ในตลาดพิซซ่า 11,000 ล้านบาท เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ครองบัลลังก์อันดับหนึ่ง ด้วยส่วนแบ่งตลาดมากกว่า 70% และเมื่อปีที่ผ่านมา ประกาศรีแบรนด์ครั้งใหญ่ ออกแบบโลโก้ใหม่ ปรับโฉมหน้าร้าน ครีเอตเมนูรับประทานภายในร้านเพิ่ม เพื่อให้แบรนด์ดูเด็กลง
คุณปัทม์ พงษ์วิทยาพิพัฒน์ ผู้จัดการทั่วไป เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ในปีที่ผ่านมา เดอะ พิซซ่า คอมปะนี รีแบรนด์ครั้งใหญ่ ปรับเปลี่ยนโลโก้ใหม่ทั้งตัวอักษรและรูปแบบ ปรับยูนิฟอร์มพนักงานให้ดูทันสมัย ออกแบบร้านให้มีความสว่างและเรียบง่ายมากขึ้น เพื่อให้มีความทันสมัย เพิ่มอาหารให้มีความหลากหลาย เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่เป็นคนรุ่นใหม่ได้มากขึ้น ส่งผลให้ผลประกอบการของเดอะ พิซซ่า คอมปะนี ตลอดปี 2566 เติบโต 10% เมื่อเทียบจากช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อนหน้า
สำหรับปี 2567 เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เปิดประเดิมด้วยการส่งแคมเปญใหญ่ที่หนึ่งปีมีครั้ง “1 แถม 1 คู่ฟินขวัญใจมหาชน” ซื้อ 1 ถาด แถมฟรี 1 ถาด สำหรับพิซซ่าทุกหน้า ทุกขอบ ทั่วไทย กระตุ้นยอดขายช่วงมีนาคม-เมษายน
ปีนี้ยกระดับการให้บริการขึ้นมาอีกระดับ ทั้งหน้าร้านและเดลิเวอรี รวมถึงการนำเสนอโปรโมชันที่คุ้มค่าอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี
- ยกระดับเดลิเวอรี การันตีพร้อมส่งใน 20 นาที
แม้โควิดจะไม่ถูกพูดถึงนานแล้ว แต่พฤติกรรมการสั่งอาหารเดลิเวอรีของคนยังเหมือนเดิม ยอดขายจากช่องทางเดลิเวอรีอยู่ที่ 45% ปริมาณออเดอร์ 2,50 -3,000 ออเดอร์ต่อสาขาต่อเดือน จากที่ก่อนโควิดอยู่ที่ 25%
การันตีจัดส่งภายในระยะเวลา 20 นาที ซึ่งเป็นเวลาที่ทดสอบแล้วว่าพิซซ่าจะยังร้อน คุณภาพรสชาติไม่ลด สำหรับการการันตี ยังครอบคลุมอยู่เพียง 40 สาขาในกรุงเทพฯ และปริมณฑลที่ร่วมรายการ โดยที่บริษัทสามารถส่งได้ตรงตามเวลาการันตีถึง 90% ของออเดอร์ทั้งหมด หากไม่ตรงตามเวลาครั้งถัดไปลูกค้าจะได้รับพิซซ่าไซซ์เอ็มหน้าคลาสสิกไปรับประทานฟรี การการันตีช่วยให้ยอดสั่งซื้อผ่านช่องทางเดลิเวอรีเพิ่มขึ้น 20-30%
นอกจากนั้น ยังส่งผลดีต่อพนักงานไรเดอร์ ให้มีรายได้เพิ่มขึ้นจากเดิม เนื่องจากสามารถส่งออเดอร์ได้ความถี่มากขึ้น
- ลอนช์เมนูนั่งรับประทานในร้านใหม่
สัดส่วนนั่งรับประทานในร้าน 30% หลังการรีโนเวตหน้าร้าน และลอนช์เมนูที่หลากหลายขึ้น ช่วยให้ dine-in โต 25% ขณะที่สัดส่วนสั่งกลับบ้าน 25% เติบโตเช่นเดียวกัน จากการอัดโปรโมชันพิเศษสำหรับ pizza club card ซึ่งขณะนี้มีจำนวน 300,000 คน ตั้งเป้าโตต่อปีนี้ 100%
- จากที่ลูกค้ามาเป็นกลุ่ม หันมาเอาใจลูกค้ามาคนเดียว
