ตลาดรังนก มูลค่าเท่าไร ? วิเคราะห์ตลาดและเจาะกลยุทธ์ สก๊อต รังนกแท้ รอเยล โกลด์
แม้ไม่เติบโตหวือหวา แต่ตลาดของ “เครื่องดื่มรังนกแท้ พร้อมดื่ม” ยังคงน่าสนใจ ด้วยมูลค่าตลาดรวมในแต่ละปีไม่ต่ำกว่า 3,000 ล้านบาท
ล่าสุด “สก๊อต รังนกแท้” จัดทัพรุกตลาดด้วย เครื่องดื่ม รังนกแท้สีเหลืองทองเกรดพรีเมียม ภายใต้ชื่อ สก๊อต รังนกแท้ รอเยล โกลด์
ตลาดรังนก “ภาพลักษณ์” “ความน่าเชื่อถือ” และเรื่องของ “คุณภาพ” สำคัญที่สุด
ด้วยความที่ภาพลักษณ์ของเครื่องดื่มรังนกแท้คือ ตัวแทนของความห่วงใย ที่สามารถมอบเป็นของขวัญของฝากในโอกาสพิเศษและอยู่ในแทบทุกเทศกาลพิเศษของคนไทยมาช้านาน นอกจากนั้น เครื่องดื่มรังนกแท้ยังเป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพชั้นดี ตามความเชื่อของชาวจีนมากว่า 100 ปี
ทำให้เรื่องของวัตถุดิบในการผลิตอย่างตัว รังนกแท้ จึงต้องคัดสรรเฉพาะรังนกเกรดคุณภาพดีที่สุด ซึ่งสอดคล้องกับการเดินเกมล่าสุดจาก “สก๊อต รังนกแท้” ที่ชูผลิตภัณฑ์ สก๊อต รังนกแท้ รอเยล โกลด์ เครื่องดื่มรังนกแท้ที่คัดสรรเฉพาะรังนกแท้ สีเหลืองทอง จากถ้ำธรรมชาติ เก็บเป็นครั้งแรกของปี เพื่อให้ได้รังนกแท้ที่คุณภาพดีที่สุด เพื่อให้ได้รังนกที่มีขนาดใหญ่ เนื้อหนา และมีสิ่งเจือปนน้อย
ความลับของรังนกเเท้ สีเหลืองทอง
“แม้หน้าตาคล้ายกัน แต่จริงๆ แล้วไม่เหมือนกัน” หลายคนอาจไม่รู้ว่า รังนกแท้ที่ดีที่สุด รวมถึงราคาสูงที่สุด คือ รังนกถ้ำหรือรังนกเกาะ ซึ่งเป็นรังนกที่เก็บได้จากถ้ำตามธรรมชาติเท่านั้น ลักษณะเนื้อรังนกสะอาดและหนา โดยสีของรังนกเกาะจะมีหลากหลายตามสารอาหารและแหล่งที่อยู่ รวมถึงสายพันธุ์
เมื่อเป็นรังนกที่อยู่ตามธรรมชาติ ทำให้เกิดต้นทุนที่สูงในการเก็บ รวมถึงขนส่ง บวกกับผู้บริโภคยังเชื่อถือเเละนิยมเลือกรับประทานรังนกประเภทนี้เป็นอย่างมาก ส่งผลให้ราคาของรังนกถ้ำหรือรังนกเกาะจะมีราคาที่สูงกว่ารังนกโดยทั่วไปเกือบเท่าตัว โดยใน 1 ปีจะสามารถเก็บรังนกถ้ำได้เพียง 3 ครั้งเท่านั้น เเละช่วงเวลาที่ดีสุดคือช่วงเดือนมีนาคม ซึ่งจะเริ่มเก็บรังนกถ้ำเป็นครั้งเเรกของปี
“ลองติดตาม ติ๊ก-เจษฎาภรณ์ เเละภารกิจตามหารังนกแท้สีเหลืองทองเพื่อนำมาเป็นวัตถุดิบของ สก๊อต รังนกแท้ รอเยล โกลด์ ถึงหมู่เกาะสี่ เกาะห้า จ.พัทลุง ติดตามไปดูเพื่อให้เห็นกับตา ว่ากว่าจะได้รังนกจากถ้ำธรรมชาตินั้นมีวิธีการอย่างไร ตามติดพี่ติ๊กไปได้เลย!”
