มธุรกิจหลัก ได้แก่ เครื่องดื่ม (Drinks), อาหารสำเร็จรูป (Fine Food), เทคโนโลยีด้านอาหาร (Food Technology), อาหารแช่แข็ง (Frozen Food), ผักและผลไม้ (Fruits & Vegetables), เนื้อสัตว์ (Meat), ข้าว (Rice), อาหารทะเล (Seafood) และขนมและของขบเคี้ยว (Sweets & Confectionery)

ภายในแต่ละโซนยังสะท้อนความหลากหลายของตลาดอาหารยุคใหม่อย่างชัดเจน ทั้งอาหารฮาลาล อาหารออร์แกนิก อาหารเพื่อสุขภาพ โปรตีนจากพืช อาหารเฉพาะด้าน ไปจนถึงกลุ่ม Future Food และโซลูชันด้านความยั่งยืนที่กำลังได้รับความสนใจจากตลาดทั่วโลก

ยิ่งไปกว่านั้น การเพิ่มพื้นที่สำหรับกลุ่มนวัตกรรมและสตาร์ทอัพ ให้แบรนด์รุ่นใหม่ เทคโนโลยีใหม่ และไอเดียใหม่ ๆ ได้เข้ามาเชื่อมต่อกับผู้ซื้อ นักลงทุน และคู่ค้าจากทั่วโลกในเวทีเดียวกัน เพิ่มโอกาสให้ทั้งผู้ซื้อและคู่ค้าได้เติมเต็มความต้องการทางธุรกิจได้หลากหลายมิติมากขึ้น

BETTER | ดีขึ้น…เชื่อมต่อกับคู่ค้าที่มีศักยภาพสูง

อีกหนึ่งความแข็งแกร่งของงาน คือการเป็นแพลตฟอร์มธุรกิจอาหารระดับนานาชาติที่เปิดโอกาสให้ผู้ซื้อ นักลงทุน ผู้ประกอบการ และคู่ค้าจากทั่วโลก ได้เข้ามาพบกับผู้ผลิตและแบรนด์อาหารคุณภาพในเวทีเดียวกัน ผ่านระบบ Business Matching ที่ช่วยให้การเจรจาธุรกิจมีประสิทธิภาพและตรงเป้าหมายมากขึ้น

ปีนี้มีผู้แสดงสินค้ากว่า 3,600 บริษัท จากกว่า 56 ประเทศ ครอบคลุมทั้งเอเชียตะวันออก อาเซียน ยุโรป อเมริกา ลาตินอเมริกา ตะวันออกกลาง และออสเตรเลีย ซึ่งล้วนแต่เป็น Exhibitor ที่มีศักยภาพสูง โดยแต่ละแบรนด์ต่างนำสินค้า นวัตกรรม และโซลูชันใหม่ ๆ มานำเสนอภายในงาน

ทำให้ตลอดหลายปีที่ผ่านมา งานนี้กลายเป็นหนึ่งในหมุดหมายสำคัญของ Trade Visitor จากทั่วโลก ที่ต้องการเข้ามาค้นหาสินค้าใหม่ มองหาพันธมิตรทางธุรกิจ สร้างเครือข่าย และต่อยอดโอกาสทางการค้าในระดับสากล

BOLDER l เข้มข้นขึ้น…ด้วยสาระความรู้สร้างไอเดียธุรกิจ

THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 ยังเป็นพื้นที่สำคัญสำหรับการอัปเดตเทรนด์ เปิดมุมมองใหม่ และต่อยอดองค์ความรู้ให้กับคนในอุตสาหกรรมอาหาร ผ่านกิจกรรม นิทรรศการ และเวทีสัมมนาที่รวบรวมทั้งข้อมูลเชิงลึก เทรนด์ผู้บริโภค และทิศทางธุรกิจอาหารจากผู้เชี่ยวชาญและแบรนด์ชั้นนำจากทั่วโลก เพื่อช่วยจุดประกายไอเดียและสร้างโอกาสใหม่ให้กับธุรกิจอาหารในทุกมิติ ได้แก่

  • THAIFEX – Anuga Trend Zone: นำเสนอเทรนด์ตลาดล่าสุดในอุตสาหกรรมอาหาร โดย Innova Market Insights การศึกษาเทรนด์จากประเทศต่าง ๆ นำมาจัดแสดง เพื่อให้ธุรกิจสามารถมองเห็นทิศทางและสามารถปรับตัวให้ทันกับเทรนด์ที่เปลี่ยนไป
  • THAIFEX – Anuga tasteInnovation Show: การประกวดและจัดแสดงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดเลือกความคิดสร้างสรรค์ที่โดดเด่นในกลุ่มอาหารและเครื่องดื่มที่กำลังเป็นกระแส เช่น โปรตีนจากพืช ซุปเปอร์ฟู้ด ผลิตภัณฑ์เพื่อความยั่งยืน ฯลฯ
  • Future Food Experience+ กิจกรรมสัมมนาให้ความรู้ และชิมอาหารแห่งอนาคต
  • THAIFEX – Anuga Startup: ผลงานคิดค้นสินค้าอาหารและเครื่องดื่มจากผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่สามารถร่วมมือกันสร้างธุรกิจให้เติบโตร่วมกันในอนาคต
  • Exhibitons & Seminar: เวทีเรียนรู้เพื่อสร้างความสำเร็จมากขึ้นด้วยสัมมนาจากผู้เชี่ยวชาญ และนิทรรศการ อาทิ นิทรรศการสินค้าฮาลาล อาหารออแกนิค สมุนไพรในอาหาร บรรจุภัณฑ์เพื่อความยั่งยืน ฯลฯ
  • Thailand Ultimate Chef Challenge: การแข่งขันระดับโลกเพื่อค้นหาเชฟมืออาชีพและเชฟรุ่นใหม่ระดับนานาชาติ

หมุดหมายสำคัญของคนในอุตสาหกรรมอาหารที่ไม่ควรพลาด “THAIFEX – ANUGA ASIA 2026” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 26-30 พฤษภาคม 2569 ณ อาคาร 1-12 อิมแพ็ค เมืองทองธานี โดยเปิดสำหรับเจรจาธุรกิจในวันที่ 26-29 พฤษภาคม 2569 เวลา 10.00-18.00 น. และวันที่ 30 พฤษภาคม 2569 เปิดเจรจาธุรกิจและจำหน่ายปลีกสำหรับประชาชนทั่วไป เวลา 10.00-18.00 น.

ผู้ประกอบการ นักลงทุน และคู่ค้าที่สนใจเข้าชมงาน สามารถลงทะเบียนล่วงหน้าเพื่อรับบัตรเข้าชมงานฟรีได้ที่ https://registration.thaifex-anuga.com/event/THAA26