ตลาดพิซซ่า 11,000 ล้านบาท มีอัตราการเติบโตต่ำกว่า 5% เนื่องมาจากภาวะเศรษฐกิจที่ทำให้คนรัดเข็มขัด แต่ยังมากกว่ากลุ่มอื่น ๆ ในตลาด QSR ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจที่ซบเซา เดอะ พิซซ่า คอมปะนี มีอัตรายอดขายเติบโต 5% ขณะที่จำนวนลูกค้าเข้าใช้บริการต่อวันเพิ่มขึ้นมากกว่า 10%
คุณปัทม์ พงษ์วิทยาพิพัฒน์ ผู้จัดการทั่วไป เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า ในปี 2567 ที่ผ่านมา ผู้บริโภครัดเข็มขัดทำให้ยอดการใช้จ่ายต่อบิลลดลงมาเหลือที่ 500-550 บาท โดยเฉพาะในไตรมาสสามที่มีการเปลี่ยนแปลงของ market segment อย่างมาก
บริษัทจึงปรับกลยุทธ์ทางธุรกิจและกิจกรรมทางการตลาดให้หลากหลายตลอดทั้งปี ทำให้มีการเติบโตอย่างแข็งแกร่งในทุกช่องทาง ทั้งการขยายเมนูสำหรับกลุ่มลูกค้านั่งรับประทานในร้าน เช่น พาสต้า สเต๊ก สลัด เพื่อเพิ่มความหลากหลาย รวมทั้งตอบสนองเรื่องความคุ้มค่าด้วยพิซซ่าซูเปอร์ 129 บาท ตลอดจนเจาะกลุ่มลูกค้ากลุ่มใหม่ที่มีไลฟ์สไตล์มาคนเดียว ด้วยการเปิดตัว “BiTE” เมนูสำหรับรับประทานเดี่ยว
ด้านโปรโมชั่นส่งเสริมการขายผ่านลอยัลตี้โปรแกรมระบบเมมเบอร์ ซึ่งมีจำนวนมากกว่า 2 ล้านรายแล้ว และเป็นจำนวนที่มากที่สุดในไมเนอร์
ส่งผลให้ภาพรวมผลประกอบการปี 2567 เติบโตในทุกช่องทาง โดยปัจจัยความสำเร็จมาจากกลยุทธ์แคมเปญการตลาดที่หลากหลาย เช่น การพัฒนาเมนูใหม่ การขยายฐานกลุ่มลูกค้ารับประทานเดี่ยว และการนำเสนอโปรโมชั่นพิเศษ ช่วยกระตุ้นยอดขายให้เติบโต 5% และจำนวนลูกค้าต่อวันเพิ่มขึ้นมากกว่า 10% ขณะที่ความถี่ในการใช้บริการเพิ่มจาก 2.5 ครั้งต่อเดือน เป็น 3.5 ครั้งต่อเดือน
สำหรับปี 2025 ช่วงเริ่มต้นปีสาขาในโซนท่องเที่ยวมีอัตราการเติบโตดี แต่ร้านในกลุ่มแมสกลับลดลง เนื่องมาจากกำลังซื้อที่หดตัว บริษัทเร่งเครื่องเดินหน้าสร้างกลยุทธ์ Western Destination มุ่งขยายตลาดกลุ่มลูกค้านั่งรับประทานในร้าน ผ่านการเพิ่มเมนูทางเลือกในหมวดพาสต้า สเต๊ก และสลัด ควบคู่ไปกับการนำเสนอโปรโมชั่นสุดเอ็กซ์คลูซีฟในช่องทางเดลิเวอรีที่ตอนนี้ทำยอดขายเกินกว่า 50% แล้ว
พร้อมเร่งขยายสาขาเพิ่ม 20 สาขา แบ่งเป็น 60% ในโซนต่างจังหวัด และ 40% ในกรุงเทพฯ และปริมณฑล หนึ่งในหมุดหมายสำคัญคือจังหวัดแม่ฮ่องสอน ที่เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ไม่เคยมีมาก่อน จะเป็นปีสำคัญที่เปิดครบ 77 จังหวัด ปัจจุบันรวมสาขาทั้งหมด 430 แห่ง ครอบคลุม 76 จังหวัด โดยวางงบลงทุนไว้ที่ 200 ล้านบาท พร้อมด้วยงบรีโนเวตอีก 100 ล้านบาท และงบโฆษณา 300 ล้านบาท
ลุยมาสคอตมาร์เก็ตติ้ง เปิดตัว “น้องหนานุ่ม” ตัวแทนพิซซ่าของ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ที่นำเสนอตัวตนของพิซซ่าแสนหนา นุ่ม สุดอร่อย
ทั้งนี้ เตรียมกระตุ้นยอดขายต้นปีด้วยการกลับมาของแคมเปญใหญ่ “ซื้อ 1 แถม 1 พร้อมบวก” ทุกหน้า ทุกขอบ ทุกช่องทาง พร้อมมอบความพิเศษบวก 3 ต่อ ได้แก่ ฟรีค่าส่ง, ปีกไก่ 1 แถม 1 และคูปองส่วนลด 500 บาท คาดว่าแคมเปญนี้จะช่วยกระตุ้นยอดขายเพิ่มขึ้น 4-5% และช่วยเพิ่มฐานลูกค้าที่เป็นกลุ่มเป้าหมายได้
โดยแคมเปญจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 20 กุมภาพันธ์-20 เมษายน 2568 ผ่านทุกช่องทาง ไม่ว่าจะเป็นเดลิเวอรี่ แอปพลิเคชัน The Pizza Company 1112, เว็บไซต์ http://www.1112.com/th, โทร. 1112, รับประทานที่ร้าน หรือซื้อกลับบ้านที่ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ทุกสาขาทั่วประเทศ
“ความท้าทายในปีนี้คือเรายังต้องรับมือกับเศรษฐกิจที่ทรงตัว กำลังซื้อที่ถดถอย ยังไม่กลับมาเท่าช่วงก่อนโควิด ค่าแรงขั้นต่ำที่มีแนวโน้มปรับขึ้น อีกทั้งต้นทุนวัตถุดิบอาหารที่พุ่งสูง ล้วนเป็นความท้าทายที่ต้องจับตาในปี 2025” คุณปัทม์กล่าวทิ้งท้าย
–
อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้
Website : Marketeeronline.co /