ฟ้าไทย น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวอันดับหนึ่งในใจ มากกว่ารสชาติที่ใช่ คือความไว้วางใจในทุกช้อนที่ตัก
เมื่อพูดถึง “น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูป” ที่ทั้งร้านอาหารมืออาชีพและแม่ครัวในบ้านต่างหยิบใช้โดยไม่ลังเล หลายคนคงนึกถึง “ฟ้าไทย” เป็นชื่อแรก ไม่ใช่เพราะเป็นแบรนด์ที่อยู่ในตลาดมานาน 25 ปี
แต่เพราะแบรนด์นี้ “เข้าใจ” ทั้งความคาดหวังของผู้บริโภค และ “ใส่ใจ” ในทุกรายละเอียดที่ลงในหม้อ
ยิ่งไปกว่านั้น ล่าสุดฟ้าไทยคว้ารางวัล Marketeer No.1 Brand Thailand 2025 หมวด “น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูป (แบบน้ำ)” ซึ่งถือเป็น ครั้งแรก ของการสำรวจในหมวดนี้ แต่ไม่ใช่ “ครั้งแรก” ของแบรนด์ที่ครองใจผู้บริโภคไทยทั่วประเทศ
บทสัมภาษณ์ต่อไปนี้คือคำตอบของคำถามที่ว่า ทำไมฟ้าไทยถึงเป็นมากกว่าแค่น้ำซุป แต่คือแบรนด์ที่ผู้คนวางใจได้ในทุกช้อนที่ตัก
หัวใจของการเป็นผู้นำ คือ ความเข้าใจตลาดมากกว่าแค่ตัวเลข
“รู้สึกดีใจมากที่แบรนด์ฟ้าไทยได้รับรางวัล Marketeer No.1 Brand Thailand 2025 ต้องขอขอบคุณผู้บริโภคที่สนับสนุนเรามาโดยตลอด ถือเป็นกำลังใจสำคัญของทีมงานทุกคน” คุณบุษบา พงศ์ศรี กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอฟ-พลัส จำกัด กล่าวด้วยน้ำเสียงจริงใจและหนักแน่น
นอกจากรางวัลแบรนด์อันดับหนึ่งในใจผู้บริโภคแล้ว ฟ้าไทยยังครองยอดขายอันดับหนึ่งในตลาดน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปอีกด้วย อย่างไรก็ดี คุณบุษบากล่าวว่า แบรนด์ไม่หยุดแค่ “ความสำเร็จ” นี้ แต่ยังไม่หยุดพัฒนาสิ่งใหม่ ๆ ที่สอดรับกับไลฟ์สไตล์ผู้คนยุคใหม่ และพร้อมที่จะเข้าไปอยู่ในครัวของผู้คนให้ได้มากยิ่งขึ้น
“เรามุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ออกมาตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคทุกกลุ่มเป้าหมายอย่างต่อเนื่อง พร้อมแคมเปญการตลาดที่ตอบโจทย์ ทั้งผู้ประกอบการร้านอาหาร และผู้บริโภคในครัวเรือน”
Pain Point ของผู้บริโภค คือต้นทางของความสำเร็จ
คำว่า “เข้าใจผู้บริโภค” สำหรับฟ้าไทยไม่ใช่แค่ศัพท์การตลาด แต่เป็นสิ่งที่แบรนด์นำมาใช้จริงในทุกการตัดสินใจ ตั้งแต่การออกแบบสูตรที่ลงตัว ไปจนถึงการสื่อสารที่เข้าถึงใจคน
“เราทำตลาดเครื่องปรุงรสฟ้าไทยมา 25 ปี เพราะทราบว่า คนทำอาหารต้องการอะไรที่ช่วยให้ ‘อร่อยขึ้น ง่ายขึ้น’ เราจึงพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบ Pain Point นี้โดยตรง และเมื่อรวมกับรสชาติที่คนยอมรับ แคมเปญที่เข้าถึงง่าย ทั้งหมดจึงหลอมรวมเป็นแบรนด์ที่อยู่ทั้งในครัวของร้าน และในใจของผู้บริโภค”