นอกจากเรื่องของฤดูกาลเเละช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดเเล้ว เพื่อให้ได้รังนกที่คุณภาพดีที่สุด “วิธีการเก็บ” เป็นเรื่องที่สำคัญมาก
จำเป็นต้องใช้ทั้งความเชี่ยวชาญในการเก็บ เพื่อให้ได้วัตถุดิบที่ดีที่สุด รวมถึงยังต้องรักษาดูเเลสภาพแวดล้อมของทั้งถ้ำเเละนก
โดยวิธีเก็บรังนกถ้ำถูกเเบ่งออกเป็น 2 วิธี เเบบเเรกคือการใช้ “ตาจอบ” ไม้ยาวปลายติดเหล็กงุ้มสำหรับเเซะรังนกออกจากผนัง ซึ่งจะใช้ได้ในถ้ำที่เปิดโล่งเพียงเท่านั้น
เเละสำหรับถ้ำที่มีความสลับซับซ้อน หรือมีความสูงมากๆ คนเก็บรังนกจำเป็นต้องใช้ “แสก” คือกระเช้าที่โดยสารได้เพียง 1 คน เเต่ต้องใช้คนอีก 3 คนในการชักรอกขึ้นไป เพื่อให้เข้าใกล้กับรังนกเเละใช้ตาจอบในการเเซะรังนกออกมา
“ซึ่งทั้ง 2 วิธีที่ใช้ในการเก็บรังนกนั้นจำเป็นต้องใช้ประสบการณ์สูงมาก รวมถึงยังต้องไม่ใช้มือสัมผัสกับรังนกโดยตรงรวมถึงผนังถ้ำ เพราะถ้าหากนกนางเเอ่นได้กลิ่นจากตัวคนในบริเวณนั้นจะทำให้ไม่กลับมาทำรังที่เดิมอีกเลย”
เเละนอกจากนั้น เจ้าหน้าที่ผู้ดูเเลยังระบุอีกว่า การเก็บรังนกถ้ำตามธรรมชาติจะมีผู้รับสัมปทานเป็นคนดูเเล
ซึ่งหัวใจสำคัญของการทำสัมปทานรังนกคือการดูแลรักษาระบบนิเวศน์และสภาพแวดล้อมของทั้งถ้ำและพื้นที่โดยรอบเกาะอย่างเข้มงวด ห้ามให้เกิดการรบกวนนกนางแอ่น เพราะจะส่งผลให้นกไม่วางไข่ ซึ่งนั่นหมายถึงจะส่งผลต่อจำนวนเเละคุณภาพของรังนกที่น้อยเเละด้อยคุณภาพลงตามไปด้วย
การทำสัมปทานรังนกตามธรรมชาติ จึงเป็นการทำธุรกิจที่ต้องดูเเลบวกพึ่งพาธรรมชาติ ไปพร้อมๆ กับการคงไว้เเละรักษาระบบนิเวศน์ที่ดีของธรรมชาติไว้ให้ได้มากที่สุด
สรรพคุณของรังนกเเท้สีเหลืองทอง
นอกจากความเชื่อตามตำราแพทย์จีนที่ยกให้ รังนก เป็นส่วนประกอบสำคัญของยาบำรุงร่างกายที่นิยมดื่มกันมาช้านานแล้ว การได้ดื่มรังนกเป็นประจำยังช่วยให้ร่างกายสดชื่น สอดคล้องกับเทรนด์ผู้บริโภคในปัจจุบันที่ต่างหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น รวมถึงใส่ใจในการเลือกดื่มและรับประทานอาหาร เพื่อให้ร่างกายดูดีจากภายในและภายนอก
เเละในรังนกแท้มีสารประกอบทางชีวเคมีที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น
EGF (Epidermal Growth Factor) ช่วยในการซ่อมสร้างและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเยื่อบุผิว ช่วยให้ผิวพรรณสดใส ดูอ่อนกว่าวัย
NANA (นานา) หรือ N-ACETYLNEURAMINIC ACID (เอ็น อะซิทิลนิวรามินิค แอซิด) ช่วยบำรุงปอดและหลอดลม บำรุงระบบทางเดินหายใจ ช่วยบรรเทาอาการหวัดและภูมิแพ้
Glycoprotein ช่วยกระตุ้นเม็ดเลือดขาวให้ผลิตและสังเคราะห์สารต่อต้านแบคทีเรียและไวรัส
“สก๊อต รังนกแท้ รอเยล โกลด์ ถือเป็นไลน์โปรดักต์ที่สะท้อนให้เห็นถึงความตั้งใจของ สก๊อต รังนกแท้ ที่ต้องการส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดแก่ผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี เพราะคัดสรรวัตถุดิบเฉพาะรังนกแท้ สีเหลืองทอง จากถ้ำธรรมชาติ รวมถึงผ่านกระบวนการคัดเลือก เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับคุณประโยชน์ที่ดีที่สุด พร้อมยังช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคได้อีกด้วย”
อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้
Website : Marketeeronline.co /