ปกติลูกค้ามักจะเลือกรับประทานพิซซ่าเมื่อรวมตัวกับกลุ่มเพื่อน ในมื้อค่ำหลังเลิกเรียนหรือเที่ยงคืน ในอดีตรายการอาหารของแบรนด์ส่วนใหญ่จึงเสนอรายการที่เหมาะสำหรับรับประทานหลายคน แต่ในปัจจุบันเทรนด์การใช้ชีวิตคนเดียวกลับมีไม่น้อย หากแบรนด์ไม่ขยับอาจเสียโอกาสในการดึงลูกค้ากลุ่มนี้เข้าร้าน เดอะ พิซซ่า คอมปะนี จึงต้องจัดทัพเมนูใหม่ เพิ่มเซตรับประทานเดี่ยวให้เพิ่มมากขึ้น ราคาเข้าถึงได้สำหรับรับประทานหนึ่งท่าน เพื่อสร้างโอกาสในการเข้าร้าน
คนไทยรับประทานพิซซ่าโดยเฉลี่ย 3 เดือนต่อครั้ง โดยที่ Top 5 พิซซ่าหน้าฮิต
1. ฮาวายเอียน
2. ซีฟู้ดค็อกเทล
3. แฮมปูอัด
4. ดับเบิลชีส
5.มีทดีลักซ์
เดอะ พิซซ่า คอมปะนี จำนวนสาขารวมทั้งสิ้น 420 แห่ง ครอบคลุม 76 จังหวัด ในปีนี้ตั้งเป้าขยายเพิ่ม 25 สาขา งบลงทุน 300 ล้านบาท แบ่งเป็นในกรุงเทพฯ 10 สาขา ต่างจังหวัด 15 สาขา ขณะที่ปีที่ผ่านมาขยายไป 20 สาขา
“กำลังซื้อยังมีความท้าทายโดยเฉพาะในต่างจังหวัด คนใช้จ่ายกันอย่างรัดกุมมากขึ้น แบรนด์ต้องเน้นกลยุทธ์ Value for money ไม่เพียงแต่ต้องนำเสนอราคาที่ดี แต่สินค้าต้องมีคุณภาพ คุ้มค่ากับเงินทุกบาทที่จ่าย เป็นโอกาสอันดีในการดึงแคมเปญใหญ่ของปีกลับมา จัดโปร 1 แถม 1 กับเมนูใหม่ ‘พิซซ่าไส้กรอกยั่วนัวเบคอน’ ไส้กรอกรมควัน พร้อมแฮม เปปเปอโรนี ซอสศรีราชามาโย เพื่อมารับมือกับความท้าทายในช่วงนี้” คุณปัทม์ กล่าว
พร้อมเปิดตัว “บิวกิ้น–พุฒิพงศ์ อัสสรัตนกุล” พร้อมด้วย “พีพี–กฤษฏ์ อำนวยเดชกร” เป็นพรีเซนเตอร์คู่ ปรับแบรนด์ให้สดใหม่ สร้างความใกล้ชิดกับผู้บริโภค โดยทั้งสองจะร่วมทำกิจกรรมพิเศษกับเดอะ พิซซ่า คอมปะนี ตลอดทั้งปี คาดจะช่วยกระตุ้นยอดขายได้ไม่น้อยกว่า 15% สร้างการรับรู้แบรนด์ในวงกว้าง เจาะตลาดกลุ่มนิวเจน ตอกย้ำการเป็นแบรนด์รุ่นใหม่
อินไซด์ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี
| โปร “1 แถม 1 คู่ฟินขวัญใจมหาชน” กลับมาเป็นรอบที่ 23 | |||
| คนรับประทานพิซซ่าโดยเฉลี่ย 3 เดือนต่อครั้ง | |||
| กลุ่มลูกค้า | คนทำงาน 25% | วัยรุ่น 20-25% | ครอบครัว 50% |
| Top 5 พิซซ่าหน้าฮิต
|
ฮาวายเอียน
ซีฟู้ดค็อกเทล แฮมปูอัด ดับเบิลชีส มิกซ์ ดีลักซ์ |
||
| สัดส่วนยอดขาย | 75% Pizza | 25% Non Pizza | |
| สาขาทั้งหมด 420 สาขา (76 จังหวัด ยกเว้นแม่ฮ่องสอน) |
เป็นแฟรนไชส์ 200 สาขา
|
สาขาของ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ทั่วโลก 590 สาขา | |
| สาขาขายดีที่สุด | Take away: สาขาประตูน้ำ | ||
| Dine-in : เมกะบางนา แฟชันไอซ์แลนด์ | |||
| โมเดลร้าน | Dine in | Dine in – Delivery | Delivery – takeaway |
| สัดส่วนการขาย | Delivery 45% | Dine in 30% | Takeaway 25% |
| พนักงานส่งพิซซ่ามี 2,000 คนทั่วประเทศ | 85% คือไรเดอร์ของแบรนด์ | 15% จากแพลตฟอร์มอื่น | |
| pizza club card 300,000 คน | |||
–