เมื่อถามถึงการปรับตัวในยุคที่พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนเร็วกว่าที่เคย คุณบุษบาตอบไว้อย่างน่าคิดว่า
“เราไม่ยึดติดกับวิธีการทำตลาดแบบเดิม ๆ และพร้อมลองอะไรใหม่ ๆ เสมอ บางครั้งอาจถูกบ้าง ผิดบ้าง แต่คิดว่าสิ่งสำคัญคือการที่แบรนด์ได้เรียนรู้ไปพร้อมการเปลี่ยนแปลงของผู้บริโภคทุกคน เพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ให้ตอบโจทย์มากที่สุด”
คุณบุษบา เสริมว่า ทุกอย่างที่ฟ้าไทยได้ลงมือทำ คือสิ่งที่คิดมาแล้วว่าดีทั้งหมด ซึ่งแม้จะไม่สมบูรณ์แบบเสมอไป แต่ทุกก้าวคือการเรียนรู้ร่วมกับผู้บริโภคจริง ๆ และในปีหน้า แบรนด์ก็พร้อมจะเดินหน้าลองทำสิ่งใหม่ ๆ ต่อไปอย่างไม่หยุดนิ่ง
กลยุทธ์ที่ “จริงใจ” ไม่ต้องเล่นใหญ่ แต่ต้องพูดให้ตรงใจ
สำหรับไฮไลท์แคมเปญปีนี้ “อร่อยตัวจริง การันตีด้วยยอดขายอันดับ 1” ฟ้าไทยสื่อสารตรง ๆ
ด้วยภาษาง่าย ๆ แต่ได้ใจ เพราะเชื่อว่า ความจริงใจและความชัดเจนคือสิ่งที่กลุ่มเป้าหมายต้องการ
“ฟ้าไทยพยายามสื่อสารถึงความเป็นตัวจริงของสินค้าและได้รับการการันตีโดยผู้บริโภคทุกคน เรามองว่าผู้บริโภคทุกวันนี้ไม่ได้อยากฟังอะไรเกินจริง จึงนำเสนอแคมเปญที่เข้าใจง่าย สื่อสารกับกลุ่มเป้าหมายได้อย่างชัดเจน ตรงไปตรงมา จริงใจในการสื่อสาร จริงใจในการทำตลาด จึงเลือกใช้ภาษาที่เรียบง่าย ตลอดจนพร้อมให้การช่วยเหลือและสนับสนุนทุกกลุ่มเป้าหมายอย่างต่อเนื่องเช่นเคย”
เติมเต็มความสุข ด้วยรสชาติที่ทำจากหัวใจ
ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แบรนด์ “ฟ้าไทย” จะใช้คำว่า “เติมความสุข ทุกความอร่อย” เป็นสโลแกน เพราะนั่นคือภาพจำที่อยากให้เกิดในใจของผู้บริโภคทุกครั้งที่ได้ลิ้มรส
“เราตั้งใจให้ทุกผลิตภัณฑ์ของฟ้าไทยอร่อยจริง และทำให้คนที่กินรู้สึกมีความสุข ไม่ว่าจะเป็นมื้อเร่งรีบ หรือมื้อพิเศษ เราอยากให้รสชาติของเราช่วยสร้างโมเมนต์ดี ๆ ให้เกิดขึ้นในบ้านทุกหลัง”
สุดท้ายนี้ คุณบุษบากล่าวขอบคุณผู้บริโภคทุกคนด้วยถ้อยคำที่ชัดเจนและจริงใจ ที่ทำให้ฟ้าไทยก้าวมาถึงวันนี้
“ขอบคุณที่ให้โอกาสเรามาตลอด ขอบคุณที่เชื่อมั่นในแบรนด์ฟ้าไทย ไม่ว่าจะเป็นวันแรกหรือวันนี้ เราจะยังคงเรียนรู้ รับฟัง และเติบโตไปพร้อมกับทุกคน ขอบคุณจริง ๆ จากใจ”
“ฟ้าไทย” จึงไม่ใช่แค่แบรนด์เครื่องปรุงในครัว แต่คือ “พาร์ตเนอร์ของความอร่อย” ที่เข้าใจผู้บริโภค และไม่หยุดพัฒนา เพื่อให้ทุกชามก๋วยเตี๋ยว กลายเป็นชามแห่งความสุข ทุกครั้งที่ตักขึ้นมา
อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้
Website : Marketeeronline.co /